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Forratec 2013: Avances sobre Producción de Forrajes en la Sierra del Perú

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El 28 y 29 de agosto la ciudad de Jauja en el Valle del Mantaro (sierra central del Perú), será la sede de FORRATEC 2013 importante evento de capacitación sobre tecnologías para la producción forrajera moderna, evento organizado por tres reconocidas universidades (UNALM, UNMSM-IVITA, UNCP) y el INIA.

La disponibilidad de forraje de calidad es un requisito indispensable para desarrollar una competitiva producción lechera. En el trabajo ganadero se tienen diversos factores que afectan la producción de forrajes y pasturas como: fertilidad del suelo, riego, técnica de establecimiento y la selección de la especie vegetal.

La experiencia forrajera en el Perú se ha desarrollado sobre especies como Alfalfa y Rye grass asociado con variedades de Trébol, los cuales pueden proveer la biomasa necesaria para mejorar la producción y calidad de la leche.

Para el caso de la zona andina del Perú, el evento FORRATEC 2013 (exhibición comercial y capacitación) a realizarse el 28 y 29 de agosto en el Instituto Regional de Desarrollo Sierra – Junín, revisará las tecnologías disponibles al respecto como parte de sus actividades de capacitación.

Esta importante reunión técnica es organizada por una plataforma de innovación conformada por prestigiosas instituciones académicas como: UNA La Molina, IVITA de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Universidad Nacional del Centro del Perú y el INIA que pertenece al Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI).

Todos los profesionales y ganaderos del país interesados en incrementar y mejorar su ganadería en condiciones de pastoreo están invitados a este evento que busca promover la transferencia tecnológica.

Para obtener mayor información del evento haga click sobre el botón:

[fresh_button url=»https://perulactea.com/2013/06/24/forratec-2013/» size=»large» color=»green» target=»_blank» class=»»]Forratec 2013[/fresh_button]

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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