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Ganaderos Colombianos Desarrollan Proyecto de Transferencia de Embriones en Bovinos

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«Mejoramiento de la productividad ganadera mediante la transferencia de tecnología a través de embriones sexados hembra en el departamento del Huila en Colombia”, es el proyecto que busca, a través de transferencia de embriones, mejorar el sector ganadero en el departamento. A la fecha, ya hay 459 preñeces de 786 transferencias hechas, con un porcentaje de efectividad del 58%, lo cual supera las expectativas en cuanto a los avances del proyecto.

Un proyecto de mejoramiento genético en el sector de la ganadería en el departamento colombiano del Huila, es promovido por el Comité de Ganaderos del Huila y la Gobernación del Huila, y busca, a partir de transferencia de embriones, mejorar la productividad ganadera en el departamento. El proyecto fue socializado en 19 municipios del Huila, con asistencia de más de 800 personas entre productores y ganaderos del departamento. A la fecha, el número de beneficiarios inscritos es de 416, siendo los municipios de Aipe, Tarqui y La Plata, los de mayor número.

De acuerdo con Luceni Muñoz Bermeo, directora ejecutiva del Comité de Ganaderos del Huila, el proyecto comenzó en diciembre del año pasado, con etapas del proceso como inscripción y firmas de acta de compromiso, evaluación y sincronización de receptoras; aspiración folicular, producción de embriones in vitro, transferencia de embriones, diagnóstico de gestación temprana y entrega de preñez definitiva.

Hasta el momento se han realizado 786 transferencias, las cuales partieron de una selección de aproximadamente 3 mil bovinos o receptoras; con el objetivo de entregar mil preñeces confirmadas en noventa días. “Hemos tenido unos avances significativos. Tenemos a la fecha 459 preñeces las cuales ya se transfirieron y se palparon. Este proceso ya tiene un 58% de efectividad, lo cual es superior, pues el porcentaje que define la efectividad es del 40%”, mencionó Muñoz Bermeo.

Asimismo, añadió que para llegar a ese número de animales transferidos, se realizó un proceso de selección riguroso, “por eso el resultado es tan eficiente, porque la selección es supremamente rigurosa, es decir, no se pueden transferir embriones a animales flacos o con malas condiciones, entonces aquí el descarte es muchísimo”.

Avances

Debido al fenómeno de El Niño, el proyecto tuvo un retraso de cinco meses. Pese a que el convenio se firmó en julio de 2015, el cronograma partió en diciembre de ese mismo año. “Prácticamente lo fuerte arrancó en diciembre, el factor del clima no nos permitió avanzar en el tiempo que era, además no era responsable comenzar en esa fecha”. El proyecto va hasta julio de este año.

“No ha pasado la afectación, el hecho de que llueva un poco no nos va a solucionar de una vez las parcelas, pero al menos ya es un respiro. La tensión del productor ha bajado y cambia el panorama”, añadió.

De acuerdo con los avances del proyecto, los beneficiarios atendidos en selección han sido 349, los vientres descartados 3108, los seleccionados 2434, los diagnosticados 5542, los sincronizados 1371 y un total de 786 vientres transferidos, con un número de 210 receptoras preñadas.

Muñoz Bermeo, mencionó que en materia de adquisición de embriones, 87 son donadoras Gyr puras con registro, y se cuenta además con toros ABS, Alta- Genetics y Select Sires, de tres de las casas comerciales más reconocidas mundialmente; y 800 embriones adquiridos.

En cuanto a la primera transferencia de embriones, la ejecutiva manifestó que dentro de la primera fase de ronda, ejecutada del 28 al 31 de enero de 2016, se desarrollaron 392 transferencias en 92 predios, proceso en el que se beneficiaron 92 ganaderos de cinco municipios.

Mientras que en la segunda fase ronda, la cual fue ejecutada del 23 al 27 de febrero de 2016, se realizaron 394 transferencias en 92 predios, de los cuales se beneficiaron 92 ganaderos de doce municipios.

Finalmente de la primera fase ronda dos proyectada del  19 de marzo al 23 de marzo de 2016, realizaron 300  transferencias, en 83 predios, beneficiándose 83 ganaderos de cinco municipios.

Finalmente, Muñoz Bermeo explicó que los municipios beneficiados con el proyecto actualmente han sido La Plata, Paicol, Tesalia Teruel, Palermo, Agrado, Garzón, Gigante, Iquira, Pitalito, Tarqui, Neiva, Tello, Timana, Villavieja, con un total de 13 beneficiaros y un promedio de 7,4 vientres por beneficiarios en dos rondas; y 1371 vientres sincronizados, es decir, el 65% de los preseleccionados.

Bancos mixtos de forraje: otro proyecto para ganadería

La directora del Comité de Ganaderos del Huila, también explicó el proyecto de construcción de infraestructura pecuaria para almacenamiento y manejo del recurso hídrico e implementación de bancos mixtos de forraje.

“Es un proyecto piloto muy bonito que lo está cofinanciando el ministerio de Agricultura en convenio con el Huila, direccionado a beneficiar a 95 familias de 5 municipios de la zona norte dentro de los cuales está Tello, Colombia, Baraya, Campoalegre y Rivera. En los cinco municipios estamos trabajando con nuestras asociaciones de ganaderos municipales”, dijo la ejecutiva.

El proyecto busca que el productor, además de tener la cultura de almacenamiento del agua y manejo del mismo recurso hídrico, pueda durante el tiempo de condiciones de riego y siembra de banco de alimento, desarrollar el proceso productivo cada seis meses y de esta forma siembre, coseche, almacene y comience nuevamente el ciclo de alimentos.

Esto quiere decir que “el productor teniendo la disponibilidad del agua, pues son infraestructuras que le están permitiendo almacenar un promedio de 2000 a 2.500 metros cúbicos del líquido, le garantice que durante todo el tiempo el ganadero tenga la posibilidad de producir comida, ya sea por verano o por invierno. Es un proyecto que lastimosamente era más porque inicialmente estaba planteado para beneficiar a ocho municipios, y en total 180 familias, pero por disponibilidad presupuestal tuvimos que ajustarlo”, señaló.

Según Muñoz Bermeo, el proyecto tiene un avance del 50% de ejecución y “tenemos una aceptación de parte de las familias. Siempre lo he dicho, no es mejorar solamente las condiciones de productividad del sistema ganadero, sino dar mejoramiento y calidad de vida a las familias”.

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Con estrategias de mitigación, aumentan un 40 % la productividad ganadera, con estrategias de mitigación

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En el marco del proyecto internacional GANASUR, especialistas del INTA presentaron los resultados del estudio en la Cuenca del Salado, Buenos Aires. Con estrategias de mitigación en los establecimientos se evitó la emisión de 7.400 toneladas de CO₂ y aumentó la producción por vientre un 40 %. Mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, descarte de animales improductivos y manejo del pastoreo, entre las estrategias implementadas.

El proyecto GANASUR se desarrolla sobre la estructura cooperativa de PROCISUR, que reúne a los institutos nacionales de investigación agropecuaria de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, junto con el IICA. La iniciativa busca identificar sistemas ganaderos representativos de cada país, evaluar opciones de mitigación y modelar los impactos productivos, económicos y ambientales asociados a su implementación.

En el caso de la Argentina, se seleccionó como caso de estudio un sistema de ciclo completo de la Pampa Deprimida. Según explicó Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA, “se trata de una de las principales regiones ganaderas del país y porque la cría concentra una proporción muy importante de las emisiones del sistema”. Al mismo tiempo, sus brechas de eficiencia reproductiva y productiva ofrecen una oportunidad concreta para reducir emisiones sin disminuir la producción de carne.

En esta línea, puntualizó: “Para los países del CAS aumentar la productividad es una meta irrenunciable y los resultados demuestran que es posible producir más, mejorando la rentabilidad, de manera ambientalmente sostenible”.

En este sentido, subrayó: “Los resultados muestran que la mitigación puede integrarse a una estrategia de mejora productiva y económica: no se trata de producir menos, sino de producir más eficientemente, con una menor cantidad de emisiones por unidad de producto y una reducción simultánea de las emisiones absolutas”.

Las medidas de mitigación no se definieron como un paquete teórico, sino a partir de tecnologías probadas y compatibles con el funcionamiento de los establecimientos, detalló Álvarez, al tiempo que aclaró que “fueron validadas mediante consultas con productores y referentes sectoriales, que permitieron identificar aquellas que estarían dispuestos a adoptar”.

En esta línea, destacó que “uno de los principales aportes de GANASUR es haber integrado las dimensiones productiva, ambiental y económica. No alcanza con saber cuánto puede reducirse una emisión: también necesitamos conocer qué efecto tiene la tecnología sobre la productividad, cuánto cuesta implementarla y cuáles son las condiciones para que un productor decida adoptarla”.

Entre las estrategias que se aplicaron, se destacan las mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, el descarte de animales improductivos, el manejo del pastoreo, la recuperación de pasturas, la incorporación de leguminosas, la suplementación estratégica, la inseminación artificial a tiempo fijo y la selección genética.

“La implementación completa de esta trayectoria permitiría evitar unas 7.400 toneladas de CO₂ equivalente entre 2027 y 2040, lo que representa una reducción del 15 % de las emisiones acumuladas respecto del escenario de referencia”, confirmó el investigador. Para 2040, las emisiones anuales disminuirían hasta aproximadamente 2.645 toneladas de CO₂ equivalente y la huella de carbono por kilogramo producido se reduciría cerca de un 27 %.

“Los beneficios no serían solamente ambientales, sino también productivos”, sentenció Álvarez. Es que, según detalló, la producción por vientre aumentaría un 40 %, al pasar de 197 a 275 kg de peso vivo, mientras que el mayor volumen de carne generado y la mejora de la eficiencia permitirían alcanzar importantes beneficios económicos.

Según detalló el especialista del INTA, “la transición tecnológica se diseñó de manera gradual y acumulativa”. En una primera etapa se propuso ordenar el manejo del rodeo y mejorar su desempeño reproductivo; posteriormente, fortalecer la base forrajera y nutricional; y, finalmente, incorporar herramientas de mayor intensificación.

“Esta secuencia responde a una lógica concreta: comenzar por tecnologías de menor complejidad y avanzar hacia otras que requieren mayores capacidades e inversiones, evitando asumir que todas pueden adoptarse simultáneamente”, aclaró Álvarez.

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