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5° Feria Nacional del Queso de Ecuador

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Se extiende una cordial invitación a los procesadores de lácteos, a participar del más importante evento agro productivo, ganadero y turístico ecuatoriano: “La 5ta. FERIA NACIONAL DEL QUESO”

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14 – 16 Febrero 2015, Cayambe – Ecuador

PRESENTACIÓN

Se extiende una cordial invitación a los procesadores de lácteos, a participar del más importante evento agro productivo, ganadero y turístico ecuatoriano: “La 5ta. FERIA NACIONAL DEL QUESO”, la misma que permite concentrar en un mismo lugar a los mejores exponentes del país, en materia de lácteos, suministros, proyectos productivos asociativos,  turismo y comerciales,  magno evento a realizarse los días 14, 15 y 16 de febrero del 2015 en Nápoles Sport Center en la ciudad de Cayambe.

Hace 6 años  iniciamos esta propuesta que ha ido creciendo año a año, y para esta edición, queremos dar el salto a nivel internacional y ustedes pueden ayudarnos a posicionar  la marca y calidad de los quesos elaborados en el país con miras a la exportación; por lo que,  le llamamos  a ser parte de este evento de gran trascendencia para los productores lácteos del Ecuador.

Para la Corporación “PRODUCAYAMBE”, como para el “PARLAMENTO ANDINO”, la mejor satisfacción y esfuerzo esta en brindarles a todos los productores lácteos andinos espacios que permitirán incrementar sus ventas, posicionar su empresa, mostrar proyectos de desarrollo local, generando beneficios a corto o mediano plazo para todos, a través, de los procesos que genera la feria como son la asociatividad, capacitación, marca común, manuales de calidad, etc.

Su participación es importante para que la QUINTA FERIA NACIONAL DEL QUESO tenga el éxito  esperado.

5ªFeria Nacional del Queso

En Ecuador existe desde hace 6 años este evento agro – productivo – ganadero – turístico, donde reúnen a productores de leche, industrializadores y comercializadores de productos lácteos. Las entidades gubernamentales, están poniendo mucho énfasis en impulsar el agro y su industrialización a través del cambio de la Matriz Productiva.

Cayambe es una zona lechera e industrial; en un estudio realizado, arrojo un resultado sorprendente, la existencia de más de un centenar de empresas dedicadas a esta actividad entre grandes y pequeñas, con una capacidad de procesamiento de alrededor de 500 mil litros/día. Las comunidades se han organizado para mejorar la calidad de la leche, sometiéndole a una cadena de frío en los centros comunitarios de acopio, así venderlo en un mejor precio; en la actualidad están organizados alrededor de 1800 pequeños productores.

La feria ofrece para este año:

  • Exposición de productos e insumos lácteos, maquinaria, artesanías.
  • Exposición Gastronómica Láctea
  • Eventos Académicos Internacionales
  • Curso de Evaluación Sensorial de queso fresco y mozzarella
  • III Concurso del Mejor Queso
  • Charlas sobre: Registros de BPMs, Alianza productiva, etiquetado y trazabilidad
  • Visita a la Ruta de la Leche
  • Shows de Feria

Por ello estamos trabajando en reuniones con: los Procesadores de Leche, Ganaderos, El Municipio, La Prefectura de Pichincha, la Universidad Salesiana, Parlamento Andino, El Banco Nacional de Fomento, MINTUR, Vice-presidencia de la República, El MIPRO, MAGAP, para impulsar esta iniciativa, mostrar y compartir experiencias con los demás sectores del país, el potenciar la organización empresarial comunitaria, calidad de hatos, pastos, productos terminados, proyectos de turismo comunitario, etc.

Además, hemos desarrollado un corredor agro turístico   denominado “LA RUTA DE LA LECHE” donde, mostramos la cultura viva en los andes, la lucha indígena en la haciendas históricas, combinando con un proceso de manejo con calidad de la leche y su derivados, siempre en armonía con la naturaleza.

DIRIGIDA A

Productores Lácteos, Ganaderos, Centros de Acopio, Pymes y Emprendimientos, Entidades Públicas, Organismos y Gremios del Sector, Proveedores Especializados, Estudiantes y Profesionales en el Área.

EL EXPOSITOR POR QUÉ DEBE ESTAR EN LA FERIA

  • Porque es el único evento en el país.
  • Porque podrá presentar sus productos realizar negociaciones y alianzas estratégicas.
  • Podrá participar en un la capacitación antes durante y después de la feria
  • Por los nuevos planes, proyectos y programas de la entidad  pública se expone.
  • Dialogar directamente con autoridades y personalidades del sector
  • Porque las principales empresas y marcas de la localidad y del país exponen.
  • Porque los principales proveedores locales también exponen.
  • Por el acceso a una base de datos de expositores y visitantes, contactos a quienes se mercadea el evento.
  • Porque los responsables de tomar decisiones asisten al evento.
  • Porque este es el evento para identificar y concretar a los representantes locales que necesita para sus productos y servicios.
  • Conocerá experiencias en acopio de leche y mejoramiento de la calidad en hatos y pastos
  • Visitará la única experiencia exitosa comunitaria
  • Conocerá de cerca la realidad láctea del país
  • Porque se dispondrá de un evento adecuado para analizar y proponer el futuro del sector.
  • Posibilidad de obtener experiencia como expositor y conocer la  propuesta innovadora en materia, productos estructurados, conservación y medio ambiente,  marketing y uso tecnológico.
  • Porque usted es el mejor y podrá ampliar su mercado.

EL VISITANTE ENCONTRARÁ

  • Ofertas y promociones de productos y servicios de las mejores empresas del sector
  • Show gastronómico y del vino, demostraciones y degustaciones
  • Información y conocimiento de los programas y planes del Gobierno
  • Interacción y conocimiento en las demostraciones de nuevas tecnologías
  • Podrá tomar un tour  para visitar La Ruta de la Leche a caballo o en autobús
  • Participación en sorteos
  • Festival de Música, danza y cultura andina
  • Participación y capacitación en materia especializada
  • Conferencias con expositores internacionales
  • Un lugar agradable para pasarla con los amigos o la familia

INVERSIÓN

$60 USD x m2, mínimo 9 m2.

INVERSIÓN INCLUYE

  • Stands de 9 m2 en área cubierta, o  según requerimiento y área de participación.
  • Participación con 1 tipo de queso en el “III Concurso del Mejor Queso del Ecuador”
  • Rótulos de Identificación del Stand.
  • Un Toma corriente en el área (mínimo de 9 metros)
  • Acceso a la base de datos
  • 50 invitaciones de cortesía para visitantes
  • Mesas  y sillas
  • Lanzamiento de Feria y Rueda de Prensa

MAYOR INFORMACIÓN

  • Persona de contacto: Lic. Luis Chávez (Corporación Produ – Cayambe)
  • E-mail: ferianacional.delqueso@gmail.com

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