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Midagri busca incrementar el consumo de queso y favorecer ingresos de productores

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El titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ángel Manero Campos, inauguró la Segunda Edición del Salón del Queso Peruano 2024, considerado el evento de queso más importante de nuestro país, y que tiene como objetivo impulsar la promoción y comercialización de este producto.En ese sentido, destacó la importancia de la realización de eventos de este tipo que impulsarán el desarrollo de los pequeños productores. “Es una gran emoción en ver cómo el queso ha conquistado estos días el principal centro de exposiciones del Perú, esto hubiese sido un sueño hace algunos años”.

Manero señaló que este es el segundo año que se celebra el Salón del Queso Peruano, y proyectó lo inmenso y espectacular que será la edición 10, 15 o 20. “Ahí ya no sólo hablaremos de quesos de calidad para el mercado nacional, sino que hablaremos de todos los países que hemos conquistando en el camino con nuestros quesos”, manifestó.

Indicó que, como Midagri, buscan incrementar el consumo de queso en nuestro país y favorecer los ingresos de las familias dedicadas a la producción de derivados lácteos, por lo que como ministerio van a estar cerca de la industria quesera.

“El consumo de queso puede aumentar de manera tremenda, y precisamente este Salón del Queso Peruano, el Concurso Nacional del Queso; y el Día Nacional del Queso (que se oficializó ayer) van a ser un impulso para conseguirlo”, manifestó.

El ministro también dijo que que se le ha encargado al Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agro Rural) desarrollar con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) un proyecto de entre US$ 60 millones y US$ 80 millones para apoyar a la industria lechera y quesera del Perú. Este proyecto se formulará este año y se ejecutará a partir del 2025.

Asimismo, señaló que vienen trabajando con Qali Warma para que compre leche y también queso a los ganaderos nacionales, y abastecer a la niñez del Perú con esos productos.

Evento contribuirá al éxito de la cadena productiva de la leche y sus derivados
Por su parte, el titular de la Dirección General de Desarrollo Ganadero (DGDG) del Midagri, Edgard Manuel Guzmán Collado, destacó que el Salón del Queso Peruano, contribuirá al éxito de la cadena productiva de la leche y sus derivados lácteos, permitiendo mejorar las condiciones de vida de las familias que habitan los distritos rurales del Perú.

Al respecto, saludó a los productores queseros del país que han superado diversas adversidades logísticas, climatológicas, geográficas y económicas, destacando su fuerte capacidad de resiliencia.

Guzmán Collado recordó que en la primera edición del Salón del Queso Peruano, que se realizó en el 2023, participaron 46 productores de quesos provenientes de 11 regiones del país. “Gracias al éxito alcanzado el año pasado, las cifras este año se triplicaron, por lo que en la edición se este año se cuenta con 130 productores de 17 regiones”.

Agregó que en la primera edición del Salón del Queso Peruano se logró ventas por S/ 480 mil y un volumen de 12 toneladas comercializadas, además se realizó una rueda de negocios que reportó intenciones de compra negociadas por más de S/ 2 millones, participando 37 ofertantes y dos empresas compradoras, con ello se dio un impulso competitivo al sector ganadero para que alcancen ese nivel comercial.

El titular de la DGDG señaló que en nuestro país existen 452 mil productores de leche de todo el país, que tienen la noble misión de mantener un flujo continuo de producción para ofrecer productos lácteos de calidad, que garanticen una experiencia deliciosa y una alimentación sana y nutritiva para todo el Perú y que puede ser una experiencia agradable para todo el mundo.

Más del 40% de la producción de leche en el Perú es destinada a derivados lácteos
Por su parte, Melissa Donet Paredes, directora ejecutiva del Centro de Desarrollo Ecuménico de Promoción y Acción Social (Cedepas Norte), señaló que más del 40% de la producción de leche en el Perú es destinada a la producción artesanal de derivados lácteos, siendo el principal producto el queso.

Indicó que el Salón del Queso Peruano marca un hito porque es un reconocimiento y celebración de los productos emblemáticos de la pequeña ganadería familiar, que ponen en valor toda sus competencias e innovaciones y sobre todo el trabajo diario que realizan

“Así como destacamos la riqueza cultural y las variedades y sabores de quesos que existen en el país, también hay que tener en cuenta los limitantes (escasez de agua para riego, falta de cobertizos, baja disponibilidad de pastos mejorados, ausencia de mejora genética, poca asociatividad) que no permiten que tengamos más productores ganaderos en esta feria. Tenemos que destacar la necesidad de seguir fortaleciendo todo lo que es inocuidad y seguridad alimentaria. Esperamos que en el futuro haya más productores queseros en el salón del queso peruano”, manifestó.

Donet Paredes destacó estas coaliciones que se vienen desarrollando entre diversas instituciones y lo que se busca generar alianzas entre los diferentes niveles de gobierno y también entre entidades de la academia, sociedad civil, empresas y sector público. “Solamente estas articulaciones van a permitir que tengamos más marcas prestigiosas como las que están actualmente en el Salón del Queso Peruano, que también han resaltado a nivel internacional”.

“El queso es un producto único y debemos resaltar y celebrar la diversidad que tenemos en el país, donde los pequeños productores son los embajadores de cada una de las regiones que representan y de los diferentes productos. Estoy segura que esta segunda edición del Salón del Queso Peruano será  un espacio de encuentro, inspiración, degustación donde fortalezcan los lazos de negociación y confianza de un producto peruano”, finalizó.

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Perú logra 19 nuevos accesos para productos agropecuarios en solo cuatro meses del 2026

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Banano, limón, cítricos, miel de abeja y productos cárnicos de aves y porcinos ingresan a nuevos mercados internacionales.

Singapur, Argentina, Chile, Brasil, Paraguay, Ecuador, Guatemala y Malasia figuran entre los nuevos destinos habilitados.

El Perú continúa fortaleciendo su liderazgo agroexportador. En los primeros cuatro meses del 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), logró concretar 19 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en mercados internacionales.

Estos nuevos accesos permitirán ampliar las oportunidades comerciales para miles de productores y agroexportadores peruanos, dinamizando las economías regionales y fortaleciendo la presencia de los alimentos peruanos en mercados cada vez más exigentes.

Entre los accesos logrados para productos de origen vegetal destacan el ingreso del banano al mercado de Argentina; del limón sutil y Tahití a Chile; de los cítricos peruanos a Venezuela; de los granos de chía a Malasia; de plantas de arándanos a Brasil; de wax flower a Costa Rica; y de plantas de cítricos a Paraguay.

En el ámbito pecuario, el SENASA logró el ingreso de miel de abeja a Paraguay y la autorización sanitaria para exportar productos cárnicos de aves y porcinos hacia Singapur, uno de los mercados más competitivos de Asia.

Asimismo, se habilitó la exportación de huevos fértiles de gallina y de pava, así como pollos y pavos reproductores de un día hacia Ecuador; alimentos para mascotas a Guatemala y Argentina; y semen y embriones equinos congelados hacia Argentina.

Sanidad agraria: base del crecimiento exportador

Estos resultados son fruto del fortalecimiento permanente de la sanidad agraria nacional y del trabajo articulado entre el SENASA, productores, gremios y empresas exportadoras, lo que permitió mantener y proteger la condición sanitaria y fitosanitaria del país frente a plagas y enfermedades de alto impacto económico, como la mosca de la fruta y el fusarium.

Gracias a esta sólida condición sanitaria, el Perú se ha posicionado como el primer exportador mundial de uva y arándano, el segundo exportador mundial de palta y uno de los principales proveedores globales de cítricos y mango.

Solo en 2025, el país alcanzó un récord histórico al exportar 540 productos agrícolas a 115 mercados internacionales, superando los 3 millones de toneladas exportadas.

Negociaciones internacionales

El SENASA continúa impulsando negociaciones sanitarias y fitosanitarias con mercados estratégicos como China, Japón, Vietnam, Chile, Cuba, Taiwán y Nueva Zelanda, con el objetivo de seguir ampliando la oferta exportable peruana y consolidar el posicionamiento internacional de los productos agropecuarios nacionales.

De esta manera, el Perú consolida su presencia en mercados internacionales gracias al fortalecimiento de la sanidad agraria impulsada por el MIDAGRI.

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Paro Agrario en el Perú: Productores de Arroz cierran carreteras

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Paro agrario indefinido, caída de precios e importaciones de arroz asfixian al campo peruano.

El paro agrario indefinido convocado por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) mantiene bloqueadas carreteras en al menos nueve regiones del país, con especial impacto en Piura, San Martín, Lambayeque, Arequipa, Puno, Ucayali, Huánuco, Tumbes y La Libertad. Miles de agricultores arroceros, bananeros, cañicultores, cafetaleros, lecheros y limoneros denuncian una crisis “insostenible”, marcada por la caída de precios en chacra por segundo año consecutivo, el encarecimiento de fertilizantes, combustibles e insumos, y el ingreso masivo de arroz importado que hunde la rentabilidad del producto nacional.

De acuerdo con la Sutran, se registraron inicialmente 13 puntos viales sin tránsito, principalmente en Piura, donde más de 14.000 agricultores participaron en bloqueos de la Panamericana Norte y vías estratégicas hacia Sullana, Sechura y otros distritos, mientras las protestas se extendieron luego a otras regiones. El pliego de Conveagro incluye cuatro ejes: declaratoria de emergencia del sector agropecuario, suspensión o reducción de importaciones de arroz, medidas frente al alza de fertilizantes e insumos y acciones de prevención ante un posible fenómeno de El Niño con riesgos de sequía y lluvias extremas.

El Gobierno, a través del Midagri, respondió con un comunicado que detalla la aplicación de la Ley 31071 para priorizar compras públicas a la agricultura familiar, operativos contra el comercio desleal de arroz en frontera y el envío de comisiones a distintas regiones para acelerar registros e infraestructura de riego, aunque los gremios consideran insuficientes estas medidas frente a la sobreproducción y la caída de precios. El paro agrario indefinido ya afecta el transporte de pasajeros y carga, el abastecimiento de mercados y las clases escolares en zonas como Piura, mientras autoridades regionales del sector agrícola evalúan reducir áreas de siembra de arroz y promover cultivos alternativos como menestras y ajonjolí para aliviar la sobreoferta.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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