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Examen Andrológico en Bovinos

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Una de las tareas del veterinario es certificar a los ejemplares machos previo a las ventas en las exposiciones ganaderas o frente a un litigio con una compañía aseguradora. Cuanto más completo sea ese examen, mayor seguridad para el veterinario y para el cliente. El animal debe estar bien identificado con alguna caravana o algo permanente para poder certificar que ese es el animal al que yo le hice el examen andrológico.

REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR UN MACHO REPRODUCTOR:

  • Debe ser sano y fuerte
  • Estar libre de enfermedades
  • Tener buena vista
  • Caminar correctamente (estar bien de la columna y los 4 miembros)
  • Aparato reproductor normal
  • Que produzca semen de alta calidad
  • Tener alta libido
  • Tener alta fertilidad

El examen de aptitud o capacidad reproductiva es un conjunto de pruebas o tests que llevan a emitir un juicio, diagnóstico y pronóstico potencial del comportamiento del macho.

Objetivo del examen andrológico:

El macho debe lograr la mayor tasa de concepción, producir semen de alta calidad, identificar el mayor número de hembras en estro, y poder servir a las hembras en el menor lapso de tiempo (esto sobre todo para el ganado de carne) (para que el periodo interparto sea menor, y podamos lograr lotes más uniformes).
Si estamos usando inseminación artificial y nos toca evaluar un toro o un grupo de ellos, va a ser lo mismo, solo que vamos a hacer más hincapié en que produzca semen de alta calidad.

EXAMEN OBJETIVO GENERAL

Cuando hacemos el examen andrológico, no hacemos un examen clínico completo como en semiología, sino que hacemos un examen genérico para determinar que el animal está sano, es fuerte y está libre de enfermedades.
Dentro del examen objetivo general vamos a hacer hincapié en la vista del animal, en la cabeza (sobre todo la dentición), el aparato locomotor y en la condición corporal. El toro es un animal pesado, entonces debemos tener cuidado al manejarlo, tenerlo en el cepo, o con mordaza o anillo.

Vista: es importante sobre todo en servicio a campo porque el toro detecta más a la vaca en celo por la vista que por el olfato, detectando las actitudes de lo que llamamos el grupo sexualmente activo, que son hembras en celo con otras en metaestro o proestro, y que se montan y se dejan montar entre ellas. Estos movimientos deben ser vistos por el macho, entonces debe tener muy buena visión.

Aparato Locomotor: Lo vamos a estudiar con el animal en la marcha y en la estación. También debemos mirar si hay problemas en los aplomos, mirarlos de atrás, de adelante, de costado, etc. Es muy común que los animales sobrealimentados sean abiertos en los ángulos del corvejón. Todos los defectos de aplomo llevan a debilidad del tren posterior, y por lo tanto lleva a la impotencia coeundi, que es la dificultad para realizar la monta o la cópula. También debemos mirar las pezuñas, ya que son comunes los problemas interdigitales. En toros viejos podemos sospechar problemas o dolor en la columna vertebral cuando el animal monta a la vaca y se apoya en la mejilla. A veces podemos revisar al animal cuando hacemos tacto rectal y damos vuelta la mano y tocamos columna para ver si no hay problemas de exostosis, etc. Uno de los problemas más comunes en toros viejos es la espondiloartrosis, que es una degeneración a nivel de la articulación intervertebral.

EXAMEN OBJETIVO PARTICULAR

Saco Escrotal: solamente hacemos inspección, mirando al animal desde atrás. El saco escrotal ideal tiene un cuello de forma ovoide. En los animales sobrealimentados, en los cuales la grasa se acumula en el cordón espermático tenemos un saco escrotal bajo. Cuando los testículos son más chicos, van a estar más cerca del abdomen. Revisando el saco escrotal se pueden ver asimetrías en los testículos.

También es importante que el ligamento que está en el medio del escroto esté bien implantado, porque si está implantado hacia un lado va a hacer que el testículo se eleve y ese testículo que debe estar 3º más frío que el cuerpo del animal, está más caliente, lo cual hace que la producción de semen de este pueda verse afectada.

Al hacer la inspección también nos fijamos en la piel del saco escrotal. Es muy común en toros que pastorean campos muy altos o con malezas, que tengan lesiones a nivel ventral que luego se contaminan y se producen dermatitis escrotales. En el caso de los carneros puede haber problemas de sarnas, excoriaciones, etc.
En el saco escrotal también vamos a palpar el cordón espermático, en el que vamos a buscar la presencia de hernias, problemas en el plexo como varices o problemas inflamatorios.

Testículo: Es el contenido del saco escrotal. Lo exploramos por inspección y por palpación.

Palpación: existe una metodología para palpar el testículo. Como este es ovoide, lo palpamos en la zona dorsal, medial y ventral, con la yema de los dedos, primero superficialmente y luego profundamente. Buscaremos la consistencia o tono testicular.

El tono testicular está compuesto por la firmeza (que es la fuerza que hace el parénquima cuando resiste la presión del dedo) y por la elasticidad.

  • Un testículo normal tiene muy buena elasticidad, y es firme.
  • La firmeza y la elasticidad se pueden cuantificar según una escala que va de 1 a 5.

Un test. Muy firme va a ser 1 y uno muy blando va a ser 5. A su vez, un test. Muy elástico o con alta elasticidad va a ser 1, y uno poco elástico o con baja elasticidad va a ser 5. Un toro viejo lo más probable es que tenga un testículo firme pero poco elástico. Cada testículo va a tener su tono.

Si bien es subjetivo, el tono testicular está científicamente correlacionado con: * Tasa de no retorno: quiere decir, que si estamos inseminando, las hembras inseminadas con el semen de este toro quedan preñadas y no vuelven a nosotros para que las tengamos que volver a inseminar. Este es un índice teórico que se usa en todo trabajo de inseminación. Entonces, un toro con test. Con buen tono, va a tener una alta tasa de no retorno.

*Congelabilidad del semen: Cuanto mayor tono testicular, mejor es para congelar ese semen.

Epidídimo: Debemos palpar todo el epidídimo, la cabeza, el cuerpo y la cola. La cabeza se palpa dorsalmente, porque está formando como un casquete sobre el polo dorsal del test. Luego elevamos el test. Contra lateral para poder palpar el cuerpo del epidídimo que se encuentra por dentro y caudal. Para palparlo, debemos elevar el otro testículo. Luego podemos palpar la cola del epidídimo, que en los rumiantes es fácilmente palpable porque se encuentra bien ventral. En el equino está posterior y casi oblicuo al cuerpo, y en el cerdo está hacia caudal pero dorsalmente.

Del epidídimo vamos a palpar el tono. Como en la cola del epidídimo se almacena semen, un buen reproductor debe tener un epidídimo con un tono firme, lleno y elástico.

A la palpación también podemos detectar patologías. Podemos detectar induraciones o espermiogranulomas en la cabeza del epidídimo que son muy comunes en carneros, y palpamos algo firme. Es frecuente encontrar aplasias segmentarias del cuerpo del epidídimo, donde el semen se empieza a acumular y se produce una espermiostasis en el testículo y en el epidídimo; cuando revienta, el semen queda en el parénquima y se forma un tejido de granulación que es palpable.

Medición de la circunferencia escrotal: Es muy simple de realizar pero es de las maniobras más importantes desde el punto de vista reproductivo y productivo, porque con esta medición estamos prácticamente midiendo parénquima seminífero. Esta medición es fundamentalmente importante en rumiantes. En equinos y cerdos, lo que más importa es el diámetro de cada testículo. Esta medida está altamente relacionada con el peso testicular.

  • Se mide bajando la bolsa testicular (teniendo cuidado de no poner los dedos en el medio de los dos cordones, porque estaríamos falseando la medida), y con un centímetro medimos en el diámetro mayor.
  • La medida es repetible, no varía en el mismo individuo.
  • Esta medida es altamente heredable (o sea que los hijos de estos toros van a tener la misma circunferencia escrotal).
  • La circunferencia escrotal va a ser fija de acuerdo a la raza y la edad.
    Para cada raza hay una tabla por edad para seleccionar a los machos. Por ej. En los Hereford, se busca que al año tengan por lo menos 32 cm de circunferencia escrotal.

Las razas como el Limousine y cebuinas tienen menor circunferencia, y las razas con mayor desarrollo testicular son las Aberdeen Angus y las Simmental.

  • Si un ternero tiene baja circunferencia escrotal al año, va a tener baja circunferencia también a los 2 años.
  • En los ovinos, que tienen reproducción estacional, la circunferencia es variable.
  • El estado nutricional también afecta, porque no solo se deposita grasa en el cordón espermático, sino también entre la piel y las capas del testículo, entonces la medida no va a ser tan correlativa con la producción de semen.

Está altamente relacionado con los parámetros seminales, porque si hay más parénquima productor de espermatozoides, mayor cantidad de espermatozoides va a aparecer en el eyaculado, y de mejor calidad (morfológicamente normales).

También está relacionado (y esto fue estudiado solo en toros) con la edad de entrada a la pubertad de las hijas de esos toros, las cuales entran antes. Hay una relación que dice que por cada cm de más en la circunferencia escrotal, las hijas van a tener una precocidad de 3,85 días de entrada a la pubertad.

Existen controversias en cuanto a si la tasa de preñez es influida o no por la circunferencia escrotal. Lo que sí se sabe es que con un toro que tiene mayor circunferencia escrotal, podemos poner una relación de machos-hembras menor (o sea que podemos poner menor número de machos por cada 100 hembras).

  • Vesículas seminales o glándulas vesiculares: Normalmente son alargadas, carnosas, de consistencia firme pero no duras, lobuladas al tacto, fáciles de palpar en el piso de la pelvis. Patológicamente podemos detectar inflamaciones crónicas o agudas, llamadas seminovesiculitis. Se pierde la lobulación de la superficie, están agrandadas, duras, calientes y dolorosas al tacto.
  • Próstata: Se palpa el cuerpo de esta. Es como una banda de aproximadamente 2 cm que está por detrás de las vesículas. En el toro tiene 2 partes, una de ellas está diseminada y no se palpa porque está debajo del músculo de la uretra pélvica; el otro si se palpa.
  • Ampollas del deferente: Se encuentran entre las vesículas, hacia el medio y tienen el grosor de una lapicera. Si están inflamadas, generalmente cursan como un proceso colateral a una seminovesiculitis.
  • Uretra Pélvica: Es un elemento fácil de ubicar, ya que es tubular, grueso (4 o 5 cm) y de unos 10-15 cm de largo, caudalmente a las vesículas.
  • Glándulas bulbouretrales o de Cowper: Estas 2 glándulas se encuentran debajo del músculo isquio-cavernoso. No se palpan por vía rectal, pero son glándulas anexas al aparato genital.
  • Anillo Inguinal Interno: Se puede palpar, pero debemos salir de la cavidad pélvica. Es importante palparlo, porque se busca que la abertura de este anillo no sea mayor a 3 dedos, ya que si es mayor, el toro o ternero está predispuesto a sufrir hernias. Se busca por delante de la pelvis, hacia ventral, a 10 o 12 cm de los ganglios inguinales profundos. Una vez que lo encontramos metemos delicadamente los dedos y medimos.

En carneros, es difícil hacer un análisis del aparato genital interno, ya que no se puede hacer tacto. Lo que sí se puede hacer si se sospecha una enfermedad es una ultrasonografía.

  • En el padrillo generalmente no es recomendable hacer tacto, pero se puede hacer y se palpan las mismas glándulas prácticamente. La diferencia es que las vesiculares en el padrillo no son lobuladas. Generalmente en el padrillo se hace examen de las glándulas con el ecógrafo.

Pene y prepucio: Las razas cruzas cebú son las más problemáticas debido al tipo de implantación que tiene el prepucio, que es péndulo. Esto predispone al traumatismo constante del orificio prepucial externo. Entonces se busca que un buen reproductor no tenga el prepucio péndulo.

También deberían eliminarse los animales con frenillo persistente, que es la persistencia de la adherencia del pene al prepucio, ya que esto es hereditario.

También son inaceptables los animales con prolapso crónico del prepucio, ya que predispone a balanopostitis (inflamación del pene y prepucio).

El momento ideal para revisar el pene y el prepucio, es cuando vamos a colectar el semen. Si colectamos con vagina, vamos a ver el pene totalmente en erección.

Otro momento en que se puede revisar es cuando hacemos la prueba de capacidad de servicio.

También podemos revisarlo haciendo masaje de las glándulas accesorias por vía rectal para producir la erección del pene.

  • En el equino, es común administrar sedantes como la acetil-promacina para que el pene se relaje y se exteriorice.
    Las patologías más comunes que se pueden ver son el frenillo persistente, anillos de pelo (que se forman por el hábito de masturbarse de algunos animales; estos anillos pueden llegar a necrosar el pene), fístulas y fibropapilomas (es un tipo de cáncer de origen viral que se transmite por los hábitos que tienen los toros jóvenes de montarse entre ellos; es extirpable).

Datos obtenidos en Uruguay mostraron que de 2186 toros revisados el 17% eran cuestionados (siendo las categorías aceptables, sospechosas o cuestionadas y no satisfactorias).

El examen de capacidad reproductiva no es un examen de fertilidad en el macho. Solo me dice que el toro evaluado es capaz de reproducirse o es potencialmente fértil. La única prueba de fertilidad es poner al macho con un grupo de hembras que sean fértiles y estén ciclando, y midamos la taza de preñez.

 

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La Unión Europea oficializó la exclusión de Brasil como proveedor de diferentes carnes y miel

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  • La UE ratificó la decisión que había adelantado a mediados de mayo.
  • Brasil no presentó información respecto a medidas que impida la utilización de antimicrobianos en la producción de proteína animal.
  • El bloque europeo decidió sancionar a Brasil, que no podrá exportar carnes a partir de septiembre.

La Unión Europea (UE) oficializó en las últimas horas la exclusión de Brasil de la lista de proveedores de carnes y miel por no haber entregado la información solicitada sobre la utilización de antimicrobianos en la producción ganadera.

De esta manera, el bloque europeo, a pesar del acuerdo de libre comercio firmado con el Mercosur, decidió avanzar con las sanciones hacia el gigante sudamericano, lo que podría implicarle un golpe de US$ 1.800 millones al país vecino.

Lo hizo a través del Reglamento de Ejecución 2026/1189, publicado a finales de la semana pasada, en el cual se derogan y modifican algunas normativas anteriores, entre ellas, cuáles son los países habilitados para exportar al bloque que no utilizan “determinados medicamentos antimicrobianos”.

El texto publicado detalló que “Brasil figura actualmente con una «X» para los bovinos, los equinos, las aves de corral, la acuicultura, la miel y las tripas. Sin embargo, la Comisión no ha recibido información que garantice que Brasil aplicó las medidas necesarias para garantizar el cumplimiento para el 3 de septiembre de 2026 de los requisitos establecidos en el artículo 3 del Reglamento Delegado (UE) 2023/905 para estas categorías. Procede, por tanto, suprimir la marca «X» para los bovinos, los equinos, las aves de corral, la acuicultura, la miel y las tripas del anexo en el presente Reglamento”.

De esta manera, el bloque europeo ratificó el borrador que dio a conocer a mediados de mayo y afectará un negocio que representa US$ 1.800 millones para Brasil de no poder modificar esta decisión.

Según datos del Ministerio de Agricultura del país vecino, relevados por el portal O Globo, la Unión europea es el cuarto principal destino de su carne vacuna, con 129.000 toneladas anuales por un total de US$ 1.090 millones.

Si bien la legislación europea prohíbe el uso de antimicrobianos destinados a promover el crecimiento o aumentar la productividad de los animales, además de restringir antibióticos reservados para tratamientos humanos, en Brasil todavía existen productos y esquemas de utilización que generan cuestionamientos en Europa, cabe remarcar que la UE no lo está excluyendo por contaminación con antimicrobianos del producto, sino porque afirman que Brasil “no aplicó las medidas necesarias para garantizar el cumplimiento para el 3 de septiembre de 2026 de los requisitos establecidos”.

Por su parte, en la Argentina, el uso de antibióticos como promotores de crecimiento en animales destinados al consumo está prohibido.

Al momento de conocerse el borrador que adelantaba la medida a mediados de mayo, el consultor ganadero Víctor Tonelli, indicó a Clarín Rural que en Brasil se utilizan productos antimicrobianos con doble propósito: sanitario y de promoción del crecimiento. “Lo importante no es el crecimiento, sino la resistencia a los antimicrobianos. A medida que las bacterias desarrollan resistencia, nos vamos quedando sin antibióticos eficaces”, señaló.

Tonelli remarcó que la principal diferencia con la Argentina es el nivel de control y trazabilidad. “En Brasil no hay control ni trazabilidad suficiente y la Unión Europea no tiene garantías». Para el especialista, la decisión europea funciona además como “una señal para que todos los países productores se alineen con estándares más estrictos”.

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Con verdeos de invierno, aseguran disponibilidad de forraje de calidad

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Especialistas del INTA El Colorado aseguran que su implantación es una estrategia clave para cubrir el bache forrajero invernal en sistemas ganaderos subtropicales. Para esto, brindan una serie de pautas para su implantación y manejo eficiente.

En la región subtropical, el bache forrajero invernal condiciona la producción ganadera. Frente a este contexto, los especialistas del INTA El Colorado, Formosa, destacan la importancia de implementar verdeos de invierno y lo consideran una estrategia clave para asegurar disponibilidad de forraje de calidad hasta la primavera.

Según explicó Jorge Passamano, investigador del INTA El Colorado, “la planificación debe iniciarse con anticipación, a fin de definir lotes con buena aptitud productiva, suelos profundos y adecuado acceso al agua”. En este sentido, recomendó “un barbecho previo de 40 a 45 días para favorecer la mineralización y lograr una correcta cama de siembra”.

La ventana de siembra detalló el especialista se ubica entre mediados de marzo y abril, condicionada a precipitaciones iniciales de entre 30 y 50 milímetros. En la región, estos sistemas pueden ofrecer disponibilidades de entre 3 mil y 5 mil kilos de materia seca por hectárea, en distintos momentos del ciclo.

En cuanto a las especies más utilizadas, Passamano destacó la avena sola o en consociación con leguminosas como vicia o melilotus, lo que permite mejorar el balance entre fibra y proteína. También se refirió a la alfalfa, especialmente en el sur provincial, tanto para pastoreo como para confección de reservas.

Según explicó el técnico, los verdeos de invierno cumplen un rol central para cubrir el bache forrajero y sostener el estado corporal del rodeo, especialmente en categorías sensibles como las vaquillas de reposición de 1 a 2 años. Se trata de recursos de alta calidad, con elevada digestibilidad y un aporte proteico que oscila entre el 17 y el 20 %, lo que los posiciona como una herramienta clave para mejorar la nutrición en momentos críticos del año.

En este sentido, el manejo resulta determinante para aprovechar su potencial. Se recomienda trabajar con sistemas de apotreramiento rotativo que permitan entre dos y tres ingresos de animales por campaña, asegurando así entre dos y tres rebrotes y una mayor eficiencia en el uso del recurso.

Passamano recomendó un sistema rotativo, con tiempos de ocupación no mayores a dos días y ajuste de carga según disponibilidad de forraje. Y agregó: “Es fundamental preservar el ápice de crecimiento para asegurar el rebrote”. En esta línea, destacó que “la correcta administración del pastoreo permite maximizar la producción y sostener la disponibilidad de forraje durante todo el período invernal”.

Además, en la región, estos verdeos se integran con pasturas megatérmicas diferidas, que aportan mayor contenido de fibra (alrededor del 7 % de proteína), generando un equilibrio nutricional entre proteína y fibra. Si bien predomina el pastoreo directo, los remanentes también pueden destinarse a la confección de rollos, consolidando una estrategia flexible y eficiente dentro del sistema productivo.

Entre las principales limitantes, destacó la variabilidad climática del otoño en la región y los costos de implantación, estimados entre 65 y 80 kg de ternero por hectárea.

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Día mundial de La Leche

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El mundo levantó un vaso por primera vez en el Día Mundial de la Leche en 2001. Desde entonces, este evento anual se ha celebrado en más de 40 países y el número sigue creciendo. Cada país rinde homenaje a la leche de manera diferente, pero sigue existiendo un tema común: la potencia de la leche y la industria láctea.

El 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el objetivo de tratar cuestiones relacionadas con el sector lechero en todo el mundo y para incentivar el consumo de leche en todo el mundo.

El Día Mundial de la Leche aún no ha sido reconocido como un día internacional oficial por las Naciones Unidas, pero ello no impide a la FAO a recopilar los eventos organizados por los países y organizaciones y difundir esta información.

Beneficios de la leche para el organismo
La leche es un alimento muy nutritivo que proporciona energía, proteínas y micronutrientes a quiénes la consumen, y contribuye a reducir el hambre y la desnutrición en el mundo.

Se dice que es uno de los alimentos más completos que existen. No en vano, es el primer alimento que toman los seres humanos al nacer.

Un vaso de leche aporta aproximadamente un 30% de la dosis diaria de calcio recomendada, elemento imprescindible para la formación y desarrollo de los huesos. Además, contiene otros nutrientes necesarios para la vida como fósforo, magnesio, zinc, yodo, selenio y vitaminas A, D y del complejo B. También contiene ácidos grasos, hidratos de carbono, proteínas y agua.

Además de lo más obvio, son múltiples los beneficios de consumir leche y derivados lácteos, como yogures y quesos.

  • Ayuda a conciliar el sueño. Siempre se ha dicho que un vaso de leche caliente antes de acostarse iba bien para relajarse.
  • Es importante para la hidratación, ya que contiene gran cantidad de agua.
  • Previene enfermedades crónicas no trasmisibles como la diabetes, la hipertensión o trastornos cardiovasculares.
  • Ayuda a mantener los huesos fuertes y sanos, gracias al calcio y otros elementos.
  • Previene las afecciones dentarias y bucales.
  • Neutraliza la acidez estomacal ya que es un alimento alcalino.
  • Promueve el crecimiento de la flora bacteriana intestinal.
  • Se recomienda la ingesta de al menos tres porciones de lácteos o derivados al día, siendo muy importante crear el hábito en los niños.

Intolerancia a la lactosa

Aunque hemos hablado de que la leche es un alimento muy nutritivo y beneficioso para el organismo, muchas personas desarrollan intolerancia a la lactosa.

La lactosa es un carbohidrato o azúcar de origen natural presente en la leche y en los productos lácteos. Pero para descomponerlo el cuerpo necesita la encima de la lactasa. Muchas personas no producen suficiente lactasa y tienen problemas de intolerancia.

En ese caso, los expertos recomiendan consumir leche con bajo contenido en lactosa, o sin lactosa, o probar con otros productos lácteos como los yogures y el queso que tienen menos cantidad de lactosa que la leche en sí.

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