Noticias Nacionales

INIA: Proyecto de Mejoramiento de Ganado Vacuno está Alcanzando sus Objetivos en Regiones

Publicado

en

(1.788 lecturas vistas)

COMPARTIR

Se están cerrando las brechas para mejorar la producción del ganado, además de carne y leche.

Con el proyecto de «Mejoramiento de la disponibilidad de material genético de ganado bovino con alto valor a nivel nacional», (Promegnacional) del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) se esta logrando mejorar la ganadería en el Perú y con ello las cadenas de valor y comercialización en favor de miles de pequeños productores ganaderos.

Carlos Quilcate Pairazamán, coordinador del mencionado proyecto de inversión pública sostuvo en entrevista con la Agencia de noticias Andina que el objetivo central es generar material genético y transferirlo a los ganaderos que crían ganado bovino o vacuno.

«A través del Promegnacional , el INIA del Ministerio de Desarrollo Agrario (Midagri) viene promoviendo la ejecución de proyectos de innovación e investigación con la finalidad de generar material genético que mejore la calidad de la producción agropecuaria a nivel nacional», expresó.

«El proyecto es un gran éxito por los resultados que se están logrando para mejorar la ganadería y la producción de leche y carne. Estamos cerrando las brechas, haciendo más sostenibles las procesos que influyen en los ámbitos económicos, social y ambiental», anotó.

Agregó que es un proyecto que tiene como ámbito de acción a siete regiones en las cuales se puede intervenir física y financieramente, pero también se incluye a otras nueve regiones como ámbito de influencia a las que se les puede distribuir el material genético.

Las regiones de influencia para el caso de semen son Lima, Puno, Ayacucho, San Martín, Cajamarca, Áncash y Pasco.

En el caso de embriones se trabaja con las regiones Lima, Cajamarca, Ayacucho, Apurímac, Puno y Pasco.

Las regiones de ámbito de influencia son Arequipa, Tacna, Cusco, Apurímac, La Libertad, Piura, Huánuco, Junín y Huancavelica.

Quilcate Pairazamán afirmó que en los dos años que tiene en marcha el proyecto se han entregado 60,000 pajillas de semen y unos 600 de embriones en las regiones mencionadas. Las pajillas corresponden a los machos y los embriones a las hembras, precisó.

El funcionario dijo que para recolectar el semen y los embriones, los vacunos machos y hembras pasan por un proceso y protocolo muy exigente para poder llegar a ser «donantes», como se les califica fin de que su genética sea muy buena para diseminarla a los ganaderos del país.

«No se puede recolectar a cualquier ejemplar, tenemos que evaluar a papá, mamá, abuelos maternos y paternos y características del animal y su aspecto sanitario que es muy importante. Hacemos pruebas de siete enfermedades y reforzamos las pruebas de tuberculosis y zoonosis como un requisito para estar limpios de esas enfermedades», explicó.

Agregó que el proceso para obtener el semen y el embrión demanda un trabajo planificado con una serie de evaluaciones y bastante paciencia, así como cumplir una serie de procesos en el laboratorio para poder empajillarlos y posteriormente distribuirlos, previa etapa de congelamiento.

Los que pasan las pruebas son congelados a 190 grados bajo cero, en el caso de los pajillas de semen, y a 192 grados bajo cero las pajillas de embriones. Luego son entregados a  los municipios que deben contar con una pozas de inseminación.

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Nacionales

Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

Publicado

en

COMPARTIR

El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

Leer más

Noticias Nacionales

Regresa Stabilak: leche de buena calidad cuando no hay refrigeración

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Nacionales

¿Qué papel juegan realmente las vacas en nuestro futuro?

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia