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Curso Internacional Diseño Operación y Mantenimiento de Biodigestores Industrales

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La producción intensiva agro-pecuario industrial es una importante base de proveer a la población de alimentos en alto grade. En efecto. la intensificación ha hecho que estas hayan dejado de depender del medio que les rodea y que a través del manejo se asegure una productividad capaz de satisfacer Ia demanda de la actual sociedad de consumo.

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05, 06 y 07 de Diciembre del 2012  Lugar: Auditorio A-5 (UNALM)

La producción intensiva agro-pecuario industrial es una importante base de proveer a la población de alimentos en alto grade. En efecto. la intensificación ha hecho que estas hayan dejado de depender del medio que les rodea y que a través del manejo se asegure una productividad capaz de satisfacer Ia demanda de la actual sociedad de consumo. En el lado negativo. la intensificación ha hecho que los residuos procedentes de estos procesos, se convierta en un problema de gestión y foco de contaminación.

En este contexto y en el marco de la Cooperación Académica entre las Universidades UNALNI. Lima y BOKU. Viena, el Centro Modelo de Tratamiento de Residuos de la UNALM se hace presente facilitando Ios recursos técnicos, que permitan la comprensión de las opciones de tratamiento de los desechos agropecuarios industriales, organizando así el Curso Internacional «Diseño. Operación y Mantenimiento de Biodigestores Industriales con participación de profesionales de reconocida trayectoria internacional.

OBJETIVOS

Presentar los fundamentos de ingeniería para el «Diseño, Operación y Mantenimiento de Biodigestores Industriales». que permitan el tratamiento de los residuos agro-pecuarios industriales, y sus posibilidades de aplicación.

EXPOSITORES

GUENTHER BOCH MAN

Dr (c). (BOKU, Vicna). Egresado de Ia Universidad Tecnológica de Munich (Alemania). integrante del grupo de investigadores del programa de investigación en Biogás de la Universidad de BOKU, dirigió trabajos en Producción de Biogás para destilerías.

(Anaerobic Utilization)

Institute for Environmental Biotechnology

Interuniversity Department for A grobiotechnology.IFA-Tulln. Austrian

www.ifa-tulln.ac.at y/o wetvw.boku.ac.at

BERNHARD DROSG

Dr. con estudios de Doctorado en University of Natural Ressources and Applied Life Sciences (BOKU) de Vienna Austria. investigador del programa de Investigación en Biogás de la Universidad de B0KU

Biogas (Anaerobic Utilization)

Institute for Environmental Biotechnology

Interuniversity Department for Agrobiolechnology.IFA-Tulln. www.ifa.tulln.ac.at y/o www.boku.ac.at

PROGRAMA

Aspectos Legales           05 DIC 2 012

16:00 – 16:45 Inscripciones

17:00 – 17:15   Apertura del Curso Internacional Rector UNALM

  • Aspectos Legales de los Residuos Agropecuarios
  • Ministerio del Ambiente Perú
  • Ministerio de Agricultura Perú
  • Ministerio de Energía y Minas
  • Petramas (Perú)

18:00- 18:20 Café

18:30- 19:30 Aspectos Legales de la digestión de los Residuos Orgánicos Industriales en Europa y Austria. (IFA -Tulin)

19:30 – 20:00 Cuantificación de emisiones proveniente de residuos agropecuarios para reducir gases invernaderos en Perú. Dr. Carlos Gomez. (UN AL M)

Fundamentos Teóricos de la Digestión Anaerobia 06 Dic. 2012

09:00- 10:30 Introducción. Aspectos Teóricos. (IPA-Tall)

10:30- 10:45 Cafe

10:45 – 11:30 Impacto Ambiental del no Tratamiento de los medios pecuarios industriales. Emisiones (IFA-TULLN)

11:30- 13:00 Metodología Batch Test. Test con residuos en UNALM (IFA-Tulln)

13:00 Pausa

Diseño de Biodigestores

14:30 – 16:00 Condiciones del proceso (Ifa-Tulin)

  • Condiciones microbiológicas básicas
  • Condiciones fisicoquímicas básicas 1

6:00 – 16:20 Cafe

16:20 – 17:30 Diseño Tecnológico de una Planta de Biogas. (1FA-Tulln)

  • Configuración: Una fase – Dos fases
  • Cultivo: Batch – discontinuo – continuo
  • Sistema: Solido – líquido

17:30 – 18:00. Sistemas anaerobios disponibles

  • CSTR
  • Membrana
  • UASB
  • IC- Reactor

18:00 – 18:20. Café

18:20 19:00 Experiencias de Diseño. Universidad de Ingeniería Perú. (UN1)

Diseño de Biodigestores 7. Die. 2012

9:00 -10:45 Sustratos combustibles (!FA-Tulin) Sustratos de la digestión y rendimiento en biogás Métodos de cálculos de rendimiento en biogás

10:45- 11:00 Café

11:00-11:50 Control del proceso (1FA-Tulln)

  • Caracterización de sustratos
  • Observación del proceso
  • Métodos analíticos y sensores

11:50 – 12:20 Experiencia de Biodigestores Industrial. La Calera. Chincha, Peru

12:20-13:00 Experiencias de Biodigestores en Brasil

13:00 Pausa

14:30 -16:00 Diseño de Biodigestores industriales. (IFA-Tulln)

Dimensionado Detalles constructivos Mantenimiento

16:00 – 16:20 Café

Aplicaciones y Experiencias

16:20-17:00 Experiencia Arequipa. (Peru). Sr. Enrique Lozada

17:00 -17:30 Experiencia PigPro (Peru)

17:30-18:00 Experiencias de Manejo de estiércoles Vacunos. Fundo Ia Querencia. Lurín

18:00

CLAUSURA

Vicerrector Académico

CERTIFICACION Y COSTOS

Diploma de participación en el Congreso Internacional Diseño, Operación y Mantenimiento de Biodigestores Industriales a nombre de Ia UNALM.

COS TOS: Publico en general S.. 350.00

Cta Cte. Soles. Banco de Crédito) del Perú (FDA) 191-0031059-0-26

Centro Modelo de Tratamiento de Residuos -CEMTRAR

Teléfono: 6147800. Anexo 477 / 1483

E-mail: [email protected]

 

 

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PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

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EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.

El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.

El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!


PROGRAMA – 24 JUNIO

  • 08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
  • 08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
  • 09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
  • 11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
  • 12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
  • 2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
  • 3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
  • 5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM

INVERSIÓN

Precios hasta 15 de junio

Precios después de 15 junio

Medios de Pago:

  • Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
  • Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
  • Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

  • Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
  • Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
  • Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
  • Certificado del Día de Campo
  • Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025

No incluye:

  • IGV
  • Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI

 

¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!

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Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

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25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ

El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería peruana en las diferentes topografías y sistemas productivos de nuestro país. En esta oportunidad el congreso reunirá expertos de quienes traen importantes experiencias que ayudarán al desarrollo de nuestra ganadería.

En esta nueva edición, el evento impulsa el camino de la reconversión de la ganadería hacia negocios de exportación, por ello el último bloque del CIDEGAN presentará un foro de discusión con especialistas muy reconocidos quienes abordarán este reto que significaría un enorme desarrollo para el sector al entrar a enviar productos para mercados muy exigentes y de alta cotización que favorecerían mucho a los ganaderos y que puede ser posible a través de medios como el puerto de Chancay.

La educación es la mejor forma de impactar positivamente en las cadenas de valor agropecuaria y la ganadería no es la excepción. Por ello se invita a todas las personas vinculadas al sector o interesadas en incursionar en estos negocios a realizar su inscripción en el evento y con ello acceder a la información técnica que será proporcionada, así como a los múltiples contactos que estarán disponibles para fortalecer sus empresas y/o proyectos ganaderos.


PROGRAMA

 

JUEVES 25 JUNIO 2026

 

09:00 – 09:15 horas

Inauguración del evento

  • Dr. Fernando Carcelén Cáceres – Decano FMV – UNMSM

 

09:15 – 10:00 horas

Virus de la diarrea viral bovina: la vacuna recombinante que cambiara la historia

  • Gladys Viviana Parreño (Argentina)

 

10:00 – 10:45 horas

Relación Genética Ambiental para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Ganadera

  • Dr. Peter Jones Restrepo, Zootecnista (Colombia)

 

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

 

11:15 – 12:00 horas

Complejo clostridial en vacas: un problema emergente en los establos lecheros

  • Dr. Roberto Evaristo (Perú)

 

12:00 – 14:15 horas

Receso – Almuerzo 

 

14:15 – 15:00 horas

Puntos críticos para mejorar la productividad de las lecherías estabuladas del Perú

  • Ing. Dieter Uslar (Chile)

 

15:00 – 15:45 horas

Legislación ambiental de la OEFA para establos lecheros

  • Ing. Gladys Barba Ortega (Perú)

 

15:45 – 16:30 horas

Diarreas neonatales del ternero: estrategias de prevención

  • Dra. Gladys Viviana Parreño (Argentina)

 

16:30 – 17:00 horas

Milk Break

 

17:00-17:45 horas

CAFyControl+: Software para la transformación de establos lecheros a través de la tecnología IoT

  • Tec. Agustín Bergamasco – Tec. Francisco Yuvone (Argentina)

 

17:45 – 18:30 horas

Como controlar la Brucelosis Bovina en un hato lechero con la vacuna RB51

  • Dr. Ricardo Flores Castro (México)

 

18:30 – 20:00 horas

Premio Nacional de Genética Bovina – BNS

Reconocimiento para visibilizar a criadores, toros élite, programas genéticos, productores, instituciones y usuarios de biotecnologías reproductivas, que contribuyen al mejoramiento genético y reproductivo de la ganadería bovina nacional.


VIERNES 26 JUNIO 2026

 

08:30 – 09:15 horas

Nuevas estrategias genéticas para establos lecheros

  • Joaquín Pinceti (Argentina)

 

09:15 – 10:00 horas

Factores a considerar en un programa de TETF transferencia de embriones a tiempo fijo

  • Ing. Iván Mesía Lizarazo (Perú)

 

10:00 – 10:45 horas

Selección de toros, actualización de rasgos y los cambios en índices

  • Ing. Diana Cunliffe (Perú)

 

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

 

11:15 – 12:00 horas

Multiplicación embrionaria bovina: estrategias para incrementar la eficiencia mediante producción de blastocistos monocigóticos

  • Dr. Edwin Mellisho (Perú)

 

12:00 – 12:45 horas

Fleckvieh: superioridad genética que transforma la ganadería peruana

  • Dr. Joe Charly Mantilla Oliva (Perú)

 

12:45 -14:30 horas

Receso – Almuerzo

 

14:30 – 15:15 horas

Salud mamaria y control de mastitis: desafíos y soluciones actuales

  • Mvz. Jorge Espinoza Andrade (Perú)

 

15:15 – 16:00 horas

Propuesta de mini plantas de leche en polvo para el Perú

  • Ing. Daniel Mayolo (Argentina)

 

16:00 – 16:45 horas

MADCAP: tecnología para la digitalización de las cadenas de aprovisionamiento lechero en el mundo

  • Dr. Carsten Reitz (nueva Zelandia)

 

16:45 – 17:15 horas

Derivados de la leche de cabra y sus beneficios para la salud humana

  • Dr. Emmanuel Sessarego (Perú)

 

17:15 – 17:45 horas

Milk Break Gloria

 

17:45 – 18:30 horas

FORO CAPILAB

Tecnologías para Leche

 

18:30 – 20:00 horas

FORO MODERNIZACIÓN DE LA GANADERÍA

Oportunidades para modernizar y potenciar negocios ganaderos en el Perú

  • MV. Mg. Christian Gonzales Espinoza

Panelistas

  • Dr. Alfonso Velásquez (empresario agroindustrial)
  • Dr. Alfonso Chavera (investigador en temas ganaderos)
  • Invitado del nuevo gobierno


INVERSIÓN

PRECIOS AMPLIADOS HASTA 15 JUNIO

PRECIOS DESPUÉS DE 15 JUNIO

Medios de Pago:

  • Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
  • Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
  • Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

  • Bolso oficial del evento
  • Acceso a memorias en plataforma virtual
  • Coffee breaks Gloria
  • Certificado de participación

No incluye:

  • IGV
  • Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago al evento o eventos debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL CONGRESO – CLICK AQUI



LUGAR

Auditorio Principal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos – UNMSM

Av. Circunvalación Cdra 28, s/n – San Borja, Lima-Perú

 

¡NO TE PIERDAS ESTE GRAN EVENTO INTERNACIONAL!

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Feria Nacional de Ganado de Carne / IX Congreso Internacional en Ganadería de Vacunos de Carne

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