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Cajamarca: Proyecto ganadero revoluciona la provincia de Cutervo

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La Dirección Regional de Agricultura de Cajamarca – Perú informó que su Proyecto Ganadero en la provincia de Cutervo está marcando un hito en el sector. Hasta la fecha, se han brindado 1639 asistencias técnicas, se han realizado 1301 inseminaciones artificiales, se han logrado 590 vacas preñadas y se han identificado 338 terneros.

El Proyecto Ganadero interviene en los distritos de Cutervo, Sócota, San Andrés, Santo Tomás, San Luis de Lucma y La Ramada, y se centra en el fortalecimiento de las capacidades de los ganaderos locales y en mejorar sus índices productivos mediante el mejoramiento genético del ganado.

El responsable zonal en esta provincia del Proyecto Ganadero, Romil Coronel Santa Cruz, indicó que el objetivo principal es mejorar la oferta de leche fresca y de derivados lácteos, tanto en cantidad como en calidad, dentro de la cadena productiva. Para lograrlo se están implementando servicios tecnológicos en producción animal, acceso a mercados y asociatividad de productores.

A su turno el director del proyecto, Ricardo Soriano Novoa, manifestó que la amplitud del proyecto es en las 13 provincias de la región. “Aunque estos logros corresponden a la provincia de Cutervo, la iniciativa abarca toda la región, beneficiando a 25 621 productores identificados en 756 caseríos distribuidos en 90 distritos. Todos estos pequeños y medianos productores rurales se dedican a la ganadería bovina lechera y de doble propósito (leche y carne)”.

Agregó que el Proyecto Ganadero está mejorando la productividad y competitividad del sector lechero, sino que también está empoderando a los productores a mejorar su calidad de vida y acceder a nuevos mercados. Esta iniciativa se presenta como un claro ejemplo de cómo la intervención bien dirigida puede transformar una región, mejorando la vida de sus habitantes y fortaleciendo la economía local.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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