Edwin Palacios
El Pasto Brachiaria: Sus híbridos e Introducción al Perú – Segunda Parte
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El Género Brachiaria y sus híbridos en el Perú.
Híbridos de Brachiaria: nuevas alternativas forrajeras (*) Actividades de pre-auditoria – ejecución de la auditoria.
El Género Brachiaria y sus híbridos en el Perú
El pasto Brachiaria decumbens fue introducido a Tarapoto el año 1,968 desde Australia por acción del Banco Agrario y el Ministerio de Agricultura de ese entonces. Es un pasto que crece bien en cualquier tipo se suelo y clima, desde los suelos más pobres hasta los más ricos; desde zonas lluviosas como Tingo María, Rioja Yurimaguas; hasta zonas de mediana precipitación como Tarapoto, Bellavista, Picota, etc. , es sumamente agresivo, de alta palatabilidad, tiene buen valor nutritivo.
Es el pasto es el más difundido y se asemeja a las otras Brachiarias con las siguientes propiedades o diferencias
– Es más afectada por el verano
– Es la más susceptible al ataque del «salivazo» que puede destruir plantaciones enteras. – Este pasto responde bien a la fertilización. – Tiene buen valor nutritivo. – No tolera el encharcamiento. – Es muy agresivo, se comporta como maleza en los cultivos, soporta bien los suelos ácidos
El CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical) de Cali Colombia, en la década de 1970 inicia una programa de investigación en pastos tropicales, apoyando y capacitando a los investigadores de la América Tropical y de otras regiones, en la selección de germoplasma de forrajes que se adapten y prosperen en suelos ácidos e infértiles de las regiones tropicales.
El CIAT apoya a las instituciones de investigación de Universidades y de Centros ganaderos, y se establece la RIETP la Red de Investigación de Pastos Tropicales, apoyando sobre todo con la entrega de germoplasma para ser evaluados tanto gramíneas como leguminosas y arbustivas.
Se reciben numerosas entradas de especies de género de pastos tropicales, el pasto más investigado fue el género Brachiaria, en el Centro Ganadero de Calzada se reciben accesiones de : Brachiaria radicans, Brachiaria humidicola 679, Brachiaria humidicola 682, Brachiaria dictyoneura 6369, Brachiaria dictyoneura 6133, Brachiaria decumbens 606, Brachiaria lamas (local), Brachiaria híbrida sp (6298), Brachiaria eminii 6241, Brachiaria brizantha 667, Brachiaria brizantha 6016, Brachiaria brizantha 6780, Brachiaria brizantha 16517, Brachiaria jubata 26127, Brachiaria jubata 16517, Brachiaria ruziziensis 655, Brachiaria brizantha cv Toledo CIAT 26110, Brachiaria brizantha CIAT 6294; y muchas más.
Brachiaria brizantha CIAT 6294
Este pasto fue un logro de la investigación, supera al conocido Brachiaria decumbens, es más nutritivo, soporta al “salivazo” y sobre todo prospera bien en los suelos del Alto Mayo, tiene una capacidad de soporte de 2.5 UVR al pastoreo.
Actualmente es el pasto más difundido, se logró producir semillas aunque en poca escala, cuando se tuvo datos de su buen comportamiento por análisis de laboratorio; este cultivar ya estaba siendo comercializado por compañías brasileñas; el cv Brizantha ha sido difundido por las empresas comercializadoras de semillas, quienes lo importan del Brasil, también se ha podido importar directamente de Brasil estas semillas. Actualmente se sigue sembrando este pasto en las nuevas áreas de pastoreo, muestra superioridad al B. decumbens, este pasto también se propaga con material vegetativo.
Introducción de Brachiarias híbridos.
Pasto Brachiaria híbrida CIAT 36061 :(Brachiaria ruziziensis clon 44-6 x Brachiaria brizantha CIAT 6297) conocida como Pasto Mulato I.
Parcelas de Introducción del Pasto Mulato I en Moyobamba San Martín
El Mulato es la primera híbrida comercial que lanzó el grupo Papalotla, esta forrajera se introdujo el año 2004, germoplasma donado por el IVITA de la UNMSM, se hizo una parcela en la margen izquierda y luego en la Granja Ganadera de Calzada, como no hay semilla sexual en el mercado local solo se ha reproducido en forma muy limitada, pero se pudo comprobar su buena performance., es fruto de las investigaciones del CIAT , aún no se ha introducido a la zona en forma masiva, es un pasto resultante de las investigaciones del CIAT, es el cruce de dos Brachiarias en este caso el Brachiaria brizantha cv. Marandú x Brachiaria ruzizienzis 44-6 es exigente en calidad de suelos, tiene mayores ventajas que el Brachiaria brizantha
El pasto Mulato es la primera variedad de Brachiarias híbridos en el mercado forrajero mundial. Es superior en calidad y productividad, actualmente es uno de los pastos para clima tropical que ofrece al ganadero mayores beneficios ya que produce altos rendimientos de carne y leche, incluso en pequeñas superficies de terreno.
Resiste quemas, sequías y tolera «salivazo». Todo el año produce forraje. Aún en épocas críticas su productividad es alta.
Características
Gramínea forrajera perenne, vigorosa, amacollada, con crecimiento estolonífero; con excelente producción de forraje y abundante cantidad de hojas; de vigoroso rebrote al corte o pastoreo y excelente palatabilidad.
Características generales
- Adaptación pH 5 a 8
- Drenaje REQUIERE BUEN DRENAJE
- Altura s.n.m. 0 a 1800 m
- Precipitación > 600 mm
- Densidad de siembra 5 a 8 kg/ha
- Manejo pastoreo Rotacional intensivo
- Rendimiento forrajero materia seca 25 – 35 ton/ha/año
- Proteína cruda 12 a 16%
- Digestibilidad 55 a 62%
- % de materia seca 25 a 30%
- Fertilización de siembra 50 kg de N/ha y 50 kg de P/ha
- Fertilización de mantenimiento 150 kg de N/ha y 50 kg de P/ha
Desventajas: Este pasto prospera bien en suelos fértiles, por tanto no se recomienda para la gran mayoría de suelos de baja fertilidad, donde se asienta la ganadería. Aunque hay algunos trabajos en Pucallpa, donde este pasto ha sido ensayado por el IVITA (Pucallpa tiene suelos ácidos, con bajo fósforo, en su mayoría son suelos de baja fertilidad)
En la actualidad este pasto no ha progresado en el país debido a que el Grupo Papalotla lo ha dejado de promocionar debido principalmente a su baja producción de semillas.
Pasto Mulato II: (Brachiaria híbrida CIAT 36087)
Esta forrajera fue introducida por la ONG AERAM (Asociación Educativa Reformada del Alto Mayo), el año 2011; en un Curso se repartió semillas y plantines, también se hizo parcelas de introducción y existe ahora en forma limitada en Moyobamba. El pasto Mulato II (Brachiaria híbrido CIAT 36087) es el resultado del cruzamiento de B. ruziziensis (sexual) x B. decumbens(apomíctica), las progenies sexuales se expusieron a polinización abierta dando origen a una segunda generación de híbridos de donde se seleccionó un genotipo sexual para volver a cruzar y generar Mulato II. En ambas generaciones de cruzamiento abierto la respectiva madre sexual fue expuesta a híbridos o accesiones de B. brizantha.
Estudios con marcadores moleculares muestran que Mulato II tiene alelos que no están presentes en B. ruziziensis, ni decumbens pero sí en B. brizantha cv Marandú y otras accesiones de brizantha. Posee alta densidad de hojas lo que contribuye a mejorar la eficiencia de utilización del pasto, la pubescencia es más corta que la de Mulato I; el sistema radicular es profundo y bastante ramificado, se adapta a suelos con deficiente drenaje sin llegar a soportar encharcamiento permanente. En pruebas realizadas en campo han encontrado resistencia antibiótica al mión de los pastos (Aeneolamia varia, Zulia carbonaria y Zulia pubescens, y Mahanarva trifissa)
El Pasto Mulato II es una alternativa más novedosa para mejorar la productividad en sistemas semi-intensivos de carne y leche. Recomendado para regiones que poseen suelos ácidos, fertilidad media y baja, periodos de sequía prolongados, altas temperaturas y elevada humedad relativa y principalmente donde hay riesgo de ataques de severos de varias especies de salivazo.
Es un híbrido apomíctico, lo que significa que es genéticamente estable, no segrega de una gemación a otra, y por tanto le puede durar por muchos años.
Adaptación a suelos ácidos
El Mulato II presenta mayor resistencia que Mulato I a suelos con drenaje deficiente sin embargo no soporta encharcamientos. Se desenvuelve bien en altitudes que van desde 0 a 500 m y precipitaciones anuales a partir de los 500 mm.
En general, el Mulato II es un híbrido recomendado para nichos agro-ecológicos donde se siembra Brachiaria brizantha cv Marandú (sistemas semi-intensivos de carne y leche donde predominan suelos ácidos de fertilidad media).
Aporta la rusticidad y tolerancia a suelos con alta concentración de aluminio heredadas de Brachiaria decumbens, quien es uno de los antecesores de Mulato II.
Calidad Forrajera
El pasto Mulato II posee excelentes características nutricionales en lo que se refiere a contenidos de proteína bruta (PB) y digestibilidad. Ambos parámetros varían dependiendo de la edad del pasto y de la época del año, normalmente arroja porcentajes de PB entre 18 a 21 % además de niveles de digestibilidad de «in vitro» en rebrotes de 25 a 35 días entre 55 y 66 %.
Producción de leche
En trabajos realizados por el CIAT fue validada la producción de leche con diferentes brachiarias los resultados indicaron que con MULATO II la producción de leche durante la época de seca se elevo en un 11% y en un 13% durante la época de lluvias en comparación con los pastos Brachiaria decumbens CV basilisk y B brizantha cv, Toledo (También conocida como MG-5 Vitoria o Xaraes).
Manejo y Fertilización
El pasto Mulato II por su alta calidad forrajera y buena producción de forraje, es adecuado para un manejo rotacional intensivo. La capacidad de recuperación del pasto es alta necesitando períodos de descanso de 21 a 28 días en épocas de lluvias.
Dado que esta gramínea requiere fertilidad de suelo de moderada a baja, para maximizar su producción de biomasa, es recomendable efectuar fertilizaciones periódicas de manutención con nitrógeno y fósforo una vez al año dependiendo del resultado de los análisis del suelo.
Plagas y Enfermedades
El pasto Mulato II presenta resistencia antibiótica a las especies del salivazo
Características:
- Adaptación pH: 4.5 a 8
- Drenaje: Requiere buen drenaje
- Altura sobre nivel del mar (snm): 0 a 1800m
- Precipitación: (mayor) >500mm
- Densidad de siembra: 5 a 8 kg/ha
- Profundidad de siembra: Máximo 2 cm.
- Manejo pastoreo: Rotacional intensivo.
- Rendimiento forraje Materia seca: 25-35 ton/ha/año
- Proteína cruda: 18 a 21 %.
- Digestibilidad: 55 a 62 %.
- % de Materia seca: 25 a 30 %.
- Fertilización de siembra: 50 kg. de N/ha y 50kg. de P/ha.
- Fertilización de Mantenimiento: 150 kg. de N/ha y 50kg de P/ha
Un gran limitante para su adopción y propagación ha sido la falta de semillas, pero con la introducción comercial de las semillas del Grupo Papalotla será de muy rápida difusión.
Pasto «Cayman» Brachiaria híbrida cv. CIAT BR02/1752 (**)
Origen
El clon apomíctico BR02/1752 resultó al cruzar un clon sexual, identificado como SX00NO/1145, seleccionado del cuarto ciclo (C4) de una población de cría sexualmente reproductora, tetraploide, sintética, con la accesión de germoplasma de B. brizantha apomíctica CIAT 16320.
La población de cría sexual sintética contiene germoplasma de las especies de Brachiaria (B. ruziziensis, B. brizantha, y B. decumbens). Esta es alógoma y heterogénea. La población de cría sexual tetraploide fue sintetizada en 1993, mediante la polinización abierta de veintinueve clones completamente sexuales, los cuales fueron seleccionados de poblaciones híbridas obtenidas de cruces entre nueve progenitoras de polen apomícticas seleccionadas de B. decumbens y B. brizantha, así como de germoplasma de B. ruziziensis artificialmente tetraploidizado, que deriva de un material originalmente producido en la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica) y donado al CIAT por la Dra. C.B. do Valle (Embrapa – CPGC, Brasil), en 1988.
El cuarto ciclo de esta población fue el resultado de tres ciclos de selección y recombinaciones. La selección se basó en su mérito agronómico general, que se juzgó visualmente, en pruebas de campo en Colombia, en plantas espaciadas. Para la resistencia a salivazo (Homóptera: Cercopideae), se evaluó en pruebas de invernadero con infestación artificial.
La progenitora de polen del BR02/1752 fue la B. brizantha CIAT 16320, una accesión de germoplasma apomíctico de la colección mantenida en el Centro Internacional para la Agricultura Tropical – CIAT.
El clon BR02/1752 fue seleccionado de una población híbrida biparental, que se formó al exponer plantas del clon sexual (maternal), SX00NO/1145, al polen del CIAT 16320 en un bloque de cruce de campo aislado en 2001.
El híbrido BR02/1752 fue evaluado primeramente y seleccionado en una prueba de campo en 2002. Su comportamiento de cría (apomixis) fue confirmado mediante pruebas de progenie en campo en la sede central del CIAT en 2003.
Desarrollo y vigor del B. brizantha cv. Marandu y el híbrido de Brachiaria CIAT BR02/1752 (Cayman), luego de 85 días de encharcamiento en zona inundada de Oaxaca – México.
Del lado izquierdo el B.brizantha cv. Marandu y a la derecha el híbrido de Brachiaria CIAT BR02/1752 (Cayman)
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Artículos
Avances de la Genómica de la Raza Girolando en el Brasil – Entrevistas al Dr. Marcos Vinicius
Publicado
6 años atrásen
12/12/2018Por
Perulactea![](https://perulactea.com/wp-content/uploads/2018/12/Entrevista_Girolando.png)
NOMBRE COMPLETO: Marcos Vinícius Gualberto Barbosa da Silva
CARGO: Investigador Embrapa Gado de Leite
Hoy el Brasil, es la referencia mundial en la selección del Girolando y debe de mantener ese puesto con la incorporación de la genómica en el programa de mejoramiento genético, el PMGG. En una entrevista especial para la Revista El Girolando, el Investigador de la EMBRAPA, Marcos Vinicius Barbosa da Silva, cuenta como está la aplicación de la genómica en la práctica, las ganancias que los productores tendrán y las investigaciones que podrán ser desarrolladas con los datos genómicos. Ël advierte por ejemplo la necesidad de ampliar el número de los rebaños participando del control lechero oficial y la colecta de datos relacionados a la proteína y grasa de la leche, pues las informaciones generadas en esos procesos son fundamentales para que nuevas características tengan evaluación genómica.
Como el mercado para la raza viene creciendo bastante, inclusive fuera de Brasil, es necesario elevar el número de animales evaluados en oferta. Con la adopción de la genómica, el Brasil sale al frente tornandose referencia en el comercio internacional . Y continuamos con exportar también nuestra capacidad de producir el mejor Girolando.
Girolando
¿Desde el genoma fue implantado en el PMGG, que tanto fue posible avanzar?
Marcos Vinicius
Nosotros estamos produciendo de una manera constante y comercial los valores genómicos de los animales indicados por los criadores. La tecnología está ayudando a los criadores a seleccionar de una manera más precisa, la genética que desean multiplicar en su rebaño. Por ejemplo quien desea encaminar toros para la prueba de progenie, puede utilizar el Clarifide Girolando para evaluar varios animales del rebaño considerados de gran potencial genómico elevado. El resultado traerá un comparativo del desempeño de esos toros, tanto entre ellos, en cuanto a la media de los otros toros que ya fueron genotipados y que desean participar en la prueba. Esta información da la posibilidad de escoger el mejor reproductor para entrar a la prueba de progenie o definir que en ese año es mejor no participar. Mi sugerencia para los criadores es genotipar los machos en una edad más tierna y no pre-seleccionar los animales con base en algún tipo de caracterísicas que ellos consideran mejor, como pelaje o conformación . Así tendrán más posibilidades de escoger los mejores individuos para una pre-selección de prueba de progenie. Una elección al azhar basada en conjeturas puede hacer que un individuo de elevado potencial genómico sea descartado erroneamente. Un genotipaje puede hacerse después del nacimiento . Todos lo criadores interesados en tener el valor genómico de sus toros y vacas están dirigiendose a Zoetis, a CRV Lagoa, y a la Girolando solicitando la colecta de material.
Girolando
¿En el caso de las hembras, cuales son las indicaciones para hacer el genotipaje?
Marcos Vinicius
Lo ideal es hacer el genotipaje de todas las hembras del rebaño, pero eso tiene un costo mayor. Por lo tanto el criador debe de saber que ese costo será recompensado por los resultados que ella traerá. Por ejemplo la recria de las novillas es la fase de mayor costo dentro del sistema de producción de leche. Si el criador tiene la posibilidad de descartar los animales que no van a ser buenos a una edad muy precoz, antes de llegar a la fase de recria, conseguirá compensar los costos del genotipaje, con el descarte anticipado de animales o vacas. Otra estrategia es hacer el genotipaje de un porcentaje del rebaño, si el criador precisa de un 20%, debe de seleccionar un 40% con base en el valor genético tradicional de cada uno, el que tiene baja repetibilidad, o con base en el padre o la madre o en los resultados que el Girolando y la EMBRAPA ofrecen. Ya con la base del resultado del genotipado, él va a tomar su decisión de selección. Ahora me gustaría recomendar a los criadores, que las vacas con varias lactaciones, no precisan ser genotipadas, porque las evaluaciones genéticas de esos animales ya tienen alta repetibilidad. Es preferible que el gaste su dinero para evaluar los animales jóvenes que aún no tienen producción, lo que va ha dar las condiciones para separar los mejores individuos y de tener un retorno económico por la aplicación de la tecnología.
Girolando
Hasta el momento los valores genómicos, están siendo generados para la producción de leche, edad al primer parto e Intervalo entre partos ¿Hay la posibilidad de que otras características sean incorporadas?
Marcos Vinicius
Tenemos la expectativa de lanzar en breve, los valores genómicos para algunas características lineales y para grasa y proteina, por tanto vamos a necesitar ampliar la cobertura de esos datos. Me gustaria incentivar a los ganaderos en hacer el contrrol lechero oficial, de manera más amplia y tambien las pruebas para los tenores de grasa y proteina, para que ellos puedan en el futuro , ser beneficiados por la inclusión de esas características en la evalución genómica.
Girolando
A partir del Banco de datos genómicos que empieza a ser formado ¿Será posible realizar que tipo de investigaciones?
Marcos Vinicius
Existe la posibilidad de trabajar, con los datos de temperamento, junto con la UNESP, de generar valores genómicos, para la termotolerancia y una serie de otras posibiliades e investigaciones que están en desarrollo, envolviendo la genómica y la nutrición, genómica y reprodución. De aquí a unos años, esos valores podrán ser entregados a los criadores para que ellos puedan hacer la selección de las vacas y de los toros.
Girolando
¿Será posible medir en la raza Girolando, el impacto económico del mejoramiento en la producción de los animales?
Marcos Vinicius
Ya estamos haciendo eso, el investigador de la EMBRAPA Ganado de leche, Glauco Rodrigues Calvaho, del área de economía, ya está haciendo un análisis para verificar cual es el impacto del animal mejorado, sea via inseminación artificial, genomica, o evaluación tradicional, en la rentabilidad del negocio. Será verificado el retorno económico para el productor de cada una de esas herramientas, aplicadas en la crianza del Gir lechero y del Girolando. La investigación está en la fase de recolección de datos y debe quedar lista a mediados del 2019.
Girolando
En el ganado de carne, investigadores están identificando regiones del genoma, ligados a mayor producción de carne de calidad. ¿Cómo está la situación en los rebaños lecheros y cuales son las características buscadas?
Marcos Vinicius
En la raza Girolando, estamos identificando cuales, está directamente ligados a características , tales como producción de leche, intervalo entre partos, edad al primer parto, temperamento y tolerancia al estrés, porque esas son las caracteríticas que tenemos cuantificadas. El número de características que pueden ser aprovechadas en ese tipo de trabajos, depende de la colecta de los datos de campo.
Girolando
¿La falta de datos fenotípicos sería el mayor desafio, para el avance de las investigaciones?
Marcos Vinicius
Hoy el gran desafío es tener las características fenotípicas medidas para desarrollar los valores genómicos. Una raza como la Girolando, que viene siendo muy requerido por varios paises, no puede ser suficiente para tener valores genómicos de solo tres caracteristicas. Cuanto más los criadores colectaran esos fenotipos y los dipongan para la Asociación, más irá aumentando nuestro banco de datos, permitiendo que hagamos más análisis. El gran problema que enfrentamos hoy dentro de la raza Girolando es la falta de datos de grasa, proteina entre otros. En esta fase inicial de la implantación de la genómica, si no tienen un fenotipo recolectado en campo, no tienen como utilizar la tecnología. A la medida que la colecta de datos avanza, Ud. pasa a tener posibilidades de usar una herramienta en animales que aún no tienen un fenotipo expresado
Girolando
La salud del rebaño tiene una gran importancia en la ganadería lechera. ¿La Genómica ayudará a seleccionar toros Girolandos de mayor salud y transmitir eso a sus hijas?
Marcos Vinicius
Tenemos algunos experimentos relacionados a la mastitis y la resistencia a los parásitos pero tal vez demore un poco más divulgar esos resultados genómicos para esas características, por el costo más alto en recolectar esas informaciones. Pero una vez más asevero que la participación y compromiso de los criadores en la colecta correcta de los datos es fundamental para el avance de la genómica en la raza Girolando.
Girolando
¿Qué otras innovaciones están por venir que podrán dar un salto mayor en la raza?
Marcos Vinicius
Estamos desarrollando una serie de proyectos que pueden auxiliar y mejorar cada vez más las informaciones de los toros, para el uso de los reproductores, tales como analisis multirracial, identificación de genes ligados a la producción de leche y otras características, identificación de los animales con el alelo A2A2 de la betacaseina. La Genómica también permitirá demitificar una serie de puntos dentro de la raza como por ejemplo medirá la correcta composición racial de los animales. Con el Clarifide Girolando ya es posible definir con exactitud la composición racial.
Girolando
¿La Genómica, tendrá un impacto en el comercio internacional de la raza?
Marcos Vinicius
Con certeza. Ese trabajo colocó a la raza en una base importante en el mercado internacional, despetando el interés todavía mayor en otros paises. Muchos criadores extranjeros vienen tras la Girolando por ser la primera raza sintética tropical y tener una evaluación genómica . Ya existe una demanda por animales con valores genómicos para características que todavía no hemos evaluado como grasa y proteina, por consiguiente el criador debe de acelerar la colecta de esas formaciones para garantizar cada vez más mercado para la raza.
Girolando
¿Cómo está el trabajo de selección Genómica en el Brasil, en comparación con otros paises?
Marcos Vinicius
El Brasil tiene una trabajo de alto nivel con el Girolando. Hoy la única diferencia en relación a otras razas es el número de aracterísticas trabajadas. Pero en términos de metodología y el desarrollo del PMGG, no debemos nada a ningún país. Todo los que la EMBRAPA y la Girolando podrian hacer para el PMGG en avanzar lo estamos haciendo. Hoy si los progresos no son mayores, es porque las informaciones no llegan a la Asociación. Es preciso que eso ocurra lo más rápido posible Si los criadores hicieran esas colectas de datos lo más pronto, solamente de aquí a un poco tiempo, vamos a comenzar a disponer de las informaciones genómicas y van a demorar aún unos años, para los resultados prácticos, para que esas características puedan ser medidas en campo. La ganadería lechera está cambiando y tenemos que estar preparados para las exigencias que impondrá el mercado. Algunas empresas de lacteos están mejorando la bonificación para grasa y proteina, y en el futuro el pago pueda ser exclusivamante para sólidos totales. Por eso tenemos que comenzar y la Genómica está allí para tornar ese proceso más rápido seguro y fácil.
1.-¿CUAL ES EL POTENCIAL DE LA GENÓMICA PARA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL BOVINO DE LECHEɁ
De forma general el potencial es inmenso. Percibimos eso desde el 2009, cuando la Genómica comenzo a ser usada en Estados Unidos en relación a las razas lecheras. Trátase de una tecnología que vializa ganancia genéticas muy expresivas. Aquí en el Brasil, ella viene siendo implementada en las razas Girolando y Gir, desde el 2016, y los criadores están usando esos resultados de esa herramiento en sus rebaños. El impacto ha sido muy interesante.
2.- ¿HACER SELECCIÓN A TRAVÉS DE TOROS GENÓMICOS ES UNA PREFENCIA Y QUE ES LO QUE EL PRODUCTOR CONSIGUE UTILIZANDO ESTOS DATOS?
Si se sabe que la genómica es una tecnología consolidada en muchos paises del mundo. En el Brasil por ahora es más popular en los criadores de Gir Lechero y Girolando que utilizan la herramienta para seleccionar los mejores toros,y también en pre-pruebas y pruebas de progenie. En este contexto, la genómica es una realidad creciente en nuestro país.
La gran ventaja de la Genómica es conseguir identificar los animales con mayor potencial, en una edad más precoz. Lo que se ve hoy en el Brasil, es que las razas de leche tienen programas de evaluación basados en pruebas de progenie Si los criadores pasan a tener una garantía mayor del rendimiento de estos animales, entonces eso hace la inversión mucho mas segura. En cuanto a las vacas, el potencial es enorme – por ejemplo, podemos saber de de los individuos que van a tener, en en el futuro, un mejor rendimiento lechero, que
puede reducir el número de animales en la cría, lo que genera una economía considerable, ya que la recria es una de las actividades más costosas en un establo
3.- ¿UTILIZAR UN TORO GENÓMICO ES UN RIEZGO?
Se considera que un toro genómico individual tiene menos confiabilidad que un grupo de animales. Cuantos más toros genómicos integran el grupo, más credibilidad él Tiene. Entonces, existe, sí, un riesgo asociado
a las inversiones en animales genómicos, pero también existe una forma de minimizar este riesgo, que es elegir un grupo y no sólo un toro específico.
4.- ¿EL MERCADO Y EL CONSUMIDOR FINAL , TAMBIÉN GANAN CON ESO?
Si se produce un aumento en la producción de leche yde su calidad, esto se refleja en la industria y en el propio consumidor, ya que el mercado pasa a tener una mayor disponibilidad de leche de alta calidad.
5.-¿LA INVERSIÓN EN SELECCIÓN GENOMICA ES INDICADA PARA TODOS LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN?
¿Y PARA LA SELECCIÓN DIRIJIDA PARA CUALQUIER CARACTERÍSTICA? ¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS MÁS EVALUADOS Y BUSCADOS POR LOS PRODUCTORES HOY?
La genómica está indicada para cualquier criador, independientemente del sistema de producción. En cuanto a las características, se trata de un proceso que aún está en proceso. En los Estados Unidos, por ejemplo, ya se utiliza la genómica para la selección de casi 30 características. En Brasil, aún estamos un poco más atrazados, porque la disponibilidad de información es menor que en otros lugares. Con el tiempo, tendremos más información, lo que nos permitirá trazar un retrato más preciso. Sin embargo, sabemos que la tendencia es el criador debe de intensificar el control lechero y es impor tante que él suministre estos datos para su uso en el programa de mejoramiento.
Es importante resaltar la importancia de estas informaciónes relacionadas al control lechero . Datos relativos a la producción de las vacas, a la reproducción, a la calidad de la leche , son aún más imporantes ahora de lo que ya eran antes de la genómica. Es fundamental es que los criadores continuen calculando las cifras -de proteína y la grasa – para darnos continuidad al proceso de diseminación de la genómica por el Brasi l.
6.- ¿EN BRASIL, CUÁL ES EL DESAFÍO PARA QUIEN QUIERE VALERSE DEL USO DE LA GENÓMICA?
El principal desafío es el entendimiento correcto del proceso y el uso correcto de la información. Todavía se perciben muchos crIadores que tienen interés en usar la tecnología pero todavía no saben completamente en qué consiste la genómica. Es esencial saber qué es, y cómo esta herramienta se puede implementar en el sistema de producción. Sólo así conseguiremos obtener los mejores resultados y el verdadero éxito con el aumento de la eficiencia
7.- ¿CÓMO VÉ USTED LA GENÓMICA EN EL FUTURO?
Veo la genómica como una de las herramientas más útiles para el mercado, así como la manera más barata de seleccionar las vacas de la generación futura. ¿Quién sabe, en el futuro, podremos incluso renunciar a la prueba de progenie y usar sólo la genómica. Sea como sea, todavía tenemos un camino muy largo a recorrer antes de llegar a esa realidad.
TOROS GENÓMICOS
La Central CRV Lagoa, divulgó una edición extra del Catálogo Leche Cebú 2019, que publica los resultados de las evaluaciones genómicas de 14 toros Girolandos. Los resultados de las pruebas genómicas son presentados como DEP Genómicas (DEPg), cuyas características evaluadas son: Producción Total de Leche, Intervalo entre Partos y Edad al Primer Parto. La nueva herramienta es el resultado de un trabajo de cooperación entre la CRV Lagoa, Zoetis, Girolando y la EMBRAPA con el objetivo de elevar el nivel de la calidad genética de los futuros animales de la raza.
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Autor: M.V Edwin H. Palacios Hilario
Se describe a continuación algunas sugerencias para efectuar los debidos cruzamientos para llegar a la raza Girolando, recomendada para el trópico peruano.
Dichas recomendaciones se basan en toda la experiencia de más de 30 años logradas en la Región San Martín, en especial en la conducción del Centro Ganadero Calzada del PEAM Moyobamba y la importación del Girolando los años 1992 1993.
FORMACIÓN DE VIENTRES F1 o ½ Holstein x ½ Gir lechero Primero se debe usar reproductores machos en este caso Toros o semen de la raza Gir lechero, se recomienda, usar solo toros PROBADOS, (el único que hace pruebas reales de progenie es Brasil), por tanto consultamos el último sumario (2,018) los toros tiene que tener una alta PTA especialmente para leche y ser de alta repetibilidad (puede descargar el último sumario), si no fuera posible se
puede usar toros jóvenes nacionales con una pequeña evaluación de su I.P. (Indice de Pedigree) porque es lo único que tenemos a mano, se describe la metodología.
Siempre se debe usar para este cruce un macho Gir lechero, hay suficiente información técnica que señala ventajas de usar el macho Gir, una simple muestra es la Tabla 1 que se describe más adelante.
Luego se debe de usar vientres Holstein de buena producción lechera, en Perú hay vacas que pasan fácilmente los 9,000 litros/campaña. En estos cruces en la GG Calzada se tienen vacas F1 que pasan los 30 litros.
Para seguir con los cruzamientos, podemos seguir con los esquemas descritos por la Girolando, hasta llegar al 5/8 Holstein x 3/8 Gir lechero, que al aparearse inter se ya dará origen al Girolando P.S (Puro Sintético) también se recomienda usar los toros Girolandos ¾ y 5/8 PROBADOS, (Puede descargar el Sumario de toros Girolando 2018) sino usar el nacional. Siempre para matrices seleccionar aquellas con buena producción y sin problemas reproductivos.
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Brasil Desarrolla su Primer Sistema de Evaluación Genómica para Bovinos Leche.
Publicado
6 años atrásen
29/05/2018Por
Perulactea![](https://perulactea.com/wp-content/uploads/2018/05/Brasil-desarrolla-su-primer-sistema-de-evaluación-genómica-para-bovinos-leche..jpg)
Fue anunciado la primera quincena de mayo el primer producto brasileño de evaluación genómica para rebaños lecheros, cuyo objetivo es seleccionar animales genéticamente superiores.
El servicio lleva el nombre de Clarifide Girolando y es adaptado para esa raza bovina, resultante del cruzamiento entre Gir Lechero X Holstein, y que es de gran importancia para la pecuaria lechera nacional del Brasil. La solución es el fruto de la asociación público-privada que comprende a la Embrapa, a la Asociación Brasilera de lo Criadores de Girolando y las empresas CRV Lagoa y Zoetis.
Según el investigador de la Embrapa Gado de Leite Marcos Vinícius Barbosa da Silva, el Clarifide es el resultado de seis años de investigaciones en genómica, genética molecular y bioinformática. “Reunimos lo que había de lo más avanzado en los conocimientos del genoma y los sistemas computacionales para evaluar las informaciones provenientes de un chip con centenas de millares de datos relacionados al DNA bovino”, cuenta el científico. La solución ya está disponible en el mercado. Los interesados deben contactar con Zoetis Brasil, en el caso se interesen en hacer la evaluación genómica de las hembras Para la evaluación de los machos, la empresa credenciada es CRV Lagoa.
La selección de los animales superiores para los sistemas de producción de leche es efectuada a partir de una muestra de material biológico que contenga células de bovino (vea en el cuadro de abajo la comparación entre el proceso de mejoramiento tradicional y la evaluación genómica). Las informaciones genéticas colectadas son comparadas con las que están disponibles en el chip del Clarifide Girolando. Como resultado de ese trabajo, el productor recibe una serie de informaciones respecto del animal, como producción y proteínas de la leche, si es portador de genes que produzcan defectos genéticos, capacidad reproductiva y otros datos necesarios para que el proceso de mejoramiento del rebaño sea efectivo.
Mejoramiento genético tradicional X selección por medio de la evaluación genómica
Algunos países ya abandonaron los programas de mejoramiento genético tradicionales, invirtiendo en la selección genómica. Con el Clarifide Girolando, el Brasil comienza a recorrer ese camino para esa raza bovina. Las ventajas de la selección por medio de la evaluación genómica en relación a la tradicional incluyen menor costo de los procedimientos y la rapidez en los resultados.
Mejoramiento tradicional
En el mejoramiento tradicional, por medio de la prueba de progenie, los individuos son comparados con base en la producción de leche de las hijas:
→ El criador selecciona el toro que el certifica ser el mejor.
→ El toro es sometido a un pré-test durante cinco meses, cuando algunos criterios como la producción y la calidad del semen son evaluados.
→ Aprobado en el pre-test, el toro es sometido a la prueba de progenie propiamente dicho.
→ Vacas de varias haciendas, que participan del programa, son inseminadas con el semen de ese toro.
→ Las hijas del toro nacen, crecen, se reproducen y comienzan a producir leche;
→ Al final de la lactación, se tiene el dato de la producción de la vaca.
→ Las informaciones de interés económico colectadas durante este proceso serán publicadas en un sumario, donde el toro será ranqueado.
Evaluación genómica
En el mejoramiento por medio de la evaluación genómica, los animales son seleccionados por el bagaje genético contenido en su DNA:
→ El criador selecciona el toro que el certifica ser el mejor.
→ Una muestra del material genético del toro (sangre) es colectada y enviada al laboratorio acreditado.
→ El criador recibe el valor genómico del toro (una especie de perfil genético del animal). En posición de esa información, él puede o no insertar el toro en un programa de mejoramiento.
Obs.: la selección genómica también puede ser efectuada con hembras y embriones.
Selección antes de nacer el animal
La evaluación genómica abre grandes posibilidades para el mejoramiento de los rebaños. Ella permite, por ejemplo, que el mismo animal sea seleccionado antes de nascer. Es posible retirar una pequeña muestra (diez células) de un embrión después de siete días de la fecundación in vitro (fertilización realizada en el laboratorio) y, por medio de esas pocas células, analizar todo su genoma. En el caso de que el embrión posea las características deseables, él es transferido para la vaca (vientre de alquiler) que luego procederá a la gestación. De lo contrario, podrá ser descartado. Aparte de economizar tiempo, ese procedimiento optimiza los vientres de alquiler, porque la vaca pasará a generar solamente los mejores embriones previamente seleccionados.
Aparte de la mayor confiabilidad de las informaciones, el coordinador del Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando (PMGG), Marcello Cembranelli, señala la reducción del tiempo de evaluación de los animales, con la consecuente reducción de los costos, como la gran ventaja del Clarifide. Actualmente, la selección de un toro para la prueba de progenie (proceso que indica los mejores reproductores con base en las características de las hijas) cuesta cerca de 70 mil USD. Tratase de un proceso demorado, que puede durar por cerca de diez años. Con el Clarifide Girolando, eso es racionalizado, pues los resultados salen a la hora y no es necesario evaluar la calidad de las generaciones siguientes para identificar un buen reproductor.
La reducción de costos permite que pequeños y medianos productores puedan inscribir sus animales en las pruebas de progenie. Suponiendo que el criador tenga varios toretes (potenciales reproductores) con el mismo grado de parentesco (hermanos completos), si en el caso que el criador tenga recursos para inscribir solo un individuo en la prueba, la comparación del genotipo de cada uno de ellos por medio del Clarifide Girolando definirá el torete más adecuado al programa.
“Una introducción de la evaluación genómica en el programa de mejoramiento democratiza las oportunidades de la selección, en la medida que permite que un número mayor de productores tenga acceso al servicio”, declara Cembranelli, quien prevé: “Habrá un gran salto de calidad en el programa de mejoramiento. Por eso, la Associação Brasileira de Criadores de Girolando ha invertido en las investigaciones su bien más precioso: el banco de datos de producción y de pedigree. Tenemos certeza que la evaluación genómica tendrá alta confiabilidad y será una importante herramienta de decisión para nosotros los más de tres mil asociados en todo el País”.
Para el productor Guilherme Marquez, de la Hacienda Santa Gertrudes, en Uberaba (MG), la evalución genómica surge como un importante recurso para el proceso de selección de los animales. “O Clarifide Girolando viene para darnos más informaciones y nos ayudan a anticipar las decisiones, o sea, conseguiremos tener resultados del proceso de selección con más anticipación. Eso es de extrema importancia para hacer los cambios necesarios en el rebañó, de acuerdo con los planes de trabajo de la hacienda. Es muy importante que podamos evolucionar y tener mejores animales”, señala el pecuarista .
Fruto de asociación público-privada
El Clarifide Girolando es el resultado de una asociación público-privada formada por la Embrapa, por la Associação Brasileira de Criadores de Ganado Girolando y de otras dos empresas:
– Zoetis – Líder mundial en salud animal, utilizó su experiencia en genómica de otras razas de ganado de leche y de carne, como Holstein, Jersey, Pardo Suizo, Nelore y Angus, en diversos países. La compañía realizó el genotipage de los 5,6 mil animales evaluados durante la investigación en su laboratorio en el estado de Michigan, en los Estados Unidos. De acuerdo con Cleocy Fam de Mendonça Júnior, gerente de Productos de Bovinos de Leche de Zoetis, la evaluación genómica favorece tanto a los grandes como a los pequeños productores, al democratizar a genética. “O Clarifide Girolando es accesible al pequeño ganadero y ese es un factor especialmente importante en este momento en que a ganadería lechera brasileira pasa por transformaciones, reduciendo o número de propiedades y los márgenes de rentabilidad. El escenario requiere profesionalización. “La compañía tendrá exclusividad en las prueba para la evaluación de hembras.
– CRV Lagoa – Integrante de la CRV, cooperativa belgo-holandesa de mejoramiento genético formada por 35 mil productores, a CRV Lagoa abasteció al proyecto muchas informaciones de su sede, en Holanda, abarcando datos de toros holandeses que hacen parte de los cruzamientos del Girolando – lo que contribuyó para fortalecer todo el proceso de desarrollo de la nueva tecnología. “También participamos de investigaciones de mercado que ayudaron a la Asociación y a Zoetis, suministrando datos para que la Embrapa generase todas las informaciones durante el trabajo del proceso en el campo, captando informaciones y tornando cada vez más viable la utilización del producto”, relata Cesar Franzon, gerente de Innovación y Rebaño de la CRV Lagoa. La CRV Lagoa va a trabajar con exclusividad en la prueba de los machos y tendrá foco en la evaluación de los toros candidatos a la prueba de progenie, pensando también en toros de monta natural y reproductores que ya están siendo involucrados en las centrales de inseminación artificial.
Rubens Neiva (MTb 5445/MG)
Embrapa Gado de Leite
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