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Arequipa: Evalúan Prevalencia de Tuberculosis Bovina en Cuencas Lecheras de la Región

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El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI informó que se están realizando pruebas confirmatorias de Tuberculosis bovina en un pequeño porcentaje de vacunos de la región Arequipa, que arrojó valores alterados en el tamizaje realizado en la campaña 2017, periodo en el que se evaluaron 67 983 animales de las principales cuencas lecheras.

Fueron 16 casos que inicialmente dieron positivos a la enfermedad, de los cuales 15 han sido descartados plenamente. De esta forma, el MINAGRI renueva la condición de “libre” a 2,356 hatos en la región, promoviendo la sanidad agraria nacional.

El procedimiento

La evaluación se desarrolla en dos etapas: la primera consiste en una prueba mediante la inoculación de tuberculina bovina en el pliegue ano caudal (prueba de campo) y, en caso de evidenciarse resultados alterados, se inicia la segunda etapa denominada evaluación confirmatoria.

En caso se ratifiquen los resultados iniciales, los bovinos deben ser separados del hato, bajo supervisión del SENASA y el predio permanecerá en observación sanitaria hasta el saneamiento total.

Estas acciones se realizan en cumplimento del reglamento para el control y erradicación de la Tuberculosis bovina (D.S. N°031-2000-AG), cuyo principal objetivo es lograr el reconocimiento progresivo de zonas libres de la enfermedad en nuestro país.

Es importante destacar que desde el año 2002, son reconocidas como áreas libres de tuberculosis bovina las provincias Arequipa, Castilla, Condesuyos e Islay y se espera incluir en esta lista a la provincia Caylloma, donde en los últimos 2 años no se han reportado casos positivos confirmados.

La enfermedad

La tuberculosis bovina es una enfermedad zoonótica (se puede transmitir al ser humano), por ello, su importancia social, además de que su presencia representa un impacto negativo a los sistemas productivos, provocando importantes pérdidas en la obtención de carne y leche y restringiendo el comercio internacional.

Los síntomas pueden tardar meses o años en manifestarse, los signos más frecuentes son el adelgazamiento progresivo, pérdida de apetito, debilitamiento, tos seca e intermitente, diarrea y ganglios linfáticos grandes y prominentes.

El MINAGRI desarrolla acciones preventivas permanentes, como la capacitación a productores, ganaderos, exhortándolos a participar de los monitoreos anuales, así como notificar a la autoridad sanitaria ante cualquier ocurrencia en sus predios.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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