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5° Feria Nacional del Queso de Ecuador

Se extiende una cordial invitación a los procesadores de lácteos, a participar del más importante evento agro productivo, ganadero y turístico ecuatoriano: “La 5ta. FERIA NACIONAL DEL QUESO”

Publicado

12 años atrás

09/10/2014

(4.150 lecturas vistas)

Por

Perulactea

14 – 16 Febrero 2015, Cayambe – Ecuador

PRESENTACIÓN

Se extiende una cordial invitación a los procesadores de lácteos, a participar del más importante evento agro productivo, ganadero y turístico ecuatoriano: “La 5ta. FERIA NACIONAL DEL QUESO”, la misma que permite concentrar en un mismo lugar a los mejores exponentes del país, en materia de lácteos, suministros, proyectos productivos asociativos, turismo y comerciales, magno evento a realizarse los días 14, 15 y 16 de febrero del 2015 en Nápoles Sport Center en la ciudad de Cayambe.

Hace 6 años iniciamos esta propuesta que ha ido creciendo año a año, y para esta edición, queremos dar el salto a nivel internacional y ustedes pueden ayudarnos a posicionar la marca y calidad de los quesos elaborados en el país con miras a la exportación; por lo que, le llamamos a ser parte de este evento de gran trascendencia para los productores lácteos del Ecuador.

Para la Corporación “PRODUCAYAMBE”, como para el “PARLAMENTO ANDINO”, la mejor satisfacción y esfuerzo esta en brindarles a todos los productores lácteos andinos espacios que permitirán incrementar sus ventas, posicionar su empresa, mostrar proyectos de desarrollo local, generando beneficios a corto o mediano plazo para todos, a través, de los procesos que genera la feria como son la asociatividad, capacitación, marca común, manuales de calidad, etc.

Su participación es importante para que la QUINTA FERIA NACIONAL DEL QUESO tenga el éxito esperado.

5ªFeria Nacional del Queso

En Ecuador existe desde hace 6 años este evento agro – productivo – ganadero – turístico, donde reúnen a productores de leche, industrializadores y comercializadores de productos lácteos. Las entidades gubernamentales, están poniendo mucho énfasis en impulsar el agro y su industrialización a través del cambio de la Matriz Productiva.

Cayambe es una zona lechera e industrial; en un estudio realizado, arrojo un resultado sorprendente, la existencia de más de un centenar de empresas dedicadas a esta actividad entre grandes y pequeñas, con una capacidad de procesamiento de alrededor de 500 mil litros/día. Las comunidades se han organizado para mejorar la calidad de la leche, sometiéndole a una cadena de frío en los centros comunitarios de acopio, así venderlo en un mejor precio; en la actualidad están organizados alrededor de 1800 pequeños productores.

La feria ofrece para este año:

Exposición de productos e insumos lácteos, maquinaria, artesanías.
Exposición Gastronómica Láctea
Eventos Académicos Internacionales
Curso de Evaluación Sensorial de queso fresco y mozzarella
III Concurso del Mejor Queso
Charlas sobre: Registros de BPMs, Alianza productiva, etiquetado y trazabilidad
Visita a la Ruta de la Leche
Shows de Feria

Por ello estamos trabajando en reuniones con: los Procesadores de Leche, Ganaderos, El Municipio, La Prefectura de Pichincha, la Universidad Salesiana, Parlamento Andino, El Banco Nacional de Fomento, MINTUR, Vice-presidencia de la República, El MIPRO, MAGAP, para impulsar esta iniciativa, mostrar y compartir experiencias con los demás sectores del país, el potenciar la organización empresarial comunitaria, calidad de hatos, pastos, productos terminados, proyectos de turismo comunitario, etc.

Además, hemos desarrollado un corredor agro turístico denominado “LA RUTA DE LA LECHE” donde, mostramos la cultura viva en los andes, la lucha indígena en la haciendas históricas, combinando con un proceso de manejo con calidad de la leche y su derivados, siempre en armonía con la naturaleza.

DIRIGIDA A

Productores Lácteos, Ganaderos, Centros de Acopio, Pymes y Emprendimientos, Entidades Públicas, Organismos y Gremios del Sector, Proveedores Especializados, Estudiantes y Profesionales en el Área.

EL EXPOSITOR POR QUÉ DEBE ESTAR EN LA FERIA

Porque es el único evento en el país.
Porque podrá presentar sus productos realizar negociaciones y alianzas estratégicas.
Podrá participar en un la capacitación antes durante y después de la feria
Por los nuevos planes, proyectos y programas de la entidad pública se expone.
Dialogar directamente con autoridades y personalidades del sector
Porque las principales empresas y marcas de la localidad y del país exponen.
Porque los principales proveedores locales también exponen.
Por el acceso a una base de datos de expositores y visitantes, contactos a quienes se mercadea el evento.
Porque los responsables de tomar decisiones asisten al evento.
Porque este es el evento para identificar y concretar a los representantes locales que necesita para sus productos y servicios.
Conocerá experiencias en acopio de leche y mejoramiento de la calidad en hatos y pastos
Visitará la única experiencia exitosa comunitaria
Conocerá de cerca la realidad láctea del país
Porque se dispondrá de un evento adecuado para analizar y proponer el futuro del sector.
Posibilidad de obtener experiencia como expositor y conocer la propuesta innovadora en materia, productos estructurados, conservación y medio ambiente, marketing y uso tecnológico.
Porque usted es el mejor y podrá ampliar su mercado.

EL VISITANTE ENCONTRARÁ

Ofertas y promociones de productos y servicios de las mejores empresas del sector
Show gastronómico y del vino, demostraciones y degustaciones
Información y conocimiento de los programas y planes del Gobierno
Interacción y conocimiento en las demostraciones de nuevas tecnologías
Podrá tomar un tour para visitar La Ruta de la Leche a caballo o en autobús
Participación en sorteos
Festival de Música, danza y cultura andina
Participación y capacitación en materia especializada
Conferencias con expositores internacionales
Un lugar agradable para pasarla con los amigos o la familia

INVERSIÓN

$60 USD x m2, mínimo 9 m2.

INVERSIÓN INCLUYE

Stands de 9 m2 en área cubierta, o según requerimiento y área de participación.
Participación con 1 tipo de queso en el “III Concurso del Mejor Queso del Ecuador”
Rótulos de Identificación del Stand.
Un Toma corriente en el área (mínimo de 9 metros)
Acceso a la base de datos
50 invitaciones de cortesía para visitantes
Mesas y sillas
Lanzamiento de Feria y Rueda de Prensa

MAYOR INFORMACIÓN

Persona de contacto: Lic. Luis Chávez (Corporación Produ – Cayambe)
E-mail: [email protected]

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PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

Publicado

6 días atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.

El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.

El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!

PROGRAMA – 24 JUNIO

08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM

INVERSIÓN

Precios hasta 15 de junio

Precios después de 15 junio

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
Certificado del Día de Campo
Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025

No incluye:

IGV
Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI

¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!

Eventos

Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

Publicado

6 días atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ

El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería peruana en las diferentes topografías y sistemas productivos de nuestro país. En esta oportunidad el congreso reunirá expertos de quienes traen importantes experiencias que ayudarán al desarrollo de nuestra ganadería.

En esta nueva edición, el evento impulsa el camino de la reconversión de la ganadería hacia negocios de exportación, por ello el último bloque del CIDEGAN presentará un foro de discusión con especialistas muy reconocidos quienes abordarán este reto que significaría un enorme desarrollo para el sector al entrar a enviar productos para mercados muy exigentes y de alta cotización que favorecerían mucho a los ganaderos y que puede ser posible a través de medios como el puerto de Chancay.

La educación es la mejor forma de impactar positivamente en las cadenas de valor agropecuaria y la ganadería no es la excepción. Por ello se invita a todas las personas vinculadas al sector o interesadas en incursionar en estos negocios a realizar su inscripción en el evento y con ello acceder a la información técnica que será proporcionada, así como a los múltiples contactos que estarán disponibles para fortalecer sus empresas y/o proyectos ganaderos.

PROGRAMA

JUEVES 25 JUNIO 2026

09:00 – 09:15 horas

Inauguración del evento

Dr. Fernando Carcelén Cáceres – Decano FMV – UNMSM

09:15 – 10:00 horas

Virus de la diarrea viral bovina: la vacuna recombinante que cambiara la historia

Gladys Viviana Parreño (Argentina)

10:00 – 10:45 horas

Relación Genética Ambiental para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Ganadera

Dr. Peter Jones Restrepo, Zootecnista (Colombia)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Complejo clostridial en vacas: un problema emergente en los establos lecheros

Dr. Roberto Evaristo (Perú)

12:00 – 14:15 horas

Receso – Almuerzo

14:15 – 15:00 horas

Puntos críticos para mejorar la productividad de las lecherías estabuladas del Perú

Ing. Dieter Uslar (Chile)

15:00 – 15:45 horas

Legislación ambiental de la OEFA para establos lecheros

Ing. Gladys Barba Ortega (Perú)

15:45 – 16:30 horas

Diarreas neonatales del ternero: estrategias de prevención

Dra. Gladys Viviana Parreño (Argentina)

16:30 – 17:00 horas

Milk Break

17:00-17:45 horas

CAFyControl+: Software para la transformación de establos lecheros a través de la tecnología IoT

Tec. Agustín Bergamasco – Tec. Francisco Yuvone (Argentina)

17:45 – 18:30 horas

Como controlar la Brucelosis Bovina en un hato lechero con la vacuna RB51

Dr. Ricardo Flores Castro (México)

18:30 – 20:00 horas

Premio Nacional de Genética Bovina – BNS

Reconocimiento para visibilizar a criadores, toros élite, programas genéticos, productores, instituciones y usuarios de biotecnologías reproductivas, que contribuyen al mejoramiento genético y reproductivo de la ganadería bovina nacional.

VIERNES 26 JUNIO 2026

08:30 – 09:15 horas

Nuevas estrategias genéticas para establos lecheros

Joaquín Pinceti (Argentina)

09:15 – 10:00 horas

Factores a considerar en un programa de TETF transferencia de embriones a tiempo fijo

Ing. Iván Mesía Lizarazo (Perú)

10:00 – 10:45 horas

Selección de toros, actualización de rasgos y los cambios en índices

Ing. Diana Cunliffe (Perú)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Multiplicación embrionaria bovina: estrategias para incrementar la eficiencia mediante producción de blastocistos monocigóticos

Dr. Edwin Mellisho (Perú)

12:00 – 12:45 horas

Fleckvieh: superioridad genética que transforma la ganadería peruana

Dr. Joe Charly Mantilla Oliva (Perú)

12:45 -14:30 horas

Receso – Almuerzo

14:30 – 15:15 horas

Salud mamaria y control de mastitis: desafíos y soluciones actuales

Mvz. Jorge Espinoza Andrade (Perú)

15:15 – 16:00 horas

Propuesta de mini plantas de leche en polvo para el Perú

Ing. Daniel Mayolo (Argentina)

16:00 – 16:45 horas

MADCAP: tecnología para la digitalización de las cadenas de aprovisionamiento lechero en el mundo

Dr. Carsten Reitz (nueva Zelandia)

16:45 – 17:15 horas

Derivados de la leche de cabra y sus beneficios para la salud humana

Dr. Emmanuel Sessarego (Perú)

17:15 – 17:45 horas

Milk Break Gloria

17:45 – 18:30 horas

FORO CAPILAB

Tecnologías para Leche

18:30 – 20:00 horas

FORO MODERNIZACIÓN DE LA GANADERÍA

Oportunidades para modernizar y potenciar negocios ganaderos en el Perú

MV. Mg. Christian Gonzales Espinoza

Panelistas

Dr. Alfonso Velásquez (empresario agroindustrial)
Dr. Alfonso Chavera (investigador en temas ganaderos)
Invitado del nuevo gobierno

INVERSIÓN

PRECIOS AMPLIADOS HASTA 15 JUNIO

PRECIOS DESPUÉS DE 15 JUNIO

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye: