Noticias Nacionales

Productores de queso son capacitados para incursionar en mercados competitivos

Publicado

en

(3.214 lecturas vistas)

COMPARTIR

 

La Municipalidad Provincial de Chota a través de la Gerencia de Desarrollo Económico Local en convenio con la Dirección General de Ganadería logró con éxito capacitar a 37 participantes dedicados a la industria láctea; este evento se desarrolló del pasado 29 de octubre al 02 de noviembre en Chota y tuvo como objetivo conocer los procesos productivos para producir quesos de calidad para incursionar en mercados que ofrecen mayores ganancias.

El Ingeniero Rogelio Mejía Barboza informó que la industria láctea en el corredor centro Cajamarca, juega un rol preponderante en la economía de las familias campesinas; se suma a ello la trascendencia del mercado de Quesos para Lima  Cono  Norte donde se oferta más de 150 toneladas semanales de quesos de tienen como procedencia Chota – Bambamarca – Cutervo y Santa Cruz; generadas en 1195 plantas queseras rurales, de la cual Chota aporta con 550 plantas queseras, sin embargo manifestó que la mayoría no acceden a capacitación y asistencia técnica, solamente producen queso fresco de manera tradicional y en deficientes condiciones de infraestructura que hace que exista riesgo de contaminación durante el proceso de producción lo que hace perder competitividad.

Ante ello indicó que se están haciendo esfuerzos para buscar oportunidades de capacitación a los productores queseros como el último que tuvo una duración de 5 días habiendo logrado mejorar los conocimientos y capacidades técnicas de productores para incursionar en mercados selectos y que les den mayor rentabilidad.

El ponente principal del evento fue un destacado y experimentado especialista de Huancayo el Ingeniero Julio Requena, consultor de la Dirección General de Ganadería, quien brindó recomendaciones en los diferentes puntos críticos del proceso de elaboración de quesos frescos y maduros, y en una de sus conclusiones manifestó que la provincia tiene altas potencialidades para desarrollar la industria quesera y porque no en el futuro tener en el Mercado la MARCA “QUESOS CHOTA”.

Finalmente indicó que hay varios aspectos que desarrollar en la industria láctea como el desarrollo de mercados como la realización de la EXPO QUESOPAN CHOTANO a nivel local y en mercados regionales, así como el mejoramiento de infraestructura, implementación con equipos y utensilios modernos, centros de acopio, la asociatividad empresarial, y el apoyo a los pequeños ganaderos para el incremento de los rendimientos productivos y la calidad de leche. Finalmente  expresó su agradecimiento al M.V. Oscar Tafur de Chota y a Julio Coronel de Quesos Conga – Cadmalca por facilitar sus instalaciones para el desarrollo del evento.

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Nacionales

Realizan jornada técnica para fortalecer la actividad ganadera en Chota

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Nacionales

Gloria: la primera marca peruana en el Kantar Creative Effectiveness Awards 2025

Publicado

en

COMPARTIR

Gloria se convierte en la primera marca peruana reconocida mundialmente en los prestigiosos Kantar Creative Effectiveness Awards 2025. Este galardón destaca las campañas publicitarias más creativas y efectivas, evaluadas directamente por los consumidores entre miles de campañas a nivel global.

En esta ocasión, la compañía logró un hito importante con la campaña “Lo estás haciendo bien”, que se lanzó en julio de 2024. Esta iniciativa consiguió conectar emocionalmente con madres y padres peruanos, transformando una verdad profundamente humana en una plataforma de comunicación que reconoce y celebra el esfuerzo diario de quienes buscan dar lo mejor a sus hijos.

Además, se resaltó el valor de la unidad familiar, mostrando cómo el emblemático tarro de leche Gloria ha estado siempre presente, acompañando y fortaleciendo esos lazos en los momentos más significativos.

«En Gloria siempre hemos creído en la importancia de conectar desde los sentimientos con las familias peruanas. La campaña ‘Lo estás haciendo bien’ refleja nuestro compromiso con reconocer y celebrar el esfuerzo de las madres y padres que día a día dan lo mejor de sí mismos por sus hijos. Este logro es un homenaje a todas las familias que nos han acompañado a lo largo de los años», indicó Daniella Renteria, gerente de marketing de Gloria.

Foto. Daniella Rentería, gerente de marketing de Gloria

El impacto de un mensaje auténtico

La campaña surgió a partir de una observación clave: los padres y madres a menudo enfrentan dudas sobre si están haciendo lo mejor para sus hijos. Gloria, con su presencia tradicional en los hogares del país, se posicionó como la marca capaz de reconocer y validar esos pequeños momentos cotidianos que muestran el impacto de las enseñanzas parentales. Así, “Lo estás haciendo bien” se convirtió en más que un slogan; se transformó en una plataforma de reconocimiento y conexión cultural.

Desde su lanzamiento, el mensaje de la campaña trascendió el ámbito publicitario para convertirse en un mantra compartido por los peruanos. “Lo estás haciendo bien” se ha posicionado como una expresión de ánimo y reconocimiento, resonando tanto en madres y padres como en cualquier peruano comprometido con alcanzar sus metas.

Resultados destacados

El premió también valoró que la campaña haya generado logros significativos. Los resultados de la campaña fueron contundentes. Gloria logró un crecimiento de 44 puntos en el Power Index en comparación con 2023, alcanzando así un récord histórico para la marca. Además, se registró un incremento de 2.9 puntos porcentuales en Brand Power, consolidando su posicionamiento en la mente del consumidor. En el atributo Different, la marca ganó 43 puntos frente al año anterior, reflejando una percepción renovada y distintiva. A esto se suma un 98% de sentiment positivo en redes sociales, evidencia clara de la conexión emocional y la aprobación del público hacia la campaña.

De esta manera, Gloria reafirma su compromiso tanto con la calidad de sus productos, como con el fortalecimiento de los valores que unen a las familias peruanas. Este reconocimiento global demuestra que una idea auténtica tiene el poder de trascender fronteras y generar una conexión emocional con millones de personas.

Leer más

Noticias Nacionales

Agrovet Market lanza nueva línea de antibióticos en suspensión para el tratamiento de la mastitis

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia