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Asociaciones Holstein y Brown Swiss del Perú Confirmaron Éxito de Feria Huancaro 2011

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La Asociación Holstein del Perú en coordinación con su similar la Asociación Brown Swiss del Perú, participaron en la evaluación del ganado lechero en la XLII Feria Agropecuaria Agroindustrial y Artesanal Huancaro 2011 en el Departamento de Cuzco, al designar como Jurado Oficial de ambas razas al Dr. Ricardo Dávila.

La concurrencia masiva de ejemplares en las diferentes categorías fue un éxito gracias a la convocatoria de su Comisario de Ganadería Ing. David Castro.

Como organizador general del evento, COCLA – Productores y Exportadores de Café, tuvo una destacada participación, de igual forma en los concursos ganaderos el auspicio de los diferentes laboratorios veterinarios fue fundamental.

La mañana del día 21 de Junio del 2011 se realizó el Juzgamiento de la raza Brown Swiss sin registros, por la tarde se evaluaron los animales registrados, durante todo el día hubo una participación de 131 animales. Los productores concurrentes llegaron de diferentes localidades de los Departamentos de Cuzco y Puno.

El día 22 de Junio del 2011 se juzgó la raza Holstein sin registro, participando 30 animales procedentes de las zonas bajas de Cuzco. Se alzó como ganador del Campeonato y la Reserva de Campeonato Holstein PPC el reconocido criador Sr. Glauco García Luna de la localidad de Calca – Cuzco.

Durante el evento los criadores holstein sin registro tomaron contacto con el nuestro Director de la Asociación Holstein Dr. Ricardo Dávila para iniciar los trámites para la identificación de sus animales en el Programa de Libro Abierto (PLA) de la Asociación Holstein del Perú.

Luego del rotundo éxito alcanzado en Huancaro 2011, todos los productores expresaron tener muchas expectativas respecto a la voluntad política que pudiera tener el próximo gobierno, en específico para tratar el tema del precio de la leche cruda y en general el apoyo a la ganadería y agricultura de nuestra patria, por ser sectores estratégicos donde diariamente se codean con la extrema pobreza.

Finalmente en nota enviada a nuestra Asociación posterior al concurso, el Comisario Ing. David Castro se expresa textualmente: “Hoy día clausuramos la feria y mantenemos viva, la visita que nos hizo el Dr. Dávila, muy carismático, sencillo y sobre todo JUEZ, les escribo la presente, previa a un documento que le haremos llegar a él, mientras reciban nuestro profundo agradecimiento.”

Palabras que nuestra Gerente Ing. Sophia Alvarez hizo llegar a nuestro Jurado, agregando: “Estimado Director, La Asociación agradece su impecable participación”.

 

Fuente: Asociación Holstein del Perú

 

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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