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Ayacucho obtiene primer lugar en Concurso Nacional de Quesos

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Productores Ayacuchanos obtuvieron el Primer lugar en el II Concurso Nacional de Queso Peruano organizado por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través de la Dirección General de Ganadería en el marco de la IV Feria Nacional de Ganado Vacuno Brown Swiss y Holstein, realizado los días 19 y 20 de octubre del presenta año en la ciudad de Lima.

Los ganadores de esta segunda edición fueron la Asociación Nuevo Progreso de Allpachaca y la empresa Montefino, quienes obtuvieron el primer puesto en la categoría “Mejor Región”, ambas empresas dedicadas a la producción de derivados lácteos, ubicadas en la Cuenca Alta Cachi en el distrito de Chiara.

El concurso tuvo  como objetivo promover e incrementar el consumo del queso peruano en el mercado nacional e impulsar su exportación hacia mercado internacional y contó con la participación de productores de las regiones de Ayacucho, Cajamarca, Arequipa, Huánuco, Huancavelica, Puno, Moquegua, Amazonas, Cusco, Lima, Piura, Pasco y Junín.

 

Al respecto el viceministro de Desarrollo e Infraestructura Agraria y Riego, Pablo Aranibar Osorio,  refirió que “Ferias como estas buscan generar una cultura de consumo del queso y a la vez, incentivar a los productores de todas las regiones a apostar por la elaboración de un queso de calidad, contribuyendo a mejorar sus ingresos y calidad de vida”, aseveró Aranibar Osorio.

La Cuenca Alta Cachi, abarca 8 comunidades de los distritos de Morochuchos (Cangallo) y Chiara (Huamanga), donde la actividad económica más importante es la crianza de ganado vacuno de la raza Brown Swiss cuya producción de leche es de más de 27 mil litros diarios con un rendimiento promedio de 11 litros por vaca/día, lo cual permitió que Ayacucho se posiciones como una de las 4 principales cuencas a nivel nacional después de regiones como Puno, Arequipa y Cajamarca.

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Sierra y Selva Exportadora: Convenio con empresa privada impulsará proyectos de inversión pública hasta por 50 millones de soles

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Expoperulactea 2024: Lima recibirá feria internacional de tecnologías para potenciar la ganadería peruana

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Del 27 al 29 de junio en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2024, certamen ferial que ofrecerá una interesante oferta tecnológica dirigida a potenciar los negocios ganaderos en el Perú, en un evento de ingreso libre para todo el público visitante.

Una variada gama de empresas que ofertan desde alimentos, productos veterinarios, maquinarias, equipos de ordeño, semen y embriones, entre muchos otros rubros, serán lo que el visitante encontrará en esta importante cita de la industria proveedora de productos y servicios para la ganadería en Perú, las cuales vienen preparando muchas sorpresas para los visitantes que lleguen al evento.

Incluso delegaciones extranjeras se harán presentes provenientes de: Brasil, Colombia, Bolivia y Bélgica con interesantes novedades que traen al Perú, con el objetivo de hacer alianzas con organizaciones ganaderas del país para ayudarlos a resolver una serie de problemas que afectan su productividad y con soluciones a favor de la rentabilidad de los negocios.

La feria también contará con un sector dedicado a las principales empresas lácteas regionales, zona de comidas, así como eventos de capacitación como el “Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2024”, el “Seminario Internacional de Empresarios Lácteos – SIEL 2024” y el “Taller de Quesos de Pasta Hilada”, dictado por expertos procedentes de 10 países.

Todos los productores ganaderos, profesionales del sector y personas interesadas en incursionar en la crianza de animales, están invitados a esta cita técnica que se llevará a cabo en la mencionada sede universitaria ubicada en la Av. Circunvalación Cdra. 28 s/n en San Borja, a 3 cuadras del conocido Trébol de Javier Prado, la cual cuenta con estacionamiento para los visitantes.

Para mayor información escribe al what´s app: + 51 907 792 461

Visita el sitio de Expoperulactea 2024 – Click Aquí

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INIA implementa primer núcleo genético de ganado altoandino

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