Ubicación: Ate, Lima

Área: Marketing, Desarrollo e Innovación

Propósito:

Coordinar y ejecutar las actividades para la innovación y desarrollo de productos cumpliendo con la calidad esperada, plazos establecidos, costos y requisitos legales de los proyectos.

Formación y conocimiento:

• Egresado/a o bachiller de las carreras de industrias alimentarias, ingeniería industrial o carreras afines.
• Deseable conocimiento de HACCP y BPM.
• 1 año de experiencia como asistente de innovación y desarrollo en plantas industriales o 6 meses como practicante de innovación y desarrollo, producción o calidad de lácteos.

Funciones y responsabilidades:

• Coordinar, ejecutar y/o acompañar las pruebas piloto, industriales, de laboratorio y primeras producciones previa coordinación con su jefe directo.
• Asistir en el desarrollo de formulaciones de nuevos productos y reformulaciones de productos existentes para satisfacer a los consumidores cumpliendo con la normativa legal.
• Realizar aplicaciones y evaluaciones de nuevas materias primas e insumos a nivel de laboratorio.
• Elaborar las FT insumo/envase, FT producto, formato de creación de PT/insumo/envase, WMS, etc.
• Documentar y/o elaborar informes de las pruebas.
• Elaborar y actualizar los proyectos de rótulos, previa coordinación con su jefe directo.
• Revisar los artes de los productos previa coordinación con su jefe.
• Coordinar con Calidad los análisis de productos en laboratorios internos y externos.
• Gestionar la reserva, compra, transporte, rotulado y almacenamiento de las muestras de productos para las distintas evaluaciones.
• Creación y seguimiento de SOLPED/OC/HES de servicios de mantenimiento, compra de equipos, materiales, entre otros.
• Creación y modificación de listas de materiales previa coordinación con su jefe directo.
• Preparar y/o enviar las muestras para degustación de la Marca, estudios de mercado y paneles sensoriales.
• Realizar el análisis de productos de la competencia.
• Conocer los peligros y riesgos de seguridad y salud en el trabajo asociados a su puesto.
• Reportar los incidentes y accidentes de trabajo.
• Reportar los actos y condiciones inseguras al jefe inmediato o área de SST.
• Participar de las capacitaciones de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Competencias:

• Trabajo en equipo.
• Excelencia
• Respeto
• Actitud ganadora

Beneficios:

• Correspondientes a ley.
• Descuentos en productos Laive.
• Buses de acercamiento.
• Alimentación cubierta al 100% en planta.

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