Noticias

12 -14 Agosto: Se aproxima el V Congreso Peruano de Reproducción Animal-2015

Publicado

en

(1.623 lecturas vistas)

COMPARTIR

12-14 Agosto 2015, Lima – Perú

Lugar: Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Todo esta listo para que inicie el evento referente a reproducción animal en el Perú. Este congreso contará con la presencia de 16 especialistas de 7 países quienes provienen de 10 universidades y serán responsables del dictado de 22 conferencias. Por esta razón, este evento es considerado la principal reunión de especialistas de reproducción animal en el Perú y una de las más importantes de Sudamérica. Esto significa que nadie debe perderse los 3 días que traerán actualización y presentación de trabajos de investigación del más alto nivel.

Adicional a las conferencias magistrales, se presentarán en forma oral seis trabajos libres seleccionados por su alta calidad académica, son los siguientes:

1. Evaluación de Diferentes Concentraciones de Fitc-Psa y Fitc-Pna para la Valoración de la Integridad Acrosomal en Espermatozoides de Alpaca. (Alejandra Ugarelli)

2. Efecto de la Raza de la Donadora Sobre la Cantidad y Calidad de Ovocitos Recuperados por Aspiración Folicular Guiada por Ultrasonografía Transvaginal. (Carlos Quispe)

3. Impacto de la Endometritis Subclinica en la Performance Reproductiva de Vacas Lecheras. (Juan Reategui)

4. Test Hipoosmótico en Espermatozoides de Alpaca (Vicugna pacos) Recuperados del Conducto Deferente. (Hernan Cucho)

5. Colección Repetida de Embriones y Transferencia Interespecie en Alpacas y Llamas Durante Época no Reproductiva. (Joel Pacheco)

6. Efecto de 2 Crioprotectores en la Sobrevivencia y Viabilidad de Embriones Congelados. (Guido Pérez)

[fresh_button url=»https://perulactea.com/wp-content/uploads/2015/04/V_Congreso_Peruano_Reproduccion_Animal.pdf» size=»large» color=»green» target=»_blank» class=»»] DESCARGA EL PROGRAMA EN PDF [/fresh_button]

¿AÚN NO SE HA INSCRITO?

Cta. BCP (soles): 193-27407522-0-64 / CCI: 00219312740752206410 / a nombre de: Alexei Vicent Santiani Acosta

La inscripción incluye: Acceso al programa científico, cóctel de bienvenida, resúmenes, CD, bolso y diploma.

Proceso de inscripción:
1) Llenar ficha de inscripción
2) Realizar el pago respectivo
3) Enviar ficha de inscripción y voucher de pago al correo: info@reproduccionanimal.org
4) Los estudiantes deberá acreditar su situación enviando escaneado su carnét vigente o constancia de matrícula
4) Recibirá un correo confirmado su inscripción

FACEBOOK OFICIAL DEL EVENTO – CLIC AQUÍ

CONTACTO E INFORMES:

  • E-mail: info@reproduccionanimal.org
  • Teléfono: 51-992754758 (RPC) ó 51-992025278 (RPC)

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Nacionales

Sierra y Selva Exportadora: Convenio con empresa privada impulsará proyectos de inversión pública hasta por 50 millones de soles

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Internacionales

Modelo de Comercializaciòn de carne de res està transformando la Ganderia de EE.UU

Publicado

en

COMPARTIR

Courtney Bir, especialista en Extensión, Gestión de Granjas y Finanzas Agrícolas, y Rodney Holcomb, economista de la Industria Alimentaria de la Extensión de Economía Agrícola de la Universidad Estatal de Oklahoma, explicaron cómo funciona el modelo de la venta de carne de res directamente al consumidor.

En resumen, la comercialización directa implica que los productores de carne venden sus productos directamente a los consumidores, sin intermediarios. Esto no solo permite a los productores obtener un mejor precio por su producto, sino que también ofrece a los consumidores carne de mayor calidad y frescura.

Esto debido a los márgenes ajustados que están recibiendo los ganaderos en EE. UU. por parte de las empresas procesadoras, sobre todo después de la pandemia de la covid-19.

«Cuando se vende directamente a los consumidores, se produce un gran cambio. Ya no se vende ganado (producto agrícola), sino carne de res (alimento empacado). Puede parecer una diferencia pequeña, pero alimentar (o dejar pastar más tiempo) al ganado para el sacrificio y vender carne de res al consumidor final agrega complejidad a la operación de cría de vacas y terneros o de engorde. Además, el consumidor final puede tener ciertas expectativas o preferencias con respecto a la carne de res que consume su familia», anotaron.

Por su parte, los consumidores obtienen otras ventajas, como son:

  • Mayor transparencia: Los consumidores pueden conocer el origen de la carne, cómo fue criada y procesada, lo que aumenta la confianza en el producto.
  • Frescura y calidad: Al comprar directamente del productor, los consumidores suelen obtener carne más fresca y de mejor calidad.
  • Precios competitivos: Sin los márgenes añadidos por intermediarios, los consumidores pueden acceder a productos de alta calidad a precios razonables.

¿Cómo implementar este modelo en otros países?

La comercialización directa de carne es una estrategia viable y prometedora para los ganaderos en EE. UU. que también podría aplicarse en otros países. Al adoptar este modelo, los productores pueden mejorar sus márgenes de beneficio, establecer relaciones directas con los consumidores y garantizar una carne de alta calidad y frescura.

Algunas estrategias y consideraciones clave que pueden replicarse en nuestro país, y que algunas empresas ganaderas ya están haciendo (especialmente aquellas dedicadas a la producción de carne de alta calidad procedente de razas como angus o wagyu) son:

  • Plataformas en línea: Crear una tienda en línea o utilizar plataformas de comercio electrónico para vender carne directamente a los consumidores. Esto amplía el alcance y facilita el proceso de compra. Varios ganaderos en Colombia promocionan sus productos a través de redes sociales como Facebook, WhatsApp e Instagram, tanto aquellos que producen cortes de carne como los que preparan lácteos.
  • Mercados locales y ferias: Participar en mercados locales y ferias agropecuarias puede ser una excelente manera de promocionar productos y establecer relaciones directas con los consumidores.
    Sistemas de suscripción: Ofrecer carne a través de sistemas de suscripción mensual puede proporcionar un flujo de ingresos constante y previsibilidad en la demanda.
  • Certificaciones de calidad: Obtener certificaciones que avalen la calidad y seguridad de la carne puede ayudar a ganar la confianza de los consumidores.
  • Educación del consumidor: Informar a los consumidores sobre los beneficios de comprar directamente del productor y la calidad superior de la carne puede incentivar las ventas.

Con la implementación adecuada de plataformas en línea, participación en mercados locales, y un enfoque en la calidad y transparencia, la ganadería colombiana puede beneficiarse significativamente de este enfoque innovador.

Desafíos y soluciones

También es cierto que este modelo no es una alternativa viable para la gran mayoría de ganaderos en nuestro país o en otros país, teniendo en cuenta que las exigencias normativas y los costos, entre otros factores, hacen casi imposible que un solo productor decida hacerlo por su propia cuenta. Entre los desafíos principales y algunas soluciones propuestas están:

  • Logística y distribución: Establecer una cadena de frío eficiente para mantener la frescura de la carne durante el transporte. Esto puede lograrse mediante alianzas con empresas de logística especializadas.
  • Regulaciones sanitarias: Asegurarse de cumplir con todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria es crucial para evitar problemas legales y garantizar la confianza del consumidor.
  • Marketing y promoción: Invertir en estrategias de marketing digital para llegar a un público más amplio y educar a los consumidores sobre los beneficios de la carne de calidad.

Leer más

Noticias

Leche Gloria instala tanques de enfriamiento de leche, de energía fotovoltaica, a ganaderos de la zona sur

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Trending