23-24 Julio 2015, El Pedregal – Majes (Arequipa-Perú)

“Unidos para Mejorar la Productividad Láctea»

[fresh_button url=»https://perulactea.com/wp-content/uploads/2015/07/Curso_Innovaciones_Cadena_Lactea_Peru.pdf» size=»large» color=»red» target=»_blank» class=»»]Descarga el Programa del Curso – Clic Aquí[/fresh_button]

OBJETIVOS

Dar a conocer la importancia de la producción bovina para la obtención de leche, mediante la trasferencia conocimientos y tecnología en el  manejo ganadero; que contribuyan a mejorar la productividad y rentabilidad de la actividad ganadera, optimizando los recursos disponibles en  la zona.

PROGRAMA

JUEVES 23 DE  JULIO

=> Horario: 08:30 a.m. A  5:00 p.m

• 08:00 am Inscripciones de asistentes
• 08:30 am Inauguración del Curso. AUTODEMA, MDM, UC, AG
• 08:45 am Proyección del Sector de los Derivados lácteos para las próximas décadas y Situación actual a Nivel Regional. Ing. Omar Ampuero Breña. Ingeniero de Industrias Alimentarias. Asesor de Empresas Lácteas. Gerente Industrias El “Majeñito”
• 09:45 am La Alimentación del Ganado y su Influencia sobre los Solidos Totales de la Leche. Ing. Enrique Freyre Diez Canseco. Ingeniero Zootecnista – Asesor de Empresas Privadas. Gerente Comercial Alprosa
• 10:45 am Break
• 11:00 am CHARLA TECNICO COMERCIAL
• 11:45 am Limpieza y Sanitización en Lechería. Ing. Juan Parreño Rodríguez. MBA Universidad de Madrid España. Ingeniera Alimentaria Universidad Católica de Arequipa. Especialista en Plantas de Procesamiento
• 12:40 pm Confort Animal y su Repercusión en la Producción Láctea y Sanidad Mamaria. Ing. Sergio Olivera Sedo. Gerente General de Agroindustrias el Olivar- Asesor Privado. Especialista en Softwear de Ganadería Lechera
• 01:30 pm  Receso
• 01:45 pm  CHARLA TECNICO COMERCIAL
• 02:10 pm Estrategias para el Control de Muerte Embrionaria en Ganado Lechero. Dr. Elías Flores Barros. Asesor Privada de Establos, Consultor de Empresas Veterinarias
• 03:00 pm Consejos Prácticos para Mejorar la Competitividad del Sector Lechero. M.V. Christian Gonzales Espinoza. Director – Red Perulactea
• 04:00 pm Uso de Sistemas Dairy Live para Manejo de Establos. Ing. Sergio Olivera Sedo. Gerente General de Agroindustrias el Olivar- Asesor Privado. Especialista en Software de Ganadería Lechera
• 05:00 pm CHARLA TECNICO COMERCIAL
• 05:20 pm Receso

VIERNES 24 JULIO

=> Horario: 8:30 a.m. A  04:00 p.m

• 08:30 am Articulación Productor – Empresa Privada en la Cadena de Lácteos: experiencias Exitosas en Desarrollo Minero. Ing. Paola del Pilar Vera Zuñiga. Ingeniero de Industrias Alimentarias–Asesora Empresas Privadas. Empresa PLACME S.A. – GLENCORE
• 09:30 am Promoción de Productos Lácteos en Ferias Internacionales: Mejorando los Sistemas de Comercialización. MBA Israel Sanguineti Ascencios (España). MBA – Universidad la Rioja de Madrid: Maestría en Administración de Negocios
• 10:30 am Break
• 11:00 am CHARLA TECNICO COMERCIAL
• 11:20 am Panorama Internacional para el Comercio de Productos Lácteos. Su Impacto sobre el Sector Lechero. Eco. Ramón Chacón (España). MBA en Relaciones y Negocios Internacionales en el Centro de Estudios Financieros de Madrid. Licenciatura de Economía por la Universidad Europea de Madrid
• 12:15 pm Experiencia entre Crianza Intensiva y Extensiva en la Irrigación Majes. Ing. Justo Paredes Villanueva. Presidente de la Asociación de Productores “AGROUNIMEX”. Productor Ganadero destacado de la Irrigación Majes.
• 01:00 pm La Importancia de la Gestión Productiva y Financiera en las empresas lecheras. ¿Cómo manejamos nuestro hato lechera?. M.V.Z. Dino Tintaya Paredes. Asesor Externo de Establos. MBA en Producción Ganadera
• 01:45 pm Receso
• 02:15 pm CHARLA TECNICO COMERCIAL
• 02:30 pm Importancia del Ensilado en la Ganadería Lechera.- Manejo de Micotoxinas. Ing. Raquel Fung Pelfini. Especialista en Producción Ganadera de Leche y Carne. Alltech Perú
• 02:30 pm Importancia de la Biotecnología Reproductiva en Ganadería Lechera. Ing. Oscar Rengifo. Especialista en Producción Ganadera de Leche y Carne. Sintex
• 03:20 pm Nuevas Tendencias en el Uso de Sementales Nacionales en la Ganadería Lechera. Adm. Jose Alberto Ordoñez. Especialista en Ganadería Lechera. Especialista en Progenie y Genetica
• 04:15 pm CLAUSURA

LUGAR Y LOCAL

AUDITORIUM MUNICIPALIDAD DE MAJES

ORGANIZACIÓN

Autoridad Autónoma de Majes – AUTODEMA, Municipalidad Distrital de Majes, Agencia Agraria Irrigación Majes, Productividad Lechera, Universidad Católica de Santa María, Gloria S.A., Laive

AUSPICIADORES

Instituciones públicas y privadas del sector agrario de Arequipa:

• Universidades
• Empresas
• Insumos Veterinarios
• Asociaciones de Agricultores y de Ganaderos
• Cales

PARTICIPANTES

• Productores, Profesionales, Técnicos y estudiantes del rubro del sector agrario de la Región de Arequipa.