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Ganaderos Vendieron 500 litros de Leche Fresca en Arequipa

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Con el objetivo de que el público evidencie la diferencia entre la leche fresca y la de tarro que vende la empresa gloria, los ganaderos de Arequipa comercializaron esta mañana 500 litros del alimento nutritivo, en el Cercado de la ciudad.

Largas filas se formaron desde horas de la mañana, y ante la gran demanda, decenas de personas se quedaron con las botellas y bidones vacíos, pidiendo a los ganaderos comercializar el producto también en los distritos.

El presidente del Consejo Regional de la Leche, Domingo Rosas, señaló que no esperaban tal cantidad de gente y, que analizarán la posibilidad de comercializar el alimento cada 15 días de manera descentralizada.

“El propósito de los ganaderos es contar por lo menos con dos plantas procesadoras de leche y para ello, esperan se publique una norma que apoye a los productores”, señaló el representante del consejo.

Actualmente, en Arequipa se cuenta con 90 mil cabezas de ganado lechero, cifra menor a años anteriores porque los productores prefirieron beneficiar a los animales ante los bajos precios que pagaban por litro de leche las grandes empresas.

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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