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Eficacia de una Vacuna Multivalente Frente a la Mastitis Bovina en el Reino Unido

Publicado

7 años atrás

19/01/2018

(1.253 lecturas vistas)

Por

Perulactea

A J. Bradley, J. E. Breen, B. Payne, V. White and M. J. Green

Dairy Sci. 98: 1-15.

Articulo Original disponible en el Journal of Dairy Science

Introducción

Las mastitis clínicas y subclínicas siguen siendo una causa importante de pérdidas económicas para la industria láctea y un gran reto para el productor de leche, con un elevado número de rebaños con altas prevalencias de enfermedad. La vacunación puede desempeñar un papel útil en los programas de control de mastitis, aunque existe una relativa escasez de estudios. A pesar del desarrollo de varias vacunas en la década de 1980, con base en la mutación J5 de Escherichia coli, y de mostrar una capacidad para reducir la gravedad de los signos clínicos y la duración de la infección, estas vacunas no han podido intramamaria (IMI). La investigación al respecto de la utilización de vacunas de E. coli J5 también ha demostrado un efecto positivo en la recuperación de la producción deleche después de un caso clínico más rápidamente.

Nuevas vacunas frente a mastitis

En el caso en la Unión Europea, hace relativamente poco que se dispone de vacunas frente a mastitis, habiéndose aprobado recientemente una vacuna multivalente frente a mastitis, dirigida a varias especies de enterobacterias y de estafilococos (STARTVAC HIPRA, S.A. Amer, Girona, España). Los estudios de registro demostraron una reducción de las infecciones intramamarias producidas por coliformes y Staphylococcus spp y una disminución en la gravedad de los signos clínicos de la enfermedad. Sin embargo, estos estudios de registro se basan principalmente en el sur de Europa y se llevaron bajo condiciones climáticas y gestión muy diferentes a los que se observan en el norte de Europa y el Reino Unido.

Una de las limitaciones importantes para el uso de mastitis ha sido el pesado protocolo vacunal, en que a menudo se requiere la vacunación, tanto antes como después del parto, derivando en programas trimestrales. Una de las limitaciones importantes para el uso de vacunas de mastitis ha sido el pesado protocolo vacunal, en el que a menudo se requiere la vacunación, tanto antes como después del parto. En algunos casos, la aplicación trimestral de la vacuna, en sábana, ha permitido sortear esta limitación, simplificando el programa vacunal. El objetivo del estudio descrito aquí fue investigar la eficacia de una vacuna multivalente frente a mastitis (STARTVAC) sobre el control de la mastitis bovina en condiciones de campo en Reino Unido, utilizando las indicaciones del prospecto y un calendario de vacunación trimestral.

El estudio

Para llevar a cabo el estudio se reclutaron un total de 3.130 vacas de 7 granjas (Tablas 1 y 2), y fueron asignadas al azar, dentro de cada granja, a uno de 3 grupos. El primer grupo recibió la vacuna siguiendo las indicaciones del prospecto, el segundo grupo fue vacunado cada 90 días después de un ciclo inicial de vacunación, y el tercer grupo se dejó sin vacunar para actuar como grupo control (Imágenes 3 y 4). No se aplicaron criterios estrictos relativos al RCS o la incidencia de mastitis clínica.

La eficacia de la vacuna se evaluó en los primeros 120 días de lactación. Se tuvieron disponibles para su análisis 1.696 lactaciones en 1,549 vacas. En total, se produjeron 779 casos de mastitis clínica entre los tres grupos de estudio, y no se detectaron diferencias significativas en la incidencia o prevalencia de la mastitis clínica o subclínica entre cualquiera de los tres grupos. Sin embargo, la vacunación frente a la mastitis siguiendo las recomendaciones del prospecto se asoció a una reducción significativa en la gravedad de los casos clínicos (Gráfico 5). Las vacas de este grupo redujeron significativamente las probabilidades de desarrollar mastitis clínica que presenten más que simples cambios en la leche [Odds ratio: 0,58; 95% intervalo de confianza (IC): 0,35-0,98]. Del mismo modo, cada vacunación adicional dio lugar a una disminución de las probabilidades de desarrollar mastitis clínica que presentase más sintomatología que los cambios en la leche (Odds ratio: 0,87; IC del 95%: 0,77 hasta 0,98) (Tabla 6). Cuando se amplió el análisis de los efectos de la vacunación a 305d, éste reveló una diferencia significativa en el número total de vacas desechadas por grupo de tratamiento con un 26,2; 18,3 y 24,2% para las vacas no vacunadas, vacunadas según prospecto y en ciclos de 90d, respectivamente (Gráfica 7). Por el contrario, el análisis de los datos de producción de leche demostró que, de media, las vacas vacunadas según prospecto produjeron un mayor volumen de leche (231 I; IC del 95%: 104,1 a 357,4) (Gráfico 8) y más sólidos en la leche (12,36 kg; IC del 95%: 3,12 a 21,60) (Gráfico 9) que las vacas no vacunadas en los primeros 120 días de lactación.

Conclusiones

En conclusión, las vacas vacunadas fueron significativamente menos propensas a experimentar mastitis clínica grave y produjeron significativamente más leche y extracto seco que las compañeras de rebaño no vacunadas, dando lugar a un retorno de la inversión de 2.57:1 en condiciones de campo en Reino Unido, basado en una mayor producción de leche.

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Girolando, la mejor alternativa para la producción lechera en climas cálidos

Publicado

3 días atrás

22/11/2024

Por

Perulactea

Con una producción promedio de 5.000 litros de leche durante 305 días bajo el calor del clima tropical, estas terneras presentan una mayor resistencia y adaptación al entorno, lo que aumenta sus tasas de supervivencia. Estas cualidades las destacan en un país donde la cría de terneras enfrenta tasas de mortalidad de hasta el 25 %. Las terneras Girolando pueden producir en promedio 5.000 litros de leche durante 305 días en climas cálidos. Fotos: Felipe Argoty, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira.

En Colombia la producción lechera afronta una crisis marcada por los altos costos tanto de los insumos importados utilizados por la industria como de los alimentos concentrados para el ganado, además de factores como la tendencia al bajo consumo en el mercado y el encarecimiento de las tierras en zonas tradicionales de ganadería, entre otros, situación que ha obligado a los productores a buscar nuevas alternativas que permitan mantener la rentabilidad del negocio y reducir las pérdidas.

Foto. La cría de terneras enfrenta tasas de mortalidad de hasta el 25 %

Cerca del 80 % de la producción de leche proviene de animales con composición genuina en su genética, escenario en el que resaltan las terneras Girolando, una raza que toma y supera lo mejor del cruzamiento entre la productividad de la Holstein y la rusticidad de la Gyr, lo que les permite adaptarse a altas temperaturas, ser más tolerantes a parásitos y poderse pastorear en condiciones adversas, características que las convierten en la mejor opción para climas tropicales como los de Tolima, Valle del Cauca, Magdalena Medio y los Llanos Orientales y la Costa Caribe, en donde han demostrado un rendimiento superior.

En la industria lechera la etapa más crítica es la cría de las terneras, ya que es cuando los animales dependen de una adecuada alimentación y cuidados especiales para asegurar su supervivencia y óptimo desarrollo. Además de ser costosa, esta fase se asocia con altos índices de mortalidad, en particular por problemas de nutrición.

Ante este problema, durante su Maestría en Ciencias Agrarias en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Palmira, el zootecnista Luis Felipe Argoty López evaluó mediante tres experimentos alternativas para mejorar la rentabilidad durante la cría, con dietas menos costosas pero con el aporte nutricional necesario para evitar problemas de crecimiento y desarrollo, clave en la crianza de reemplazo, cuando preparan a las terneras para que se conviertan en futuras vacas lecheras que renueven el hato y mantengan la productividad del sistema.

Foto. En Colombia cerca del 50 % de la producción de leche proviene de cruces de toros y cebús.

El Estudio

En la investigación se analizó el crecimiento y desarrollo ruminal (ingesta de alimento sólido) de 19 terneras Girolando F1 con edades entre 14 y 22 meses, en el corregimiento de Santa Rosa de Tapias, municipio de Guacarí (Valle del Cauca).

Para el trabajo se hicieron 3 grupos de animales con sendos tratamientos. A los del primer grupo (grupo control) se le suministraron 4 litros de leche al día, repartidas en dos tomas, y concentrado comercial; al segundo, 4 L de leche distribuidos en tres tomas, más consumo de alimento experimental; y al tercer grupo, 4 L de leche distribuidos en tres tomas, más consumo de alimento comercial. A todos los tratamientos se les suministró pasto pangola y agua a voluntad.

Sobre el alimento experimental, el investigador explica que “hicimos ajustes dentro de la proteína, la pusimos un poco más disponible dentro de la dieta de las terneras, usamos soya, maíz, algunos cereales, premezclas, un promotor de crecimiento ruminal y lo que utilizan todos los alimentos concentrados, porque el reto era hacer un concentrado experimental similar en composición al comercial, pero con algunas mejoras”.

Foto. El estudio se realizó con 19 terneras en el corregimiento de Santa Rosa de Tapias (Valle del Cauca)

También recolectó muestras de sangre cada 15 días, para analizar metabolitos como proteína, albúmina, globulinas, calcio, betahidroxibutirato (BHB) y cortisol. Así mismo evaluó parámetros biométricos como edad, peso, circunferencia, altura, ganancia de peso, consumo promedio y conversión alimenticia. Cada variable evaluada se analizó estadísticamente a través de un modelo mixto de medidas repetidas.

Aunque en la ganancia de peso los resultados no arrojaron diferencias significativas entre los tratamientos, entre muestreo sí las hubo y se evidenció que la edad de los animales influye en la concentración de proteínas en la sangre y que el BHB permite conocer indirectamente el desarrollo ruminal.

También se evidenció que “la edad de los animales influye en la concentración de proteínas en la sangre y que el BHB permite conocer indirectamente el desarrollo ruminal”.

Foto. Con la raza Girolando se puede obtener una producción lechera más competitiva y menos dependiente de razas europeas

El investigador destaca que, “este indicador sugiere que las terneras están desarrollando su rumen de forma óptima, lo cual es esencial para una digestión eficiente, y en última instancia para su futura capacidad de producir leche”.

También se registraron bajos niveles de cortisol en la sangre, una hormona que se libera en respuesta al estrés y puede afectar el crecimiento y la salud general del animal. Altos niveles de este indican que las terneras están experimentando estrés, lo que puede influir negativamente en su sistema inmunológico y reducir su capacidad de aprovechar nutrientes, afectando el desarrollo del rumen y la futura producción de leche.

“Si logramos que más productores opten por razas como la Girolando, tendríamos una producción lechera más competitiva y menos dependiente de razas europeas, cuya adaptación a nuestras condiciones es limitada”, anota el magíster.