Un estudio revelado por una cadena radial indicó que marcas reconocidas tienen altos componentes para rendir la leche, lo que ha generado cuestionamientos en los consumidores,...
El quesillo es un plato típico del departamento del Huila – Colombia y por eso no es extraño que allí se haya elaborado el más grande...
Un estudio podría servir para incrementar la fertilidad. Investigadores colombianos han identificado una hormona clave para seguirle la pista a la reproducción bufalina. Aunque en el ambiente natural...
El valor de la leche en los EE. UU. está en parte determinado por el mercado y en parte administrado públicamente a través de una amplia...
El producto se fabrica con materias primas colombianas, con abastecimiento de leche de productores de Caquetá, Antioquia y la costa Atlántica. Una de las marcas más...
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) estimó que habrá un incremento de las importaciones desde el Mercosur, donde Uruguay es un proveedor habitual de...
Luego de meses de incertidumbre a raíz de las sanciones económicas impuestas a Rusia por occidente, la exportación de carne bovina paraguaya al país eslavo creció...
Eduardo Schwerter Añazco, presidente de la Federación Panamericana de Lechería, Fepale se refiere a las novedades que trae el Congreso Panamericano de la Leche que se...
El desconocimiento sobre qué pueden consumir las personas con intolerancia a la lactosa perpetúa una serie de mitos que pueden impactar en su nutrición ¿Qué opciones...
En Australia, se esperan condiciones favorables y precios fuertes que mejoren la producción. Desde finales de 2021, el suministro mundial de leche se ha reducido, lo...
