Noticias Nacionales
Cajamarca tendrá un Moderno Matadero Frigorífico
La Asociación los Andes y la Municipalidad Provincial de Cajamarca firmaron el convenio para la adquisición del inmueble por un monto de 2 millones 500 mil nuevos soles, en donde se construirá el camal matadero frigorífico municipal.
Con la decisión expresa del alcalde provincial de Cajamarca, Ramiro Bardales Vigo, se está haciendo realidad la construcción del nuevo Camal Municipal que tendrá una extensión de dos hectáreas y se ubicará en el sector de Iscoconga, distrito de Llacanora.
En cumplimiento a esta promesa, se firmó el convenio con la Asociación los Andes para la adquisición del terreno el mismo que está valorizado en 2 millones 500 mil nuevos soles.
A este importante evento estuvo presente el regidor Ginés Cabanillas Ángulo, en representación del burgomaestre cajamarquino quien luego de culminada la ceremonia enfatizó que esta gestión está cumpliendo otro anhelo del pueblo de Cajamarca.
Cabanillas mencionó que los cajamarquinos tendrán la seguridad de adquirir carnes inocuas, garantizando la salubridad alimentaria de los consumidores.
El alcalde, también escuchó el clamor de los vecinos del barrio San José que pedían la reubicación del camal, asimismo evitarán enfermedades y los malos olores que se emanaban, acotó el concejal.
Agregó que los comerciantes que se dedican a este rubro ahora tendrán mejores condiciones, seguridad y un espacio más amplio para atender a su público y que mejor ubicación que en la misma plaza pecuaria.
Esta obra es un paso importante para dinamizar el sector de carne bovina de la región Cajamarca, la cual se caracteriza principalmente por sus lecherías, pero que tendría que pensar en invertir en nueva genética como la raza Angus que se adapta bien a los climas fríos, los ganaderos tienen la palabra.
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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú
Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.
Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.
Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.
El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.
Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.
Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.
Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.
¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios
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