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Ministro de Agricultura inauguró la Feria Ganadera más importante del país

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El ministro de Agricultura y Riego, Gustavo Mostajo Ocola, dio inicio, junto con las autoridades de Holstein y la Universidad Científica del Sur, a la séptima edición de la Feria Nacional de Ganado Lechero y la primera edición de Feria de Gallinas Ornamentales y Aves Criollas.

“El Ministerio de Agricultura hace poco ha creado una dirección general de ganadería que años atrás no existía, para impulsar el desarrollo ganadero tanto lechero como de campo” fueron las palabras del Ministro en la ceremonia de inauguración, haciendo referencia al impulso que se le está dando a la ganadería y agradeciendo formar parte de este evento.

De manera simultánea la universidad es la sede de su tradicional Feria Nacional de Ganado Lechero de Razas Holstein y Brown Swiss y la Primera Exposición de Gallinas Criollas y Aves Ornamentales, en la que se presentan gallinas criollas al pastoreo o free range y gallos de pelea, así como las especies más cotizadas de palomas y canarios.

Como parte de esos certámenes, realizados entre el 19 y 21 de octubre en su campus Villa, ubicado a la altura del Kilómetro 19 de la Panamericana Sur, se llevaron a cabo simposios internacionales sobre ganado lechero y el concurso al mejor ganado Holstein y Brown Swiss, en los que participan alrededor de 350 reses de las más importantes ganaderías y establos del país. Asimismo, se realizó el Tercer Curso Internacional de Avicultura y se premió a las mejores gallinas de pastoreo, gallos de combate y riña, palomas y canarios, que destaquen por sus características genotípicas y fenotípicas.

En esta versión del evento, también se realiza la segunda edición de la exposición de variedades de queso Expoqueso 2018, que es organizado por el Ministerio de Agricultura.

La Feria de Ganado Lechero concluyó el domingo con el desfile de las campeonas en todas las categorías Brown Swiss y Holstein y la premiación a los mejores expositores en cada una de esas razas. Asimismo, las empresas Laive, Pharmavet del Perú y Battilana Nutrición rindieron homenaje a la Universidad Científica del Sur por la organización de esta feria que se ha convertido en el encuentro ganadero más importante del Perú.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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