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Productores de leche de la Punta mejorarán procesos de producción con adquisición de equipos de refrigeración

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  • Tecnología para la sala de maduración será posible con financiamiento de la Cooperación Holandesa.

Bajo el soporte del CITEagroindustrial Majes, la Asociación de Productores de Leche de la Punta (Aprolap), mejorará el desarrollo  de su  producción con la adquisición de equipos de refrigeración para la  sala de maduración con el fin de  evitar que altas temperaturas de verano en la región Arequipa – Perú,  afecten la elaboración de productos agroindustriales como el queso con orégano y queso con ají limo.

La asistencia técnica brindada por los profesionales del CITEagroindustrial, permitió identificar esta problemática que perjudica la producción con valor agregado, a esto se suma el trabajo articulado con el Programma Uitzending Managers (PUM) de la Cooperación Holandesa, que  obtuvo los fondos económicos para subvencionar la adquisición de tecnología de vanguardia.
Este apoyo al sector productor de leche, es posible gracias al  financiamiento de la Cooperación Holandesa a través de sus Fondos Hans Blankert. El CITEagroindustrial Majes a través de sus especialistas, se encargaron  de brindar toda la asesoría técnica correspondiente a fin de obtener los recursos que permitan solucionar el problema de temperatura presentada en la sala de maduración.
Como se recuerda, el CITEagroindustrial Majes, brinda servicios para incrementar la competitividad, capacidad de innovación y desarrollo de productos agroindustriales, generando mayor valor en la cadena productiva.
Además, brinda transferencia tecnológica, capacitación, asistencia técnica y asesoría especializada a las unidades de negocios para la adopción de nuevas tecnologías con la finalidad de lograr importante valor agregado y su expansión a nuevos mercados.

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Sierra y Selva Exportadora: Convenio con empresa privada impulsará proyectos de inversión pública hasta por 50 millones de soles

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Expoperulactea 2024: Lima recibirá feria internacional de tecnologías para potenciar la ganadería peruana

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Del 27 al 29 de junio en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2024, certamen ferial que ofrecerá una interesante oferta tecnológica dirigida a potenciar los negocios ganaderos en el Perú, en un evento de ingreso libre para todo el público visitante.

Una variada gama de empresas que ofertan desde alimentos, productos veterinarios, maquinarias, equipos de ordeño, semen y embriones, entre muchos otros rubros, serán lo que el visitante encontrará en esta importante cita de la industria proveedora de productos y servicios para la ganadería en Perú, las cuales vienen preparando muchas sorpresas para los visitantes que lleguen al evento.

Incluso delegaciones extranjeras se harán presentes provenientes de: Brasil, Colombia, Bolivia y Bélgica con interesantes novedades que traen al Perú, con el objetivo de hacer alianzas con organizaciones ganaderas del país para ayudarlos a resolver una serie de problemas que afectan su productividad y con soluciones a favor de la rentabilidad de los negocios.

La feria también contará con un sector dedicado a las principales empresas lácteas regionales, zona de comidas, así como eventos de capacitación como el “Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2024”, el “Seminario Internacional de Empresarios Lácteos – SIEL 2024” y el “Taller de Quesos de Pasta Hilada”, dictado por expertos procedentes de 10 países.

Todos los productores ganaderos, profesionales del sector y personas interesadas en incursionar en la crianza de animales, están invitados a esta cita técnica que se llevará a cabo en la mencionada sede universitaria ubicada en la Av. Circunvalación Cdra. 28 s/n en San Borja, a 3 cuadras del conocido Trébol de Javier Prado, la cual cuenta con estacionamiento para los visitantes.

Para mayor información escribe al what´s app: + 51 907 792 461

Visita el sitio de Expoperulactea 2024 – Click Aquí

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INIA implementa primer núcleo genético de ganado altoandino

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