Noticias Nacionales

Inicia Acopio de Fibra de Alpaca en Macusani con Demostraciones de Esquila

Publicado

en

(2.221 lecturas vistas)

COMPARTIR

esquila_alpacas_macusani_01

El día 23 de noviembre se inició el XXV acopio de fibra de alpaca en Macusani (departamento de Puno, sierra sur del Perú) teniendo como antesala demostraciones prácticas de las ventajas y desventajas de la esquila electromecánica versus la realizada a tijera. En la foto superior se observa una demostración práctica de esquila electromecánica a cargo de técnico de Sierra Exportadora.

El día miércoles 23 de noviembre del presente año, se realizó la demostración práctica de esquila electromecánica y una comparación con la esquila a tijeras, como preámbulo al acopio de fibra de alpaca, esta actividad estuvo organizada por el SPAR-Macusani, en coordinación con la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Riego, Sierra y Selva Exportadora, Proyecto PECSA y la Municipalidad Provincial de Carabaya.

Esta actividad de demostración práctica de la esquila electromecánica, estuvo enmarcada en el enfoque de las Buenas Prácticas y las normas técnicas de esquila, con una demostración de la debida preparación del animal antes de la esquila, los implementos a utilizar y los pasos a desarrollar en una buena esquila, en este acto se tuvo una buena participación de productores alpaqueros de diferentes zonas productivas del distrito de Macusani y la provincia de Carabaya.

esquila_alpacas_macusani_02

Foto. Alpaca con esquila muy uniforme, explicando las ventajas y desventajas de esta tecnica a los asistentes por el personal de SPAR-Macusani,  Sierra Exportadora y el Gestor Técnico de la DGG del MINAGRI.

Este mismo día una vez concluido estas demostraciones, se dio inicio al acopio de fibra que conduce la SPAR-Macusani, en su XXV edición, en el centro de acopio  provisional que dispone,  la misma que contó con la presencia de los representantes de las instituciones antes citadas las mismas que en esta oportunidad apoyaron decididamente. Estos acopios organizados que realiza la SPAR-Macusani, se constituye en la actualidad en el acopio más grande y organizado del Perú, que tiene los objetivos por el momento de vender en forma organizada la fibra acopiada y conseguir los mejores precios en favor de los alpaqueros de esta parte del país.

El acopio de fibra denominada como  campaña grande concluirá el 08 de diciembre, estas fechas es donde todos los alpaqueros comercializan masivamente la fibra esquilada de sus alpacas,  la misma que coincide con una fecha importante como es la fiesta patronal de Macusani en honor a la Virgen Inmaculada Concepción.

esquila_alpacas_macusani_03

Foto. Inicio del XXV Acopio de fibra de alpaca, en la  vista se encuentran la Sra.  Teodora Cano Presidenta de la SPAR-Macusani, MVZ Amador Quispe Aragón Gestor Tecnico DGG-MINAGRI  y el Ing. Ronal Yachi especialista del Proyecto PECSA-Puno

Leer más
1 comentario

1 comentario

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Nacionales

Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

Publicado

en

COMPARTIR

El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

Leer más

Noticias Nacionales

Regresa Stabilak: leche de buena calidad cuando no hay refrigeración

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Nacionales

¿Qué papel juegan realmente las vacas en nuestro futuro?

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia