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SENASA Desarrolla Jornada de Atención Sanitaria en Comunidad del Distrito de Barranca – San Lorenzo

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Con el fin de prevenir y controlar enfermedades de importancia económica para el sector pecuario, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego MIDAGRI realizó una jornada de atención sanitaria en el distrito de Barranca San Lorenzo en la región Loreto.

La actividad fue desarrollada por el equipo técnico del Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA, organismo adscrito al MIDAGRI, quienes lograron inmunizar 250 vacunos contra la  rabia silvestre y 500 animales contra la peste porcina clásica (PPC).

Los pequeños productores beneficiados recibieron además instrucción sobre las buenas prácticas pecuarias como estrategia para la producción de alimentos cárnicos inocuos, que les permitirá mejorar sus rendimientos e incrementar sus ingresos económicos.

La rabia silvestre y la peste porcina clásica son enfermedades de gran importancia económica por lo que la autoridad en sanidad agraria recomienda a los productores estar atentos al comportamiento de sus animales para detectarlas oportunamente y tomar las medidas zoosanitarias oportunas.

Rabia silvestre

La rabia es una enfermedad viral que ataca al sistema nervioso central, los animales sospechosos a la enfermedad presentan síntomas como decaimiento, seguido de una parálisis progresiva en los músculos de la garganta y la masticación, generando incapacidad del animal para comer y abundante salivación.

Es transmitido al ganado por el “murciélago hematófago” por su hábito de alimentarse de sangre. Es una enfermedad zoonótica, es decir que se transmite al ser humano por contacto con animales rabiosos mediante mordeduras o arañazos.

Peste Porcina Clásica – PPC

La PPC, conocida también como cólera porcino, es una enfermedad de notificación obligatoria declarado por la Organización Mundial de Sanidad Animal-OIE, por lo que el SENASA como autoridad en Sanidad Agraria exhorta a los productores a informar de inmediato la muerte o enfermedades de sus animales.

Los síntomas más resaltantes de la enfermedad son; Fiebre, manchas moradas a nivel de vientre, orejas y hocico, pérdida de apetito, diarrea y descoordinación.

Dato:

La campaña de vacunación forma parte de las actividades contempladas en el Programa de Desarrollo de Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria – PRODESA, que tiene entre sus objetivos erradicar la Peste Porcina Clásica del país.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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