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Lácteos Piamonte se alista para aumentar la producción y llegar a provincia

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El 70% de ventas las realiza a través del canal horeca, esto les permite llegar con las distintas líneas de productos que manejan: leche, yogures, dulces, quesos frescos o maduros, crema de leche y mantequilla.

De acuerdo a Claudia Perales, gerente comercial y de marketing de la marca Piamonte, el impulso para tener un buen inicio de año ha sido la aparición de diferentes negocios de comida durante esta época, ya sean restaurantes, cafeterías, heladerías, panaderías y pizzerías. “Es un mercado que sigue creciendo. Si cierras uno, abres otro en el mismo lugar”, dice el ejecutivo.

Y es que, para Piamonte, El 70% de las ventas se realizan a través del canal horeca (hoteles, restaurantes y cafés). Esto les permite llegar a ellos con las diferentes líneas de productos que manejan: leche, yogurt, dulces, quesos frescos o maduros, crema de leche y mantequilla.

“Se factura alrededor de S/ 12 millones al año”, afirma el gerente, quien agrega que los únicos frenos en las finanzas de la empresa han sido cuando algunos restaurantes en Lima se vieron obligados a cerrar debido a las protestas. Parte de la cartera de Piedmont incluye empresas como La Baguette, San Antonio4D, Don Mamino, Bodega de la Trattoria, La Bistecca, entre otros.

La mayor parte de su distribución se realiza en Lima, pero este año el foco está en llegar Cuzco y Arequipa, ambas ciudades con una propuesta interesante para la marca en cuanto a restaurantes y hoteles. “Estamos buscando un distribuidor adecuado“, dice.

Ahora están en conversaciones con cencosud con cuyo acuerdo buscan ampliar su presencia en provincias a través de los supermercados Metro.

El 30% de las ventas de Lácteos Piamonte provienen de autoservicio, supermercados y comercio electrónico a través de rappi, pedidos ahora y Freshmarket.

Sobre la posibilidad de llegar al canal tradicional, Perales comenta que es complicado porque el producto no puede perder la cadena de frío. “Es algo que solo hemos encontrado en supermercados y tiendas exclusivas“, preciso.

Para seguir creciendo, recientemente se ha adquirido nueva maquinaria de sellado y laminado, así como moldes para manjar y fudge. “Estimo un aumento del 35% en la producción en los próximos tres mesesdice Perales.

“Este año, el enfoque también estará en la producción de quesos de alta gama. Hemos desarrollado nuevos productos para el canal horeca y autoservicio, donde hay un nicho que prefiere comprar en el mercado local y dejar de importar”.
Los nuevos equipos servirán para satisfacer la demanda de varios clientes, por ejemplo Tambo, empresa a la que llega como Comidas Gourmet. “Es la planta de preparación de todos los postres, panes y empanadas que ofrecen.”. Para sus tortas (800 rebanadas diarias), venden manjares y fudge, y para sus sándwiches, Tambo compra alrededor de 400 kilogramos de queso a la semana.

Además, la marca cuenta con un establo con más de 1.500 vacas Holstein. 20% de la producción de leche (alrededor de 9.000 litros por día) Está destinado a la elaboración de las diversas líneas de productos Piamonte. Mientras que el 80% de diferencia se vende a Gloria como Establos Piamonte SAC.

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Perú logra 19 nuevos accesos para productos agropecuarios en solo cuatro meses del 2026

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Banano, limón, cítricos, miel de abeja y productos cárnicos de aves y porcinos ingresan a nuevos mercados internacionales.

Singapur, Argentina, Chile, Brasil, Paraguay, Ecuador, Guatemala y Malasia figuran entre los nuevos destinos habilitados.

El Perú continúa fortaleciendo su liderazgo agroexportador. En los primeros cuatro meses del 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), logró concretar 19 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en mercados internacionales.

Estos nuevos accesos permitirán ampliar las oportunidades comerciales para miles de productores y agroexportadores peruanos, dinamizando las economías regionales y fortaleciendo la presencia de los alimentos peruanos en mercados cada vez más exigentes.

Entre los accesos logrados para productos de origen vegetal destacan el ingreso del banano al mercado de Argentina; del limón sutil y Tahití a Chile; de los cítricos peruanos a Venezuela; de los granos de chía a Malasia; de plantas de arándanos a Brasil; de wax flower a Costa Rica; y de plantas de cítricos a Paraguay.

En el ámbito pecuario, el SENASA logró el ingreso de miel de abeja a Paraguay y la autorización sanitaria para exportar productos cárnicos de aves y porcinos hacia Singapur, uno de los mercados más competitivos de Asia.

Asimismo, se habilitó la exportación de huevos fértiles de gallina y de pava, así como pollos y pavos reproductores de un día hacia Ecuador; alimentos para mascotas a Guatemala y Argentina; y semen y embriones equinos congelados hacia Argentina.

Sanidad agraria: base del crecimiento exportador

Estos resultados son fruto del fortalecimiento permanente de la sanidad agraria nacional y del trabajo articulado entre el SENASA, productores, gremios y empresas exportadoras, lo que permitió mantener y proteger la condición sanitaria y fitosanitaria del país frente a plagas y enfermedades de alto impacto económico, como la mosca de la fruta y el fusarium.

Gracias a esta sólida condición sanitaria, el Perú se ha posicionado como el primer exportador mundial de uva y arándano, el segundo exportador mundial de palta y uno de los principales proveedores globales de cítricos y mango.

Solo en 2025, el país alcanzó un récord histórico al exportar 540 productos agrícolas a 115 mercados internacionales, superando los 3 millones de toneladas exportadas.

Negociaciones internacionales

El SENASA continúa impulsando negociaciones sanitarias y fitosanitarias con mercados estratégicos como China, Japón, Vietnam, Chile, Cuba, Taiwán y Nueva Zelanda, con el objetivo de seguir ampliando la oferta exportable peruana y consolidar el posicionamiento internacional de los productos agropecuarios nacionales.

De esta manera, el Perú consolida su presencia en mercados internacionales gracias al fortalecimiento de la sanidad agraria impulsada por el MIDAGRI.

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Paro Agrario en el Perú: Productores de Arroz cierran carreteras

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Paro agrario indefinido, caída de precios e importaciones de arroz asfixian al campo peruano.

El paro agrario indefinido convocado por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) mantiene bloqueadas carreteras en al menos nueve regiones del país, con especial impacto en Piura, San Martín, Lambayeque, Arequipa, Puno, Ucayali, Huánuco, Tumbes y La Libertad. Miles de agricultores arroceros, bananeros, cañicultores, cafetaleros, lecheros y limoneros denuncian una crisis “insostenible”, marcada por la caída de precios en chacra por segundo año consecutivo, el encarecimiento de fertilizantes, combustibles e insumos, y el ingreso masivo de arroz importado que hunde la rentabilidad del producto nacional.

De acuerdo con la Sutran, se registraron inicialmente 13 puntos viales sin tránsito, principalmente en Piura, donde más de 14.000 agricultores participaron en bloqueos de la Panamericana Norte y vías estratégicas hacia Sullana, Sechura y otros distritos, mientras las protestas se extendieron luego a otras regiones. El pliego de Conveagro incluye cuatro ejes: declaratoria de emergencia del sector agropecuario, suspensión o reducción de importaciones de arroz, medidas frente al alza de fertilizantes e insumos y acciones de prevención ante un posible fenómeno de El Niño con riesgos de sequía y lluvias extremas.

El Gobierno, a través del Midagri, respondió con un comunicado que detalla la aplicación de la Ley 31071 para priorizar compras públicas a la agricultura familiar, operativos contra el comercio desleal de arroz en frontera y el envío de comisiones a distintas regiones para acelerar registros e infraestructura de riego, aunque los gremios consideran insuficientes estas medidas frente a la sobreproducción y la caída de precios. El paro agrario indefinido ya afecta el transporte de pasajeros y carga, el abastecimiento de mercados y las clases escolares en zonas como Piura, mientras autoridades regionales del sector agrícola evalúan reducir áreas de siembra de arroz y promover cultivos alternativos como menestras y ajonjolí para aliviar la sobreoferta.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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