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Argentina: Inteligencia Artificial ya Permite que las Vacas se Pesen Solas

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La startup Farmin desarrolló una estación de pesaje que identifica a los animales por su caravana y registra automáticamente cuando toman agua. La presentaron en el Congreso de Aapresid. 

Por tratarse de una actividad que tiene muchos procesos manuales, uno de los desafíos que tiene la ganadería es automatizar los datos que esas tareas generan. Esa información, procesada, resulta determinante para la toma de decisiones y corregir ineficiencias.

La inteligencia artificial, de la mano de las empresas que ofrecen el uso de tecnologías digitales, ha llegado a la ganadería para hacer más eficiente la producción.

 En esa prestación de servicios se encuentra trabajando Farmin, una startup que ha desarrollado herramientas para la toma y procesamiento de datos en los corrales. “A través de Big Data, que permite desplegar la información para que al final del proceso se pueda tomar una decisión útil, el productor ganadero puede mirar una película en vez de fotos”, aseguró a Agrovoz Ignacio Albornoz, CEO de la empresa.

Las instalaciones ganaderas pueden servir de fuente de datos digitales para mejorar eficiencias productivas.

El emprendedor participó de uno de los talleres que se realizó dentro del 26° Congreso de Aapresid, llevado a cabo entre el miércoles y hoy en la ciudad de Córdoba.

Herramientas digitales

En la plataforma de servicios que ofrece la empresa se encuentra una estación de pesaje. “Tiene la particularidad de que al estar ubicada dentro del corral permite registrar el peso cuando el animal toma agua”, aclaró Albornoz.

La caravana que identifica al bovino es la que permite individualizar los datos que, luego a través de algoritmos, se procesan y se hacen visibles según los requerimientos.

Para Albornoz, estas estaciones de pesaje permiten identificar manejo deficientes en las dietas y ganancias y pérdidas de peso individuales. “Su uso evita tener que trasladar los animales y genera un ahorro de mano de obra”, diferenció el emprendedor.

Entre los beneficios que aporta la toma de datos, que se trasmiten a través de un servicio de Intranet provisto también por la empresa, está la posibilidad de bajar los costos de conversión de carne y aumentar el valor de venta de los animales, por una mayor productividad.

En Pehuajó (Buenos Aires) la empresa está instalando una manga inteligente, capaz de apartar los animales en función de parámetros definidos: como por ejemplo el peso.

“Son instalaciones que pueden ser una fuente de información sobre las condiciones de las tropas que ingresan o egresan de un establecimiento”, precisó.

El uso de imágenes, a través de cámaras en los corrales, es una forma también de adquirir información. Farmin está trabajando, por ejemplo, en una herramienta que permite la reconstrucción 3D para la medición de la grasa corporal en los animales.

 

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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