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El Próximo lunes 05 de diciembre comienza el Curso sobre BPM y HACCP para la Industria Láctea

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Si aun no aseguraste tu vacante para participar en el Curso Internacional A Distancia: BPM y HACCP en la Industria Láctea, aun puedes hacerlo sin problemas, ya que el próximo lunes a las 20:00 horas (GMT-O5, hora de Lima, Quito, Bogotá, Miami) se dará inicio esta interesantísima capacitación práctica con la primera videoconferencia la cual todos los inscritos podrán acceder, a través de internet, ingresando al aula virtual de Perulactea con su usuario y contraseña, desde cualquier ciudad en donde se encuentren. 

La destacada especialista en productos lácteos Ing. Luz Fung Leiva, quien dictará el curso, desarrollará este lunes la primera charla: “Generalidades BPM y HACCP”, los participantes tendrán la opción de hacer preguntas en tiempo real a través del chat del aula. Se ha programado en horarios nocturnos para favorecer a los participantes que durante el día generalmente trabajan o estudian.

Recuerde que para llevar este curso solo necesitan tener una buena conexión de internet, haber realizado su pago de inscripción, haber creado su usuario en Perulactea y llenar su ficha de inscripción de forma correcta.

Nota Importante:

Luego de concluir el curso el “Grupo de Estudio sobre BPM y HACCP”, quedará abierto por lo cual los participantes podrán mantenerse conectados y compartir información sobre el tema a través del portal de Perulactea.

Inscríbete en el sitio web del curso haciendo click aquí>>

 

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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