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Minag Descarta Incremento en Precio de Leche al no Registrarse Aumento de Costos de Producción

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El Ministerio de Agricultura (Minag) sostuvo hoy que no existen motivos para un aumento del precio final de la leche al no haber evidencias de un incremento en los costos de producción.

“El precio de la leche por tonelada, tanto en dólares como en soles, está por debajo del promedio del año pasado, entonces no hay ninguna razón objetiva para alegar que los costos están subiendo», declaró.

La Asociación de Industriales Lácteos (ADIL) señaló recientemente que el precio de la leche podría incrementarse tras el aumento de la sobretasa para la importación de leche en polvo (680 dólares por tonelada métrica) que el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) publicó el 12 de octubre.

El ministro de Agricultura, Milton von Hesse, manifestó que desde el punto de vista técnico de su sector tampoco existe ninguna razón para modificar o reducir la sobretasa actual arancelaria a la leche en polvo.

Agregó que el tipo de cambio está en el nivel más bajo de los últimos años y por lo tanto no hay una presión de costos sobre la producción de leche transformada por lo cual no debería haber temores.

“No tenemos ninguna evidencia de que la estructura de costos de la industria lechera haya subido, con lo cual quiero decir que, por lo menos desde un punto de vista técnico de mi sector, no hay ninguna razón por la cual modificar la sobretasa arancelaria”, expresó.

Explicó que el propósito de la banda de precios (sobretasa) no es proteger la producción ni mejorar los costos de la industria, sino es un mecanismo de estabilización de precios.

“Si el precio de la leche en el mercado internacional es decreciente, la sobretasa es un mecanismo para estabilizar el precio justamente para prevenir estas fluctuaciones”, remarcó.

Refirió que en estos momentos de caída abrupta de precios, el mecanismo de estabilización de precios se activa automáticamente, en respuesta a una metodología establecida entre el MEF y el Banco Central de Reserva (BCR).

“Esto no lo maneja el Minag, es una metodología ya establecida entre el MEF y el BCR y es absolutamente transparente y predecible», comentó el ministro.

Finalmente, aseveró que el Minag hace un monitoreo continuo de la evolución de los precios y que ahora no hay motivo de preocupación.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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