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Ganaderos de Lima Mejoran Calidad en la Producción de Leche de Vaca

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Ganaderos de la Asociación de Productores de Leche La Villa Agraria de Huaura, región Lima, incrementaron la producción y calidad de leche de ganado de 18 a 20 litros por vaca, mediante la ejecución del proyecto de mejora de productividad financiado por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).

El proyecto, que recibió una inyección económica de más de 198 mil soles, mediante el Programa Nacional de Innovación Agraria del INIA-MINAGRI, implementó un protocolo integrado para el manejo ganadero, mejorando la alimentación y la ejecución de buenas prácticas de ordeño (BPO) y post ordeño.

Permitió además la instalación de un laboratorio con equipos automatizados para la medición de parámetros lácteos y definió estrategias de producción, comerciales y organizacionales bajo una infraestructura de negocio adecuada para potenciar la competitividad de la producción.

Esto generó que la asociación logre registrar fórmulas adecuadas para la administración de concentrados, así como el análisis de muestras de forrajes representativos en laboratorio, con la finalidad de obtener buenas combinaciones para la elaboración de raciones.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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