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FONDGICARV PERÚ: VII Congreso Internacional en Ganadería de Vacunos de Carne

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PROGRAMA

JUEVES 24 NOVIEMBRE

CONGRESO INTERNACIONAL EN GANADERÍA DE VACUNOS DE CARNE

09.00 am     Inscripción y registro de participantes

09.45 am     Palabras de bienvenida del Ing. John Chauca Toro

Presidente de la Asociación Nac. De Productores de Carne Bovina FONDGICARV PERÚ

10.00 am     “LA SOSTENIBILIDAD Y RENTABILIDAD DE LA GANADERÍA EN VACUNOS DE CARNE EN EL PERU”

Dr. Jorge Lazo – Catedrático de la Universidad ESAN

11.00 am     “GANADERÍA SOSTENIBLE: USO DE LA CAJA DE HERRAMIENTAS PARA LA CADENA DE CARNE BOVINA”

Dr. Marcelo Posonski – Director Técnico Proforest Brasil

Ing. Jorge Sáenz – Coordinador Perú Programa de Paisajes Productivos.

12.00 am     “ESTRATEGIAS PARA MEJORAR EL PERFORMANCE PRODUCTIVO DEL GANADO DE CARNE”

MV. Jorge del Campo–Representante técnico de MSD en rumiantes

01.00 pm     ALMUERZO

3.00 pm      MANEJO DE PASTOS Y FORRAJES EN GANADERÍA DE VACUNOS DE CARNE: TECNOLOGÍAS MODERNAS”

Dr. Rodrigo Amorim Barbosa – Investigador de EMBRAPA

4.00 pm     “COMPORTAMIENTO ANIMAL Y PRODUCTIVIDAD EN EL ENGORDE DE VACUNOS DE CARNE”

Ing. EricksonRuiz  – Catedrático de la facultad de Zootecnia de la Universidad Nac. Agraria La Molina

VIERNES 25 NOVIEMBRE

CONGRESO INTERNACIONAL EN GANADERÍA DE VACUNOS DE CARNE

10.00 am     “CONSUMO DE CARNE DE RES EN LA COMUNIDAD PARRILLERA PERUANA”

Ing. Alberto Guillen – Presidente de la Asociación de Parrilleros Perú

11.00 am     “COYUNTURA Y TENDENCIAS DE LA CARNE BOVINA EN EL SECTOR SUPERMERCADOS”

Ing. Ignacio Elías – Gerente Negocios Carnes, Fiambres & Lácteos Cencosud

12.00 am     “RETOS Y DESAFÍOS DEL NEGOCIO DE LOS CORTES MADURADOS”

Ing. Juan Riofrio –Gerente de Carnes Maduradas J&M

01.00 pm      ALMUERZO

03.00 pm     “USO DE LA TÉCNICA DE ULTRASONIDO EN LA EVALUACIÓN Y SELECCIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE CARCASA DE ANIMALES DE CORTE”

Dr. Jaime Urdapilleta Tarouco – Catedrático del Dpto. de Zootecnia de la Universidad Federal de Rio Grande del Sur de Brasil

04.00 pm     “CARACTERÍSTICAS DE IMPORTACIÓN ECONÓMICA Y SELECCIÓN DE REPRODUCTORES EN VACUNOS DE CARNE”

Dr. Alberto Barrón L. – Catedrático de la Fac. de Zootecnia de la Universidad Nac. Agraria La Molina

05.00 pm         CONCLUSIONES GENERALES Y CIERRE DEL CONGRESO

 Presidente de FONDGICARV PERÚ

Descarga el programa – Click aquí

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Tour Agrovet Market 2026

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Este año el Tour Agrovet llega a las ciudades de Huancayo, Chiclayo y Cajamarca para compartir conocimiento, innovación y experiencias junto a los profesionales y productores del sector pecuario.
¡Prepárate para vivir el Tour Agrovet Market 2026!

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I Congreso Latinoamericano del Cuy

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28, 29 y 30 de Setiembre de 2026 – Universidad Mayor de San Marcos

Ya se inicio el proceso de recepción de resúmenes de trabajos, su evaluación y aprobación para su respectiva programación en el Congreso Latinoamericano del Cuy UNMSM, si deseas enviar tu trabajo a continuación puedes descargar los requisitos para la postulación.

Requisitos para enviar resúmenes científicos – CLICK AQUI

Formato – Experiencias Exitosas en la producción de Cuyes COLACUY – CLICK AQUI

Para mayor información e inscripciones:

Teléfono: 619 700 Anexo 5032

WhatsApp: +51 999-938-459

Unirse al grupo de whatsApp aqui: https://chat.whatsapp.com/Dg46PYpCi6m60Nk9rcGNSR?s=qt&p=a&ilr=0

 

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PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

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EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.

El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.

El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!


PROGRAMA – 24 JUNIO

  • 08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
  • 08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
  • 09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
  • 11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
  • 12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
  • 2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
  • 3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
  • 5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM

INVERSIÓN

Precios hasta 15 de junio

Precios después de 15 junio

Medios de Pago:

  • Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
  • Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
  • Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

  • Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
  • Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
  • Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
  • Certificado del Día de Campo
  • Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025

No incluye:

  • IGV
  • Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI

 

¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!

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