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Minag Iniciará Campaña de Vacunación contra Carbunco Sintomático a Nivel Nacional

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El Ministerio de Agricultura (Minag), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), oficializó la Campaña de Vacunación contra el Carbunco Sintomático para el presente año, la cual se realizará en 23 regiones del país y en dos provincias ubicadas en el Valle de los Ríos Apurímac y Ene (VRAE) a favor de más de 100 mil productores.

Durante esta jornada de inmunización se espera vacunar a más de 1.2 millones de bovinos.

La campaña es ejecutada por profesionales y técnicos privados autorizados por las direcciones ejecutivas del Senasa, que programarán la vacunación según las condiciones y necesidades de cada zona.

Se priorizará Amazonas (seis provincias), Ancash (16), Apurímac (cinco), Arequipa (ocho), Ayacucho (nueve), Cajamarca (14), Cusco (11), Huancavelica (cinco), Ica (cuatro), Junín (ocho), La Libertad (siete) y Lambayeque (tres).

También se vacunará al ganado ubicado en Huánuco (nueve provincias), Lima y Callao (seis), Madre de Dios (tres), Moquegua (dos), Pasco (tres), Piura (seis), Puno (diez), San Martín (11 provincias), Tacna (tres), Tumbes (tres) y Ucayali (tres).

El objetivo es preservar la salud animal y el capital pecuario de los productores y, de esta manera, reducir los impactos directos e indirectos de las principales plagas y enfermedades presentes en la producción agraria, así como proteger el patrimonio agrosanitario del ingreso o dispersión de plagas.

El carbunco sintomático es una enfermedad infecciosa distribuida a nivel nacional y producida por un microorganismo llamado Clostridium Chauvoei, que afecta principalmente a bovinos luego de ser adquirida a partir de la ingesta de alimentos contaminados causando depresión, fiebre, claudicación aguda, tumefacción edematosa y crepitación en la zona afectada o muerte súbita.

Según una resolución jefatural del Senasa, el Minag establece como áreas enzoóticas a Carbunco Sintomático a 155 provincias de 23 regiones del país, además de las provincias de La Convención y La Mar, ubicadas en la zona del VRAE.

Se consideran zonas enzoóticas de la enfermedad debido a la permanencia de las esporas del Clostridium Chauvoei en los campos durante varios años, representando un riesgo permanente para los animales no vacunados que consuman los pastos que crecen en ellos.

De acuerdo a los factores de riesgo, la condición de endemicidad de la enfermedad, al tránsito de ganado bovino y alta densidad de animales en confinamiento en ferias, plazas o tabladas pecuarias que se presente en sus jurisdicciones, las direcciones ejecutivas del Senasa podrán autorizar la vacunación contra Carbunco Sintomático en forma permanente durante todo el año

Estas direcciones coordinarán con las entidades públicas afines y ejecutores de la actividad privada, a fin de llevar a cabo la mencionada campaña, para lo cual podrán suscribir convenios de cooperación y apoyo para la ejecución de esta actividad.

 

Fuente: Andina

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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