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El 90% de los 120 Mil Productores de Leche en el Perú son Pequeños Ganaderos

Publicado

14 años atrás

10/09/2012

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Perulactea

Existen alrededor de 120 mil productores de leche en el país de los cuales el 90 por ciento son pequeños ganaderos, informó hoy la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep).

La producción actual de leche es de 4.6 millones de kilos diarios de los cuales el 54 por ciento es procesada por la industria láctea, y el 46 por ciento restante se destina al procesamiento de productos artesanales, precisó el presidente de Agalep, Javier Valera.

Los productores de leche están ubicados en las regiones de Arequipa, Lima, Cajamarca, La Libertad, Puno, Cusco, Tacna, Junín, Amazonas, Puno, Ayacucho, Piura, Huánuco, Apurímac y San Martín, entre otras.

También informó que los precios internacionales de los insumos utilizados en la producción láctea se han incrementado en 20 por ciento entre junio y agosto del presente año.

Agregó que esos incrementos han generado pérdidas por 90 millones de nuevos soles en ese período para los productores de leche, considerando que actualmente el precio de la leche en el mercado es de 1.08 soles.

Por ello, señaló que pedirán un incremento de 20 céntimos de sol con la finalidad de actualizar los precios de ese producto, lo cual consideró que no redundará en el precio final al consumidor.

Explicó que durante los últimos cuatro meses los precios al consumidor final de leche evaporada se han incrementado en 40 céntimos, y ese precio no refleja el mayor costo de los insumos de la ganadería local.

Precisó que entre junio y agosto se ha observado el incremento de los precios internacionales de la soya, el maíz e insumos que se utilizan para la producción.

Subrayó que un incremento de 20 céntimos por kilo de leche permitirá paliar las pérdidas de los últimos meses, sin que ello perjudique al consumidor final pues aseguró que la industria lechera aún tiene un margen de rentabilidad importante.

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

Publicado

4 horas atrás

12/11/2026

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Perulactea

La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

Descarga el Programa del Evento – click aquí