Los alimentos de bovinos clonados suelen aparecer en los titulares de prensa, cuando lo hacen, como una alerta sanitaria. Productos cuyo consumo no está regulado y...
Un aroma puro, cremoso y complejo, con notas a hierba fresca, ideal para entremeses, sandwiches y meriendas, así es el camembert, uno de esos quesos premium,...
El sello TIF garantiza al consumidor la sanidad en la elaboración del producto y que adquiere un alimento libre de contaminantes o sustancias tóxicas que pudieran...
Una de las consecuencias que dejó la pasada temporada invernal en los animales fue el ablandamiento de las pezuñas de los bovinos, un dolor de cabeza...
por Pablo Chilibroste* y Joaquín Iriñiz** * Ing. Agr., profesor del Departamento de Producción Animal y Pasturas, UdelaR ** Ing. Agr., funcionario de Alur (planta de...
Sementales están libres de brucelosis y tuberculosis y cada ejemplar tiene un costo entre los ¢600 y ¢700 mil colones (1200 – 1400 dólares). El Ministerio...
El Ministerio de Ganadería de Uruguay anunció la implementación de un nuevo instrumento financiero que permitirá a los productores lecheros uruguayos vinculados a una industria o cooperativa, acceder a una asistencia con destino...
Según Roque Julio Gómez Serrano (Secretario de Desarrollo Económico de Santander), quien se reunió con Fabián Escobar, director nacional del programa de Mejoramiento de Genético de la...
Guatuso en la zona norte de Costa Rica es pionera en la cría de búfalos, aquí se vienen produciendo entre 1500 y 2000 litros de leche...
El director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) dijo que, a futuro, la herramienta más importante para evitar...
