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MINAGRI capacita a productores de Huancavelica en técnicas para mejorar producción de Carne y Leche de Ganado

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Como parte de las acciones para potenciar la Agricultura Familiar, el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), realizó talleres de capacitación sobre técnicas de crianza de ganado a pequeños y medianos productores del distrito de Chinchihuasi, región Huancavelica.

Los talleres, que se realizaron en los establos que posee el INIA-MINAGRI en la Estación Experimental Agraria (EEA) Santa Ana, tienen como objetivo brindar los conocimientos adecuados para potenciar la calidad en la producción de carne y leche de ganado con un enfoque agroexportador.

Es por ello que la jornada de capacitación enfocó en brindar a los pequeños y medianos productores información necesaria sobre la aplicación de técnicas para el mejoramiento genético de ganado, métodos alimentación y sanidad.

El INIA del MINAGRI impulsa proyectos de investigación e innovación agraria con el fin de desarrollar la política de la Agricultura Familiar del sector, el cual busca sacar al pequeño y mediano productor de la pobreza y pobreza extrema mediante cultivos de alta calidad genética.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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