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Cajamarca Solicita Puente Aéreo para Trasladar Productos Lácteos

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La Dirección Regional de Agricultura, el Gobierno Regional y la Cámara de Comercio de Cajamarca gestionan ante el Gobierno Nacional un puente aéreo para evitar cuantiosas pérdidas en los productores lácteos, al ser productos muy delicados que requieren ser transportados a los mercados de la costa.

Desde el 18 de marzo, las empresas acopiadoras de leche fresca en Cajamarca (Gloria y Nestlé), decidieron suspender el recojo del producto por la interrupción de las carreteras en el norte del país que impiden transportar el producto lácteo a Lima.

Jorge Gutiérrez Huingo, director regional de Agricultura de Cajamarca, dijo que conjuntamente con el Gobierno Regional y la Cámara de Comercio, han gestionado ante el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) el apoyo con un avión para trasladar la producción láctea a Lima.

“Estamos haciendo todas las acciones posibles para tratar de ayudar a los productores de leche para llevar su producto a los mercados de la costa”, indicó el funcionario al precisar que están a la espera de una respuesta del Gobierno.

Explicó que las empresas Gloria y Nestlé recogen diariamente 250,000 litros de leche fresca en Cajamarca, y al suspender el acopio del producto han generado un problema en los productores que tienen que rematar la leche a 50 céntimos el litro en esta ciudad.

La producción de leche en Cajamarca pasa los 300,000 litros diarios, con productores que utilizan la leche fresca para elaborar diversos productos como queso en diversas variedades, yogurt y manjar blanco. “Los derivados lácteos no pueden salir a los mercados de la costa”, dijo Gutiérrez.

«Se trata de un producto perecible que requiere de una cadena de frió para mantenerla, y los productores no cuentan con ese sistema», afirmó el funcionario.

En Cajamarca, las rutas con mayor potencial lechero son las provincias Celendín, San Miguel, San Marcos y Hualgayoc.

Gutiérrez lamentó la situación que vive el país con el problema generado por las lluvias. “Esperamos que pronto se resuelva este problema”, puntualizó.

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Expoperulactea 2024: Lima recibirá feria internacional de tecnologías para potenciar la ganadería peruana

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Del 27 al 29 de junio en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2024, certamen ferial que ofrecerá una interesante oferta tecnológica dirigida a potenciar los negocios ganaderos en el Perú, en un evento de ingreso libre para todo el público visitante.

Una variada gama de empresas que ofertan desde alimentos, productos veterinarios, maquinarias, equipos de ordeño, semen y embriones, entre muchos otros rubros, serán lo que el visitante encontrará en esta importante cita de la industria proveedora de productos y servicios para la ganadería en Perú, las cuales vienen preparando muchas sorpresas para los visitantes que lleguen al evento.

Incluso delegaciones extranjeras se harán presentes provenientes de: Brasil, Colombia, Bolivia y Bélgica con interesantes novedades que traen al Perú, con el objetivo de hacer alianzas con organizaciones ganaderas del país para ayudarlos a resolver una serie de problemas que afectan su productividad y con soluciones a favor de la rentabilidad de los negocios.

La feria también contará con un sector dedicado a las principales empresas lácteas regionales, zona de comidas, así como eventos de capacitación como el “Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2024”, el “Seminario Internacional de Empresarios Lácteos – SIEL 2024” y el “Taller de Quesos de Pasta Hilada”, dictado por expertos procedentes de 10 países.

Todos los productores ganaderos, profesionales del sector y personas interesadas en incursionar en la crianza de animales, están invitados a esta cita técnica que se llevará a cabo en la mencionada sede universitaria ubicada en la Av. Circunvalación Cdra. 28 s/n en San Borja, a 3 cuadras del conocido Trébol de Javier Prado, la cual cuenta con estacionamiento para los visitantes.

Para mayor información escribe al what´s app: + 51 907 792 461

Visita el sitio de Expoperulactea 2024 – Click Aquí

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