Noticias Internacionales

Más de 43.000 toneladas de lácteos se importaron hasta agosto en Colombia

Publicado

en

(976 lecturas vistas)

COMPARTIR

Hasta agosto de 2024, Colombia ha importado **43.508 toneladas netas** por un valor **superior a los 136,3 millones de dólares**, continuando con una dinámica comercial que no se detiene.

De acuerdo con los datos proporcionados por el DANE, y consolidados por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG, hasta agosto de 2024, las importaciones de productos lácteos en Colombia sumaron un total de 43.508 toneladas netas. En términos de valor CIF, el costo total de estos productos ha alcanzado los 136,3 millones de dólares en lo que va del año.

Frente al periodo enero-agosto de 2023, el volumen se redujo un 20,3 % frente a las 54.580 toneladas, mientras que el costo cayó 23,9 % respecto a los 179,2 millones de dólares. Asimismo, el volumen es un 26,1 % inferior al del mismo periodo de 2022 o 30,7 % menor al de enero-agosto de 2020, mientras que el valor es 36,9 % y 20 %, menor respectivamente.

No obstante, los registros de volumen de 2024 siguen siendo elevados frente a otros años, como los primeros 8 meses de 2017, 2018 y 2021 (28,8 %, 23,7 % y 7,4 %, respectivamente). Al mirar el valor, el incremento es aún más grande: 62,1 %, 69,3 % y 21,4 %.

El hecho de que la diferencia en el costo sea más elevada que la del volumen se debe a un valor promedio más alto por tonelada. En agosto la media del costo CIF por tonelada fue de alrededor de USD 3.132, casi USD 639 más alto que el valor que tenía en 2017, o USD 756 más que en 2018. El promedio de 2024 es más bajo al récord alcanzado en 2022, de USD 3.811.

A pesar de la caída frente a los dos años precedentes, el ritmo de importaciones no disminuye en 2024 y podría culminar como uno de los años con las mayores compras de lácteos. Por ahora va a igual a 2016, que con 58.225 toneladas importadas ocupa el 5º puesto con las mayores importaciones. Este año bien podría reemplazarlo y ocupar ese lugar.

Principales productos importados

Entre los productos lácteos importados, la leche en polvo descremada y la leche en polvo entera lideran la lista, representando un 63 % del total importado en términos de toneladas. La leche en polvo descremada encabeza la lista con 16.308 toneladas y un valor de USD 45,5 millones, mientras que la leche en polvo entera ha sumado 10.484 toneladas, equivalentes a USD 41,3 millones. Estos dos productos representan las principales categorías dentro de las importaciones lácteas colombianas, con un alto valor agregado debido a su uso en diversas industrias alimenticias.

Otros productos importantes incluyen el queso fresco con 2.462 t y un valor CIF de USD 16,7 millones, así como los lactosueros, que suman 10.312 t y generan un valor de USD 10,4 millones. Cabe destacar que los lactosueros, subproductos del proceso de producción de quesos, son ampliamente utilizados en la industria alimentaria y su demanda ha ido en aumento, contribuyendo a una porción significativa del mercado de importaciones lácteas en Colombia.

Productos como la mantequilla (849 t), los quesos fundidos (849 t) y el queso rallado o en polvo (651 t) también forman parte del grupo de productos lácteos más demandados por el país.

Principales países de origen

Estados Unidos es, sin duda, el mayor proveedor de productos lácteos para Colombia, aportando el 57 % del total importado. Entre los productos más relevantes que exporta a Colombia se destacan la leche en polvo descremada (15.753 toneladas), los lactosueros (6.492 t) y el queso fresco (1.584 t). El valor total de las importaciones lácteas provenientes de este país asciende a 77,6 millones de dólares.

Le siguen países como Chile y Bolivia, que representan un 13 % y 12 % de las importaciones, respectivamente. Chile se destaca principalmente por la exportación de leche en polvo descremada y entera, con un total de 4.060 toneladas de leche en polvo descremada y 350 toneladas de leche en polvo entera. En términos de valor, las exportaciones de Chile alcanzan los USD 17,1 millones.

Bolivia, por su parte, exportó 4.195 toneladas de leche en polvo entera, con un valor CIF de 16,8 millones de dólares, siendo este su principal producto exportado a Colombia en el sector lácteo. Otros países relevantes en las importaciones de productos lácteos incluyen a Polonia y Argentina (cada uno 4% del total), España, Francia y Alemania, cada uno con un aporte menor pero significativo en productos como quesos, lactosueros y mantequilla.

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Internacionales

Expertos de las Américas avanzan en la definición de las reservas estratégicas del Banco Regional de antígenos de Fiebre Aftosa

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Internacionales

La sanidad animal recibe apenas el 0,6 % del gasto mundial en salud pese al aumento de las crisis sanitarias

Publicado

en

COMPARTIR

El informe advierte que los recortes de la ayuda dejan al mundo peligrosamente expuesto a las enfermedades transfronterizas, la inseguridad alimentaria y la próxima pandemia.

El mundo no está invirtiendo lo suficiente en sanidad animal, pese a la creciente evidencia de que el costo de la inacción supera con creces el costo de la prevención.

El informe, publicado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA, WOAH por sus siglas en inglés) en el marco de su 93.ª Sesión General, es la única evaluación mundial anual de las tendencias, riesgos y desafíos en materia de sanidad animal.

El informe destaca que las enfermedades animales destruyen más del 20 % de la producción animal mundial cada año. Estos impactos se sienten con mayor intensidad en los países de ingresos bajos y medios, donde la sanidad animal desempeña un papel fundamental para sostener los medios de vida, la seguridad alimentaria y la resiliencia económica. Al mismo tiempo, los sistemas con recursos insuficientes tienen dificultades para detectar y responder a las enfermedades de forma temprana, y también enfrentan retos para mantener los estándares de bienestar animal.

Las recientes reducciones de los presupuestos de ayuda internacional están agravando la presión. La asistencia para el desarrollo en salud ha caído a aproximadamente 39.100 millones de dólares estadounidenses en 2025, y la sanidad animal representa menos del 2,5 % de ese total. En el mismo periodo, el gasto mundial en defensa alcanzó un récord de 2,9 billones de dólares estadounidenses. En este contexto, el fortalecimiento de los sistemas de sanidad animal la infraestructura compartida que protege frente a enfermedades de origen natural, liberaciones accidentales y amenazas biológicas deliberadas sigue estando insuficientemente financiado, pese a su papel esencial en la gestión de riesgos transfronterizos, incluidas las enfermedades emergentes y las amenazas biológicas.

El informe subraya que llevar los Servicios Veterinarios de todos los países a los estándares internacionales costaría aproximadamente 2.300 millones de dólares estadounidenses al año, menos del 0,05 % de los 3,6 billones de dólares en pérdidas económicas atribuidas a la COVID-19 en 2020, una enfermedad que con gran probabilidad tuvo un origen animal, aunque su origen preciso y la vía de transmisión al ser humano aún no se han establecido de forma definitiva.

«Los sistemas de sanidad animal se sitúan en el centro mismo de la seguridad alimentaria, la estabilidad económica, el bienestar y la salud humana, y sin embargo están crónicamente infradotados», declaró la Dra. Emmanuelle Soubeyran, Directora General de la OMSA. «La pandemia de COVID-19 puso de manifiesto la importancia de invertir más en la prevención y en el enfoque de Una sola salud. Una sola salud seguirá siendo una aspiración hasta que la sanidad animal se integre de manera genuina en la forma en que planificamos e invertimos, mucho antes de que llegue la próxima crisis».

Entre 2025 y 2026, 64 países y territorios notificaron más de 2.000 brotes de influenza aviar de alta patogenicidad, lo que provocó el sacrificio o la pérdida de más de 140 millones de aves de corral.

La fiebre aftosa ha causado brotes sin precedentes en el África meridional y ha reaparecido en Europa. La peste porcina africana continúa propagándose, incluso mediante notables saltos a larga distancia.

Asimismo, el gusano barrenador del Nuevo Mundo una mosca parásita que se alimenta de carne está generando gran preocupación, con decenas de miles de casos registrados en América Central y una expansión hacia el norte que supone una amenaza para la sanidad animal más allá de los países actualmente afectados.

El 75 % de las enfermedades infecciosas emergentes en humanos se originan en animales, lo que convierte a los sistemas de sanidad animal en la primera línea de defensa del mundo frente a los brotes, incluida una posible próxima pandemia.

Sin embargo, el informe indica que estos sistemas están bajo presión: el 18 % de los países evaluados recientemente presenta una disminución de la capacidad veterinaria, y el 22 % una disminución de la capacidad del personal paraprofesional.

«Lo que estamos observando va más allá de la propagación de las enfermedades y refleja también una presión creciente sobre las redes de vigilancia y las capacidades de respuesta de emergencia, especialmente en las regiones más expuestas a los riesgos para la sanidad animal», afirmó el Dr. Paolo Tizzani, epidemiólogo veterinario senior de la OMSA.

«Cuando los Servicios Veterinarios carecen de recursos, las enfermedades se detectan tarde, se propagan más y resultan más costosas de controlar, independientemente de cómo se hayan iniciado. Fortalecer estos sistemas es, por tanto, una forma importante y eficaz de que los gobiernos y sus socios reduzcan los riesgos y mejoren la preparación».

Con base en 54 países y territorios evaluados por la OMSA, se estima que sería necesario un aumento presupuestario medio del 52 % para cubrir el coste anual real de unos Servicios Veterinarios eficaces. El Programa de Prestación de Servicios Veterinarios (PVS) de la OMSA ofrece a los países una evaluación independiente de sus sistemas de sanidad animal y una hoja de ruta adaptada para su mejora. Como avance positivo, tras actividades recientes del PVS, más de la mitad de los países participantes informaron de un aumento de los recursos financieros.

El informe insta a los gobiernos a aumentar la financiación de los sistemas de sanidad animal e integrarlos en estrategias más amplias de salud, economía y seguridad; a los socios para el desarrollo a alinear la financiación con la prevención a largo plazo en lugar de la respuesta a las crisis; y a las instituciones financieras y al sector privado a reconocer la sanidad animal como una inversión de alto impacto.

«Los sistemas de sanidad animal son un bien público mundial, y el mundo no los financia como tal», concluyó la Dra. Susana Pombo, Presidenta de la Asamblea Mundial de Delegados de la OMSA.

«En un momento en que los gobiernos están aumentando los presupuestos de defensa, conviene preguntarse qué significa realmente la sanidad animal en este contexto. Las enfermedades no reconocen fronteras. Una brecha en la vigilancia de la sanidad animal en un país es una vulnerabilidad para todos los países, por lo que es fundamental cambiar nuestra forma de pensar sobre la solidaridad y la inversión en los sistemas de sanidad animal».

Las conclusiones del informe servirán de base para los debates de la próxima 93.ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados (18–22 de mayo), en particular en el Foro Técnico de la OMSA dedicado este año al tema «Invertir en sanidad animal para asegurar el futuro de todos».

También se celebrará una reunión ministerial al margen de la Ceremonia de Apertura, que incluirá la publicación de una declaración ministerial que reflejará una visión compartida sobre los sistemas de sanidad animal.

Acerca de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)

La OMSA es la autoridad mundial en sanidad y bienestar animal. Fundada en 1924 en respuesta al devastador brote de peste bovina en Bélgica que formó parte de una epidemia más amplia que afectó a varios países europeos y tuvo repercusiones mundiales, la OMSA se ha dedicado desde entonces a vigilar, controlar y difundir información sobre las enfermedades animales en todo el mundo.

La OMSA se centra en la difusión transparente de información sobre las enfermedades animales, en la mejora de la sanidad animal a nivel mundial y, con ello, en la construcción de un mundo más seguro, saludable y sostenible. https://www.woah.org/es/inicio/

Leer más

Noticias Internacionales

La producción de alimentos de origen animal deberá aumentar 70 % para 2050, incluida la leche: FAO

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia