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Análisis evolución producción mundial de leche

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Se informa un crecimiento leve en la producción de leche en la Unión Europea, los EE. UU., mientras que Nueva Zelanda (NZ), Australia y Argentina experimentaron descensos.

Las tendencias en el suministro mundial de leche impactan en los precios. Aquí se realiza un seguimiento de las entregas en las cinco regiones exportadoras clave para proporcionar una visión general de los niveles de producción actuales y las tendencias en los suministros mundiales de leche.

Las regiones de producción de leche incluidas son la UE-28, Argentina, Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos. Combinados, representan más del 65% de la producción mundial de leche y alrededor del 80% de las exportaciones mundiales de productos lácteos.

Visión general

Las entregas mundiales de leche en octubre aumentaron solo marginalmente respecto al año pasado. En total, se entregaron un promedio de 820 millones de litros por día, un 0,1% más que en octubre pasado.

Las entregas para el año hasta la fecha (enero-octubre) son 0,05% más bajas que el año pasado, equivalentes a 116 millones de litros.

Se informa un crecimiento leve en la Unión Europea, los EE. UU., mientras que Nueva Zelanda (NZ), Australia y Argentina experimentaron descensos.

Las entregas diarias promedio de Australia disminuyeron un 5,5% en octubre, ya que continúan luchando con el acceso a alimentos y agua, mientras que la disminución en las entregas de Nueva Zelanda es el resultado de una mayor producción el año pasado.

La producción estimada para la UE-28 ha aumentado marginalmente (0,4%) debido a una mayor producción en algunos de los países productores más grandes, incluidos Francia, Alemania, España y los Países Bajos.

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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