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Curso On Line Internacional Multidocente: Salud de la Glándula Mamaria y Calidad de Leche del Ganado Bovino

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09 Noviembre – 21 Diciembre 2012 (A Distancia – Vía Internet – 05 Profesores)

I. INTRODUCCIÓN 

En la actualidad la producción de leche está enfocada a una constante búsqueda de mayores volúmenes productivos sin descuidar la calidad, acto que va a generar en la glándula mamaria un intenso proceso de “estrés”, que va a tender a deprimir el sistema inmunológico de la vaca lechera haciéndola vulnerable frente a procesos patológicos como la mastitis, afectando directamente esos anhelados volúmenes y la calidad sanitaria del producto.

Un aspecto crítico, es definitivamente el momento del ordeño, pues la leche se va a exponer a una gran carga bacteriana medio-ambiental que va llegar de forma inevitable a la leche. Si a esto se suma, una mala conservación y transporte, la leche quedará sumamente afectada en su calidad higiénica, acidez, y bajos niveles de sólidos totales, lo cual se traduce en menor precio de leche o menores rendimientos en productos lácteos procesados y con menor tiempo de vida para él consumidor.

Este escenario obliga a que en estos tiempos se produzca leche, en un sistema controlado, bien implementado, para garantizar un producto de alta calidad higiénica, sanitaria y físico-química, que se cotice mejor y que permita una mejor nutrición del consumidor final como un acto de responsabilidad con él. Esto debe enmarcarse en un trabajo coordinado entre los asesores de campo y el ganadero propietario.

El presente curso ofrecerá un completo plan de capacitación bajo esta filosofía, para ofrecerle al participante una interesante alternativa para aprender a implementar estos programas de calidad con información actualizada, contando con la experiencia de 05 destacados Profesionales Latinoamericanos de 03 países con experiencia en programas de calidad de leche, con amplia experiencia en los temas a tratar, quienes desarrollarán 08 interesantes sesiones con muchas experiencias prácticas que los interesados o vinculados a la producción de leche no deben dejar pasar.

La capacitación se dictará en español y podrá ser llevada desde cualquier ciudad o país, donde se encuentre el interesado.

Duración:

  • 8 semanas (a distancia – vía internet)

Público Objetivo:

  • Profesionales y/o técnicos relacionados a la producción primaria de leche y al análisis de la calidad de estos productos y sus derivados o para aquellos interesados a incursionar en este negocio.
  • Estudiantes de carreras afines al manejo de leche y a la elaboración de productos lácteos.

Inversión Regular:

  • S/. 300.00 nuevos soles (Perú)
  • USD 190.00 dólares americanos (Países de América, El Caribe, España u otros)

Horario de Clases:

En tiempo real:

  • 16:00-18:00 horas (Ciudad de México, Guatemala, San José de Costa Rica)
  • 17:00 -19:00 horas (Lima, Bogotá, Quito, Panamá)
  • 18:30 – 20:30 (Caracas)
  • 18:00-20:00 (Santiago, La Paz, Asunción)
  • 19:00-21:00 (Montevideo, Buenos Aires, Brasilia)

En forma de clase grabada:

  • Las 24 horas del día en toda latitud

II. PLANA DOCENTE INTERNACIONAL

MV, Dr. Sci. Agr. Martha Olivera Ángel (Colombia)

Profesora Titular, Grupo de Investigación Biogénesis y Vericel, Coordinadora Unidad de Diagnóstico, Directora del Laboratorio de Calidad e Inocuidad de la Leche, Facultad de Ciencias Agrarias, Escuela de Medicina Veterinaria, Universidad de Antioquia – Colombia

MV, Mg. Gabriela Romano (Argentina)

Profesor Asociado, Cátedra de Fisiología Veterinaria, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe – Argentina 

MV, MSc. Juan Fernando Vásquez (Colombia)

Asesor Técnico en Calidad de Leche, Empresa Láctea – COLANTA
Investigador, Grupo de Investigación Biogénesis, Facultad de Ciencias Agrarias, Escuela de Medicina Veterinaria, Universidad de Antioquia – Colombia

MV. MSc. Darío Hirigoyen (Uruguay)

Director del Laboratorio Lácteo, COLAVECO, Colonia – Uruguay

Ing. MSc. Pedro Serrano (Argentina)

Coordinador Programa de Capacitación para Controladores de Instalaciones de Ordeño, Tecnología de Ordeño y Calidad de Leche, Sistemas de Calidad, Proyecto Lechero, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA – Argentina)

III. PLAN DE ESTUDIOS

1° Sesión: Desarrollo de la Glándula Mamaria, Síntesis Láctea, Efecto de la Alimentación

– Profesora: Dra. Gabriela Romano (Argentina)

– Fecha: 09 de Noviembre

Contenido:

  • Anatomia de la glandula mamaria
  • Desarrollo de la glandula mamaria
  • Mecanismos de la sintesis de leche
  • Efecto de la alimentacion en el desarrollo de la glandula mamaria.

2º Sesión: Calidad Higiénica y Sanitaria de la Leche

– Profesora: Dra. Martha Olivera Ángel (Colombia)

– Fecha: 19 de Noviembre

Contenido:

  • Bacteriología
  • Toma de muestras
  • Pruebas de laboratorio para análisis de Calidad de Leche
  • Unidades Formadores de Colonia (UFC) y Células Somáticas como factores de calidad de leche

3º Sesión: Mastitis I

– Profesor: Dr. Juan Fernando Vásquez (Colombia)

– Fecha: 21 de Noviembre

Contenido:

  • Epidemiología
  • Diagnóstico
  • Implicancia de los residuos de medicamentos

4º Sesión: Mastitis II

Profesor: Dr. Juan Fernando Vásquez (Colombia)

Fecha: 23 de Noviembre

Contenido:

  • Programa de control de mastitis
  • Pérdidas económicas generadas por la mastitis
  • Como generar informes y recomendaciones de calidad de leche

5º Sesión: Ordeño I

Profesor: Ing. Pedro Serrano (Argentina)

Fecha: 28 de Noviembre

Contenido:

  • Rutina de ordeño
  • Descripción de un equipo de ordeño: partes constitutivas y funciones de cada componente
  • Funcionamiento de un equipo de ordeño

6º Sesión: Ordeño II

Profesor: Ing. Pedro Serrano (Argentina)

Fecha: 03 de Diciembre

Contenido:

  • Equipo de ordeño y su relación con la afectación de la calidad de leche y la aparición de mastitis
  • Eficiencia durante el ordeño: eficiencia de la unidad de ordeño, eficiencia de la instalación, eficiencia de la mano de obra

7º Sesión: Calificación de Leches

Profesor: Dr. Dario Hirigoyen (Uruguay)

Fecha: 07 de Diciembre

Contenido:

  • Transporte, acopio y cadena de frío
  • Calificación de leche (métodos de laboratorio y de campo)
  • Sistema de pago de leche y regulaciones

8º Sesión: Laboratorio Lácteo / Taller de Análisis de Resultados de Laboratorio

Profesor: Dr. Dario Hirigoyen (Uruguay)

Fecha: 12 de Diciembre

Contenido:

  • Laboratorio en la industria lechera y regulaciones
  • Taller de resultados de laboratorio (leche y agua)

Examen Final

Fecha: 19 de Diciembre

Cierre del Aula Virtual

Fecha: 21 de Diciembre

IV. PREGUNTAS BÁSICAS

1. ¿Desde dónde puedo llevar el curso?

El curso se llevará bajo la modalidad a distancia, es decir mediante un programa e-learning (vía internet), que será dictado en español, es decir podrá ser llevado desde cualquier ciudad en América, El Caribe, España u otras regiones del mundo.

2. ¿Cómo puedo participar en el curso?

El interesado para participar debe realizar el pago correspondiente (optando por la modalidad elegida, de acuerdo si está en Perú u otro país) y luego “registrarse” personalmente en el sistema de Perulactea: https://perulactea.com/campus/registro/ (creando su usuario y contraseña, los cuales no deberá olvidar) y luego “unirse al curso correspondiente” en este caso el de Salud de la Glándula Mamaria y Calidad de Leche: https://perulactea.com/campus/formulario-de-inscripcion. No existen devoluciones de dinero, si el participante ya ha realizado el pago, pero luego decide no participar en el mismo por alguna eventualidad, el monto depositado quedará como saldo disponible a favor para inscribirse en una futura actividad académica organizada por Perulactea.

3. ¿Cómo ingreso al aula virtual para ver las clases en video?

Para ingresar al “aula virtual”, ver y escuchar las clases, el participante deberá ingresar al campus de Perulactea: https://perulactea.com/campus/ (con su usuario y contraseña genrados) y acceder al link respectivo, ya sea para una clase en vivo o para ver la clase grabada el ingreso es el mismo.

4. ¿Qué tipo de conexión de internet debo tener?

La conexión internet para llevar el curso se recomienda que sea a cable (evitar de preferencia la conexión wi-fi), recomendándose una velocidad mínima de 1 MB, para no tener problemas de conectividad, sobre todo durante las clases en vivo. Frente a velocidades menores, queda en responsabilidad exclusiva del participante aquellos problemas de conectividad que pudiesen presentarse durante el curso.

5. ¿Qué tipo de actividades tendrá el curso?

El curso siempre contará con actividades sincrónicas y asincrónicas:

• Sincrónicas: Son aquellas actividades con horarios fijos y definidos en el programa. Aquí tenemos a las videoconferencias en tiempo real, que poseen la ventaja de que el participante podrá hacer preguntas “en vivo” a la especialista igual o mejor que en una clase presencial. Para esto solo deberá conectarse al aula en los días y horarios programados de forma estricta.

• Asincrónicas: Son actividades en donde el participante fija el horario. Aquí tenemos a las videoconferencias que quedan grabadas una vez dictadas. Otras actividades que el participante puede hacerlas en otros horarios son el acceso a descargar documentos de lectura, y la participación en los foros de preguntas por escrito.

6. ¿Cómo evalúan mi participación en el curso? 

 

Cantidad

 

Descripción

 

Puntaje

08

Visualización de la Clase (05 puntos)

40

08

Participación en Foros (04 puntos)

20

01

Examen Final (40 puntos)

40

Total

100

• Visualización de la clase: se refiere a que el alumno ingresó al campus virtual y realizó la clase al menos una vez por cada tema

• Participación en foros: Se refiere a la participación con preguntas para el especialista al menos con una pregunta en cada uno de los módulos para alcanzar el puntaje completo

• Trabajo práctico: es la actividad programada que el participante debe elaborar en base a la información presentada por el profesor en las clases. Esta será revisada por el profesor

• Examen final: es una evaluación práctica de 20 preguntas de alternativas múltiples, cada preguntada acertada vale 1 punto y no existen puntaje en contra por los errores cometidos

• Puntaje mínimo para aprobar el curso: 70 puntos, la cual es únicamente información referencial, se busca promover la autoevaluación, y sobre todo la interacción entre el participante y el especialista responsable para alcanzar los objetivos del curso, por lo que si el participante no alcanzó la nota mínima no está impedido de recibir certificado de participación, excepto si es considerado AUSENTE (leer siguiente pregunta).

7. ¿Cómo es el manejo del certificado del curso? 

Certificación:

• Certificado Digital: Luego de finalizar el curso todos los participantes sin distinción recibirán su certificado de participación en versión digital a nombre del Programa Perulactea (Lima-Perú), vía correo electrónico, en un archivo PDF, con los sellos y firmas respectivas el cual deberá imprimir. Asimismo, se adjuntará una “constancia de evaluación”, que viene a ser una hoja conteniendo la calificación obtenida, la cual como ya se mencionó es únicamente referencial y no condiciona la entrega del certificado

• Certificado Físico: Si el participante adicionalmente requiere el envío de estos documentos “en forma física” a su dirección postal (ciudad, país), deberá abonar un pago extra únicamente correspondiente a los “gastos de envío”, la cual variará de acuerdo a su ciudad de origen

Participante Ausente (IMPORTANTE):

El único escenario donde el participante queda inhabilitado de recibir el certificado, es sino ha realizado ni una sola de las actividades programadas a lo largo del curso o ha alcanzado por lo menos un puntaje mínimo de 20 puntos, por lo que en este caso se le califica como “AUSENTE” y no tiene derecho al certificado digital, ni de forma física y tampoco a acumular la inversión como saldo a favor para un curso futuro.

8. ¿Si tengo dudas adicionales u otro problemas a dónde puedo llamar o escribir?

• Teléfono Fijo: (51.1) 442.1218

• Celulares: (51) 994.422.453 – (51) 981.185.874

• Nextel: 51*418*7618 / 51*118*5874

• E-mail: [email protected]

Para inscribirse primero realice el pago utilizando cualquiera de los métodos descritos a continuación y luego llene su ficha de inscripción de forma obligatoria.

V. INVERSIÓN

PERU: S/. 300.00 nuevos soles

  • Pagos en la Cuenta Corriente del Banco de Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99
  • Nota: Tarifa no incluyen IGV 18%) ni gastos de envío de certificado en físico

PAISES DE AMERICA, EL CARIBE, ESPAÑA, etc.: USD$ 190.00 dólares americanos

  • Pagos vía giros por western union o a través de tarjeta de crédito
  • Nota: Tarifa no incluye gastos de envío de certificado en físico

OPCIONES DE PAGO: 

 Para participantes en Perú: DEPÓSITO BANCARIO

  • Realizar el pago en la Cuenta Corriente en Soles del Banco de Crédito del Perú (BCP): 193-1707453-0-99 a nombre de Corporación Veterinaria del Perú SAC
  • Luego debe tener a mano el recibo del BCP al momento de llenar la ficha de inscripción
  • Incluye: Acceso permanente a la plataforma educativa virtual, tutoría por parte de la docente del curso y certificación digital.

 Para participantes en Países de América, El Caribe y España u otros: WESTERN UNION o TARJETA DE CRÉDITO 

1. Western Union

  • Recomendación: si en su país está disponible el pago a 24 horas, elija esa modalidad ya que los cargos por envío son menores
  • Realizar abono dirigido a Vilma Sisy Reyes Lizzetti en Lima-Perú y escanear el recibo
  • Enviarlo a: capacitació[email protected]

2. Tarjeta de Crédito (solo desde la web del curso)

Puede realizar el pago de inscripción mediante su tarjeta de crédito. La transacción se realizará en el sitio web del sistema de pagos PayPal que le brinda total seguridad y garantía. Mediante este sistema de pago le llegará un “ID de transacción” a su correo electrónico (al finalizar el proceso de pago) que deberá tener a la mano para llenar correctamente la ficha de inscripción.

Si ya realizó el pago por cualquiera de las opciones anteriores puede proceder a llenar la ficha de inscripción:

[button url=»https://perulactea.com/campus/formulario-de-inscripcion» style=»green» size=»large»] Regístrate y Únete al Curso Ahora Mismo! [/button]

[gravityform id=»1″ name=»Curso On Line Internacional – Producción de Forrajes Conservados: Aspectos Nutricionales y Diagnóstico de Calidad» ajax=»true»]

VI. CONTACTO

  • Teléfono Fijo: (51.1) 442.1218
  • Celulares: (51) 994.422.453 – (51) 981.185.874
  • Nextel: 51*418*7618 / 51*118*5874
  • E-mail: [email protected]

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Cursos A Distancia

Curso Virtual: Especialista en Proyectos Agropecuarios – elaboración con la metodología de planes de agronegocios

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Inicio: 29 abril 2026 / Duración: 8 sesiones

(LLEVALO DESDE CUALQUIER PAÍS)

What´s app: + 51 907 792 461 – agrega este número a tu celular y consulta

Escribe a: [email protected]

 

¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO?

El participante inscrito en este curso tendrá la oportunidad de adquirir conocimientos para estar en capacidad de desarrollar un proyecto agropecuario sostenible, es decir con visión empresarial. Al final de este entrenamiento los participantes podrán desarrollar una «idea de negocio», mediante una metodología en la que aprenderán a obtener información del mercado, desarrollar un plan de producción, ejecutar un análisis de la inversión y fuentes de financiamiento actualizados, y algo muy importante que es realizar el análisis económico y financiero mediante el VAN y TIR, con lo cual podrá evaluar la viabilidad de un proyecto del rubro agrícola, ganadero, agroindustrial, forestal, entre otros.

El participante dispondrá de todas estas herramientas para aprender a evaluar proyectos, tanto propios como de terceros con lo cual podrá convertirse en un consultor que brinde asesorías, las cuales ahora son muy demandadas, ya que para realizar correctamente un plan de inversiones estas deben estar debidamente sustentadas en un proyecto con los indicadores económicos muy claros.

Por todo ello, todas las personas interesadas en desarrollar proyectos agropecuarios, están invitadas a participar de este gran curso cuya calidad y nivel técnico de sus contenidos, están garantizados porque será dirigido por el Ing. Yan Carlo Mercado García, especialista peruano con gran experiencia en evaluación de proyectos de inversión agropecuarios.

INCLUYE: 

  • ENTRENAMIENTO EN METODOLOGÍA DE DESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS – PLANES DE NEGOCIOS
  • ACCESO A CAMPUS VIRTUAL DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
  • DESCARGA DE DOCUMENTOS DE LECTURA
  • CERTIFICADO A NOMBRE DE ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA

 

VALOR DE INSCRIPCIÓN – ÚNICO PAGO

Perú: S/ 500 / Colombia: $ 500.000 / Otros Países: US$ 200

¡APROVECHA 50% DSCTO HASTA 31 MARZO 2026!

Perú: S/ 250 / Colombia: $ 250.000 / Otros Países: US$ 100

 


FICHA TÉCNICAPROFESORPLAN DE ESTUDIOSINSCRIPCIONESPOLÍTICAS DE PARTICIPACIÓNCONTACTO

Profesor: Ing. Yan Carlo Mercado García (PERÚ)

Modalidad: Virtual (Vía Internet)

Idioma: Español

Objetivos del Curso:

Aprender elaborar un proyecto agropecuario sostenible (sea agrícola, ganadero, agroindustrial, forestal, etc.), aplicando la metodología de planes de negocios, para estar en capacidad de ejecutar una idea de negocio de forma sostenible, mediante una estructura donde será capaz de obtener información del mercado, desarrollar un plan de producción, realizar un análisis de la inversión y fuentes de financiamiento, hasta llegar a realizar el análisis económico y financiero mediante el VAN y TIR con lo cual podrá evaluar la viabilidad del mismo.

Duración: 8 semanas

Fecha de Inicio: 29/abril/2026

Fecha de Término: 30/junio/2026

Plataforma Educativa: CAMPUS de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/

Día de clases en vivo: miércoles x 8 semanas (se dictan una vez por semana)

Duración de cada sesión en vivo: 120 minutos

Inversión Regular: Desde Perú S/. 500.00 – Desde Colombia $ 500.000 – Desde otros Países US$ 200.00

Bonos de Descuentos: 50%, descuento, paga la mitad hasta 31 marzo

Acceso a Clases: en vivo, se dictan una vez por semana, puede verlas desde PC o celular smartphone que tenga instalado el adobe connect. Las grabadas, puede verlas en CUALQUIER MOMENTO y HORA de la semana, sin restricciones del número de veces que desee verlas, solo desde una PC conectada a internet.

Metodología: el participante asiste a todas las clases siempre ingresando Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña (videoconferencias vía internet), tanto en vivo o de forma grabada. Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes, etc.

Certificado: para obtenerlo al final del curso deberá rendir un examen de alternativas múltiples («multiple choice»). El documento sale a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 120 horas, sin costos adicionales en versión digital (PDF) que se envía al correo del participante. Si lo desea también en forma física, debe cubrir gastos de emisión y envío, ya que los costos de inscripción no los incluyen.

Acceso Ampliado a las Clases Grabadas: los participantes tendrán 2 meses adicionales de acceso libre al Campus del Curso, contados desde la fecha de cierre del curso publicada en la web.

Público Objetivo:

  • Profesionales vinculados a la producción agropecuaria o de otras profesiones con interés en adquirir conocimientos sobre como desarrollar proyectos agropecuarios.
  • Emprendedores con interés en desarrollar proyectos agropecuarios, como crianzas, desarrollo de cultivos, proyectos agroindustriales, y todo aquel relacionado al mundo agrícola y pecuario.

HORARIO DE CLASES:

– En tiempo real:

  • 18:00 – 20:00 horas: Cd. México, Cd Guatemala, San José, Tegucigalpa
  • 19:00 – 21:00 horas: Lima, Bogotá, Panamá, Quito
  • 20:00 – 22:00 horas: Caracas, La Paz
  • 21:00 – 23:00 horas: Asunción, Buenos Aires, Montevideo, Santiago

– En forma de clase grabada:

=> Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

 

ING. YAN CARLO MERCADO GARCÍA

Especialista en Gestión Agrícola Empresarial y Proyectos de Inversión Agropecuario – Perú

ESTUDIOS

  • Maestría en Solución de Conflictos (2019 – 2020). Universidad de San Martín de Porras
  • Maestría en Diseño, Gestión y Dirección de Proyectos (Parámetros PMI) (2008 – 2010).  Universidad de León, España – Fundación Universitaria Iberoamericana
  • PM4R PROFESSIONAL (Con mención en excelencia) (2022). BID – GESTUM
  • Ingeniero en Ciencias Agrarias- Zootecnia (1992 – 1997). Universidad Nacional Agraria La Molina – Perú. Colegiado Reg. CIP: 94986
  • Diplomado en Gestión Agrícola Empresarial Marzo – agosto 1998. Universidad Nacional Agraria La Molina – Perú.
  • Diplomado en Gestión de Proyectos Abril – octubre 2002. Pontificia Universidad Católica del Perú.
  • Especialización – Programa de Competencias Directivas Mayo – julio 2009. PAD-Escuela de Dirección de la Universidad de Piura – Perú.

Experiencia Docente    

  • Institución: Universidad Científica del Sur / Pre grado: Cursos de carrera / Cursos: Formulación y Evaluación de Proyectos, Administración y Gestión de Empresas y costos de producción / Periodo: 2016 a la fecha.
  • Institución: Universidad ESAN – Finance & Regulation Institute (fri) / Post grado: Diploma en gestión empresarial y financiera / Cursos-Temas: Costos, presupuestos, gestión de procesos y otros / Periodo: desde junio 2021 a la fecha
  • Institución: Universidad ESAN – IDE / Post grado: Diplomas en formulación de Planes de Agro negocios y Eco negocios / Cursos-Temas: Evaluación económica y financiera, costos, estructura de inversión y fuentes de finamiento, plan de operaciones y otros / Periodo: Desde 2012 a 2019
  • Institución: Escuela Virtual Agropecuaria / Cursos Online: Formulación de planes de agro negocios / Cursos-Temas: Análisis de mercado, evaluación económica y financiera, costos, estructura de inversión y fuentes de finamiento, plan de operaciones y otros / Periodo: Desde 2017 a la actualidad
  • Institución: Universidad Nacional Agraria La Molina / Post grado: Maestría en Innovación Agraria para el Desarrollo Rural / Cursos-Temas: Investigación cualitativa y cuantitativa / Periodo: 2018

Experiencia Profesional – Resumen   

Cargo: Especialista en formulación y seguimiento de proyectos agroambientales

  • Empresa y Área: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO
  • Fecha: 20 de abril de 2023 a la actualidad
  • Funciones: Brindar asistencia técnica en la identificación, diseño, formulación e implementación de los Proyectos GEF, Monitorear y supervisar la ejecución de los proyectos a fin de garantizar se ejecutan con base a la cadena de resultados definida en el Documento del Proyecto, bajo las normas y requisitos acordados el Acuerdo de Socios Operacionales y cumpliendo los lineamientos del GEF, Liderar las evaluaciones de medio término y final de los proyectos e informar a la Secretaria y a la Oficina de Evaluación del GEF sobre el avance en la ejecución del Proyecto, Monitorear la implementación del Plan de Mitigación de Riesgo Social y Ambiental de los Proyectos y Transferir fondos con base a los planes operativos anuales aprobados por el CDP.
  • Logros: Proyecto en desarrollo.

 

Cargo: Director en Gestión de Proyectos en el PY CEPSA Diagnóstico productivo L131 – Ucayali

  • Empresa: INERCO
  • Fecha: 07 de noviembre de 2022 a 06 de febrero 2023
  • Funciones: Asegurar la orientación estratégica del proyecto, aportando con enfoques y herramientas de gestión. Gestionar el cumplimiento de los objetivos y resultados y actividades y Garantizar la calidad de los documentos técnicos generados.
  • Logros: Se ha elaborado el diagnóstico productivo del ámbito del estudio del proyecto.

Cargo: Coordinador General – Proyectos FIP/BID Perú (Climate Investment Funds – Forest Investment Program).

  • Empresa/Área: Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático – MINAM
  • Fecha: 29 de agosto al 31 de diciembre 2022
  • Funciones: Coordinador General de 3 proyectos del Programa de Inversión Forestal del Perú, financiados por el BID con recursos de préstamo y donación del Climate Investment Funds por US$ 36 millones. Planificar y hacer seguimiento y gestionar el plan operativo anual, a la aplicación de Salvaguardas Sociales y Ambientales, generar reportes para diferentes stakeholders https://www.iadb.org/es/projects-search?country=PE&sector=PA&status=Implementation&query=
  • Logros: Los proyectos buscan contribuir con la reducción de GEI, con actividades de otorgamiento de derechos, titulación, planes de vida, financiamiento planes de negocios sostenibles para Comunidades Nativas y Pequeños Usuarios de los Bosques, vigilancia y monitoreo de bosques en 11 regiones amazónicas del Perú.

Consultor Especialista Técnico del Proyecto Readiness Preparation Proposal – R-PP (Implementación de la Propuesta de Preparación para la Reducción de Emisiones por Deforestación y Degradación de Bosques – REDD+)

  • Empresa Área: Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático – MINAM
  • Periodo: 08 de abril al 28 de agosto 2022
  • Funciones: Apoyar y supervisar la implementación técnica de la cartera de proyectos del Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático en el marco del proceso de preparación de REDD+
  • Logros: Se elaboraron instrumentos de gestión y lograron mejoras en la ejecución de los proyectos del Programa de Inversión Forestal del Perú, financiados por el BID.

Cargo: Consultor individual para el seguimiento y monitoreo de indicadores de proyectos de desarrollo productivo

  • Empresa/Área: Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS – MIDAGRI
  • Periodo: junio 2021 a febrero 2022
  • Funciones: Evaluar y presentar propuestas de mejora de los reportes y análisis de indicadores y herramientas para la evaluación y seguimiento de los planes de negocios de adopción de tecnología – PNT y Proyectos de Reconversión Productiva Agropecuaria en la Unidad de Monitoreo.
  • Logros: Informes situacionales, propuestas de mejora e implementación de formatos y análisis de indicadores de los planes de agronegocios y proyectos de reconversión productiva en ejecución.

 
Conferencista en Eventos 

  • “CIDEGAN 2019 – Congreso internacional de desarrollo ganadero”. Tema: Análisis Financiero Práctico para Monitorear la Rentabilidad del Negocio Ganadero, Lima junio 2019.
    “Primer Congreso Macroregional de estudiantes de Agronomía, del Norte del Perú”, Tema: Formulación de Planes de Agronegocios, Amazonas agosto 2016.
  • “Seminario Desarrollo Rural de Cajamarca”, Banco Central de Reserva del Perú, Tema: Cadenas productivas para la mejora de la competitividad agraria. Cajamarca febrero 2016.
  • “Seminario Taller”, Colegio de Administradores de Lima, Tema: Introducción a la Formulación de Proyectos en el Marco del Sistema Nacional de Inversión Pública. Lima Agosto – 2010.
  • Universidad Nacional Agraria La Molina, Temas: Asociatividad y Organización de Productores y Cadenas Productivas. Lima Agosto – 2010.
  • “III Congreso de Producción Lechera”, Universidad Nacional Agraria La Molina, Temas: Asociatividad y Organización de Productores. Lima Marzo – 2010.
  • “I Curso de Proyectos de Inversión”, Universidad Nacional de Trujillo, Escuela Académico Profesional de Zootecnia, Tema: Proyectos Público-Privados. Trujillo Octubre – 2008.
  • “Conferencia sobre el Desarrollo de Cadenas Productivas y Productos de Agro Exportación en la Región Ayacucho”, ADEX – Gobierno Regional de Ayacucho, Tema: “Tendencias y Perspectivas del Mercado de Lácteos”, Ayacucho Agosto – 2007.
  • “Seminario Andino – Políticas lecheras y futuros escenarios de las negociaciones comerciales”, Federación Panamericana de la Leche FEPALE, Cartagena – Colombia, Tema: “Realidad de la Ganadería Lechera del Perú”, Cartagena Colombia Noviembre – 2004.
  • “Clases Magistrales”, Escuela de Post Grado UNALM, Tema: “Cadenas de Productos Lácteos”, Lima Abril – 2004.
  • “XXVI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal, APPA 2003”, Tema: “De la Emergencia al Desarrollo Experiencia del Proyecto Integral de Desarrollo Ganadero de Ayacucho”. Pucallpa Septiembre – 2003.

Reconocimientos profesionales   

  • Premio CAD Ciudadanos al día, premio a Buenas Prácticas en Gestión Pública-Reconversión Productiva Agropecuaria, una oportunidad para el desarrollo del VRAEM, Julio 2016
  • En reconocimiento al trabajo y compromiso en la unidad de Promoción de Compensaciones para la Competitividad, AGROIDEAS. Otorgado por Ministro de Agricultura, 2016.

Entrenamiento en otros países  

  • Laos, Forest Investment Program (FIP) Pilot Countries Meeting. Climate Investment Funds, Septiembre – 2017
  • China.- Training Program on Livestock Breeding and Raising Technology. Ministry of Agriculture, The People´s Republic of China, Junio – 2008.
  • Estados Unidos.- Government Planning, Economics, Statistics and Information. Cochran Fellowship Program – United States Department of Agriculture, Octubre – 2007.
  • Estados Unidos.- Dairy Herd Management Program. Cochran Fellowship Program – United States Department of Agriculture, Octubre – 2005.
  • Israel.-  Proyectos Empresariales no Tradicionales en Zonas Rurales. Instituto Internacional Histradut – Israel, Julio – Agosto – 2001.

MÓDULO I: Análisis del Mercado

Fecha: 29 abril 2026

Contenido:

Se identificarán los bienes o servicios a ofrecer en un plan de agronegocios y se abordará acerca de las herramientas y fuentes de información para la elaboración del análisis de mercado y determinar la demanda (compradores), oferta (competencia), precios y los canales de distribución y comercialización a utilizar para el bien o servicio a ofrecer.


MÓDULO II: Plan de Producción e Ingeniería del Plan de Agronegocios

Fecha: 06 mayo 2026

Contenido:

Se definirán criterios para estimaciones de producción y productividad y la construcción del plan de producción. Se identificarán los criterios para la determinación del tamaño óptimo del “plan de agronegocios” y el flujograma de producción; y las necesidades de infraestructura, insumos, materiales, recursos humanos, medidas de bioseguridad y otros. Se tendrán en consideración las condiciones o limitantes actuales y esperadas post pandemia.


MÓDULO III: Práctica – Elaboración del Plan de Producción

Fecha: 13 mayo 2026

Contenido:

Se verá un caso práctico de elaboración del plan de producción y determinar los requerimientos de infraestructura, insumos, materiales, recursos humanos, medidas de bioseguridad y otros para un plan de agronegocios.


MÓDULO IV: Inversión y Fuentes de Financiamiento

Fecha: 20 mayo 2026

Contenido:

Se verán conceptos para la identificación y elaboración de la estructura de inversión, se revisarán conceptos para identificar las inversiones en activos fijos (tangibles e intangibles), activos bilógicos e inversión en capital de trabajo. Se evaluarán las diferentes fuentes de financiamiento para el plan de agronegocios; así como identificar sus costos (costos del capital propio o costo de oportunidad y costo promedio ponderado del capital). Se identificarán las opciones de financiamiento de fondos de reactivación económica por la pandemia.


MÓDULO V: Práctica – Identificación de inversiones

Fecha: 27 mayo 2026

Contenido:

Se desarrollará un caso práctico para la construcción de la estructura de inversión para un plan de agronegocios y la metodología para calcular la inversión en activos biológicos y capital de trabajo. Se trabajará sobre la determinación de las depreciaciones y amortizaciones y el valor residual de las inversiones.


MÓDULO VI: Práctica – Identificación de costos y gastos

Fecha: 03 junio 2026

Contenido:

Con un caso práctico se trabajarán los conceptos para definir costos (producción) y gastos (Comercialización, administración y financieros), costos de planes de bioseguridad (por el Covid-19) y la determinación de la depreciación de un plan de agronegocios.


MÓDULO VII: Evaluación Económica y Financiera de planes de agronegocios

Fecha: 10 junio 2026

Contenido:

Se desarrollarán conceptos que permitirán realizar la evaluación económica y financiera de los planes de agronegocios, se identificarán las diferencias entre la evaluación económica y la financiera. Se desarrollarán los conceptos para el cálculo e interpretación del Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR).


MÓDULO VIII: Práctica – Cálculo del VAN y la TIR con el uso del Excel

Fecha: 17 junio 2026

Contenido:

Con un caso práctico y con el uso de la hoja de cálculo excel, se elaborarán los estados de resultados, flujos de caja y flujos de fondos en efectivo y se calcularán los indicadores rentabilidad como la TIR y el VAN.


EXAMEN

22 – 30 junio 2026


CIERRE DEL AULA VIRTUAL

30 junio 2026


* Horario de Clases: Verifique el Horario para su País

En tiempo real:

  • 18:00 – 20:00 horas: Cd. México, Cd Guatemala, San José, Tegucigalpa
  • 19:00 – 21:00 horas: Lima, Bogotá, Panamá, Quito
  • 20:00 – 22:00 horas: Caracas, La Paz
  • 21:00 – 23:00 horas: Asunción, Buenos Aires, Montevideo, Santiago

– En forma de clase grabada:

  • => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

 

 

INSCRIPCIÓN DESDE PERÚ: 

Precio normal: S/ 500 soles – pago único

¡APROVECHA HASTA 31 MARZO 2026! – ¡50% DESCUENTO!

PAGA SOLO S/ 250 soles

  • Realizar depósito o transferencia a la Cta. Corriente del Banco de Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99  – Corporación Veterinaria del Perú SAC.
  • Transferencia desde otros bancos al CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte en soles BCP a nombre de Corporación Veterinaria del Perú – RUC 20508448466
  • Pago YAPE al celular 996987368
  • Pago con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:

Paga con TARJETA desde PERÚ – CLICK AQUÍ

Nota:

  • Tarifa no incluye IGV (18%) ni gastos de envío de certificado en físico

DESDE COLOMBIA:

Precio normal: $ 500.000 pesos colombianos – pago único

¡APROVECHA HASTA 31 MARZO 2026! – ¡50% DESCUENTO!

PAGA SOLO $ 250.000 pesos

  • Consignar o hacer transferencia por internet a Cta Ahorros 25587052477 Bancolombia – P&C Destinos y Negocios SAS (NIT 900344499-2)
  • Paga con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con WOMPI aquí:

Paga con TARJETA desde COLOMBIA – CLICK AQUÍ

Nota:

  • Luego de hacer el pago enviar copia de su RUT al whatsapp +51 947251107. Sino tiene RUT envíe su nombre completo, número de cédula, dirección, e-mail y ciudad
  • Tarifa no incluye gastos de envío de certificado en físico

DESDE OTROS PAÍSES:

Precio normal: US$ 200 dólares americanos – pago único

¡APROVECHA HASTA 31 MARZO 2026! – ¡50% DESCUENTO!

PAGA SOLO US$ 100 dólares americanos

1. Money Gram

Si va utilizar este medio de pago, debe hacer el giro a nombre de Paula Andrea Vásquez Angel (Lima-Perú)

2. Tarjeta de Crédito (solo desde el Campus Virtual)

Mediante enlace NIUBIZ:

Paga con TARJETA desde OTROS PAÍSES – CLICK AQUÍ

LUEGO DE HACER EL PAGO HAGA SU MATRÍCULA:

Solicite asistencia al Whatsapp (desde cualquier país): +51 907 792 461

 

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