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Molineros ganan en Expo Yauris 2018 en Junín

Publicado

7 años atrás

09/08/2018

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Por

Perulactea

Gracias al apoyo del Rectorado de la UNALM y las asesorías constantes del Profesor Principal de la Facultad de Zootecnia, Mg.Sc. José Almeyda Matías y del Ing. Eduardo Fernández Curi se logró este reconocimineto. Además, dentro de la Expo Yauris 2018 (Junín) el IRD – Sierra participó con 12 animales, entre vacas y terneras, los cuales los alumnos los prepararon para la feria y obtuvieron el primer puesto en «Diente de Leche» y el «Campeonato Junior» como establo.

El «Concurso Interuniversitario de Juzgamiento de Ganado Vacuno» juzgó dos categorías principales: diente de leche y vaca en producción, donde de manera grupal e individual la UNALM se antepuso. «Hemos puesto en alto el nombre de La Agraria», destacaron los estudiantes zootecnistas Jaar Cruz, Ayrton Lozano, Miguel Maraví y Marco Hilasaca, quienes integran Club de Juzgamiento La Molina, interesados en el ganado vacuno lechero y ser futuros jueces nóveles.

PROTOCOLO DE JUZGAMIENTO

Según manifiestan los alumnos ganadores, para juzgar un ganado vacuno lechero deben contar con cinco puntos importantes. El primero, el Sistema Mamario, que abarca toda la ubre de la vaca, la inserción interior, posterior, la capacidad, la textura, los pezones mejor colocados, entre otros; otorgándoles el 40% del puntaje.

Segundo, la Movilidad y Patas Posteriores, donde califican que las patas sean más separadas y rectas, tengan un ángulo adecuado, la manera como camina, entre otros. Tercero, Fortaleza Lechera, se toma en cuenta la calidad de huesos que sea descarnado, que el animal esté anguloso, las costillas deben ser planas y tiradas para atrás, entre otros. Cuarto, Fuerza y Sustancia, se califica que el pecho sea profundo, ancho, con patas y columnas rectas.

Por último, la Grupa, que es la parte posterior del animal, donde se inserta la cola (huesos). Aquí se califica que sea larga y ancha, que la articulación esté lo más centrada y tenga un buen ángulo de pata. Además, la inclinación de la grupa debe ser hacia abajo, para la facilidad del parto y será el soporte del sistema mamario. Además de verificar la vagina y la vulva, a fin de evitar infecciones futuras.

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2 días atrás

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Perulactea

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Publicado

1 semana atrás

21/02/2025

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Perulactea

Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios