Por: Diana Cunliffe.

Don Carlos quiere ampliar su hato y esta decidido a comprar muy buenos animales, fijándose en producción y tipo. Llegó a la primera finca y le mostraron un lote de 6 vaquillonas, las observó un rato y separó 3, entonces dijo:

• Quisiera ver los pedigríes y los registros de producción de las madres.

Los pedigríes eran muy parecidos sin haber nada sobresaliente, pregunto entonces por la producción de las madres.

El jefe de establo le dijo:

• La madre de la primera produjo 6,500 lt, la de la segunda 7,800 y la tercera 6,200 lt.

Don Carlos le dijo: ¡decidido, me llevo las dos primeras ¡……y se fue feliz con sus vaquillonas.

Que error cometió Don Carlos?. Si hubiera visto el récord completo se hubiera encontrado con lo sgte.:

Vaca	Días en lactación	Lactación a 305 d	Lactación total
1	450 d	4,500	6,500
2	720 d	4,200	7,800
3	330 d	6,000	6,200

Y resulta que Don Carlos dejo a la novilla que venia de la madre de mayor  producción.

» Los valores de producción de lactancia total no deben ser nunca usados para comparar vacas entre ellas,  la diferencia de los días en lactación nos lleva  a cometer errores de juicio, el valor a 305 días es la medida usada internacionalmente para comparación de lactaciones, mejor aun si esta estandarizada a dos ordeños y edad adulta.»

A Don Carlos le explicaron esto y entendió rápidamente decidiendo aplicarlo:

Luego fue a una feria donde habían novillas de diferentes hatos. Quería comprar 5 así que seleccionó las 10 que fenotípicamente le gustaban por su buena conformación  y que a su vez tenían buenos pedigríes, buenos padres y buenos abuelos maternos. Luego se concentró en la producción  y le dieron los sgtes valores de lactancia de las madres:

Madre novilla 1	5600 lt a 305 días
Madre novilla 2	6200 lt a 305 días
Madre novilla 3	6500 lt a 305 días
Madre novilla 4	7000  lt a 305 d
Madre novilla 5	6800 lt a 305 d
Madre novilla 6	7000 lt a 305 d
Madre novilla 7	6900  lt a 305 d
Madre novilla 8	7400 lt  a 305 d
Madre novilla 9	6400 lt a 305 d
Madre novilla 10	6800  lt a 305 días

Con estos datos Don Carlos escogió las novillas: 4,5,6,7 y 8.

¿ Hubo nuevamente un error al hacer las comparaciones?, pues digamos que lo correcto hubiera sido tomar en cuenta el promedio de producción del hato del cual viene cada novilla.    Y encontramos los sgte:

Novilla	Prod. a 305 días de la madre (a)	Prod. a 305 días del hato (b)	Diferencia(a-b)
1	5600	5100	+ 500 lt
2	6200	5800	+ 400 lt
3	6500	6500	+ 0   lt
4	7000	6800	+ 200 lt
5	6800	6700	+ 100 lt
6	7000	6200	+  800 lt
7	6900	5800	+ 1,100 lt
8	7400	7500	– 100 lt
9	6400	7000	– 600  lt
10	6800	6000	+ 800 lt

Y vemos que los resultados son muy diferentes a lo que parecían.

«Los factores de manejo en un hato (alimentación, clima, terreno, etc.) son los mismos y por eso dentro del mismo hato podemos tomar como única referencia la producción a 305 días. Al comparar hatos diferentes tenemos distinto manejo, distinta alimentación, distinta genética lo que nos lleva  a diferentes niveles de producción. Acá lo importante es ver como se comporta cada vaca dentro de su hato, para ello la comparamos con el promedio de producción de las compañeras de rebaño y vemos si ella es mejor o peor que el promedio. Esto anula los factores de manejo y nos da una clara idea de la performance de cada vaca, es decir de su habilidad productora de leche.»

Si Don Carlos hubiera tomado esto en cuenta hubiera elegido a las novillas 1,2,6,7 y 10.

Pregunte tambien por el padre de la vaquillona, la madre aporta el 50% de los genes y el padre el otro 50%, las pruebas de los toros, PTA Leche, nos indican la habilidad tranmisora de este toro para la producción de leche, es decir que si el toro es + 1,200 lb, sus hijas produciran en promedio 1,200 lb mas que el promedio del hato en el cual se encuentran.  Las pruebas nunca nos dicen , va a producir 10,000 kg de leche por campaña, ya que eso depende mucho de la alimentación y el manejo, pero nos indican lo que podemos esperar de la  vaquillona, si el padre es + 1,200 lb (500 kg) y tenemos un hato de 6,500 kg de leche a 305 dias, entonces esas terneras produciran en promedio 7,000 kg de leche.

Al comprar animales recordemos el riesgo de introducción de enfermedades a nuestro hato, las continuas importaciones de ganado han hecho ya común en los hatos locales  problemas como Leocosis, IBR, BVD .

El riesgo de introducir enfermedades es grande ya que :

. Los organismos infecciosos de la granja de origen de los animales comprados pueden ser diferentes de los del propio hato.

. El traslado de los animales y el cambio de ambiente los estressa haciéndolos más susceptibles y favoreciendo la aparición de enfermedades latentes.

.  La introducción de nuevos animales se hace generalmente cerca al periodo de parto, tiempo de estrés y baja inmunidad.

Es recomendable separar a los nuevos animales por unas dos semanas al menos de manera de prevenir que contagien cualquier enfermedad que tengan en incubación y que a su vez ellas se contagien de los problemas del hato dada su mayor susceptibilidad.

Las principales enfermedades que se pueden contagiar al introducir nuevos animales son:

– Fiebre aftosa,

– Carbonosa,

– Tuberculosis

– Brucelosis

– Diarrea Viral Bovina (BVD),

– Enfermedad Respiratoria Bovina (BRD) que incluye IBR, BRSV, PI3, Pateurella y Haemophilus.

– Mastitis contagiosa: Streptococcus agalactiae, Staphylococcus aureus y Mycoplasma.

– Salmonelosis.

– Paratuberculosis (Johne´s Disease)

– Dermatitis digital y pododermatitis.

– Leukosis Bovina (BLV)

Es muy importante realizar ciertas pruebas a los animales a comprar como :

-Tuberculina.

-Brucellosis.

– Leucosis.

– Mycobacterium Paratuberculosis (Johne´s )

– Muestras de los cuartos y cultivos  si esta en lactación ,para evitar sorpresas desagradables y traer al hato mastitis contagiosas.

– Infección persistente con Diarrea Viral Bovina (BVD)

Si va a comprar ganado asesórese con su veterinario y tome algunas precauciones:

1. Compre en un hato conocido que tenga buen manejo sanitario y lleve récord de sus vacunaciones.
2. Haga pruebas a los animales a comprar.
3. Cuando visite otros hatos o ferias use bolsas sobre los zapatos o lave y desinfecte sus zapatos.
4. Para el transporte use un camión limpio, seco y desinfectado. Ponga abundante arena o aserrín para evitar que los animales se golpeen.
5. Separe los nuevos animales por lo menos 15 días.
6. Si son vacas ordeñe al final a los nuevos animales.
7. Pregunte si las vacas compradas han sido tratadas con antibióticos antes de introducir su leche al tanque.
8. Vacúnelas al llegar con todas las vacunas que usa en su hato.
9. Obsérvelas atentamente sobre todo por signos respiratorios.

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