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Videoconferencia: Perspectivas y Tecnologías Reproductivas para la Producción Lechera en el Perú

Publicado

14 años atrás

13/08/2012

(3.231 lecturas vistas)

Por

Perulactea

15 de Agosto 2012, Lima-Perú

PRESENTACIÓN

La ganadería lechera en el Perú es una actividad económica que se desarrolla a nivel de las tres regiones naturales, configurándose una serie de sistemas y modos de producción de acuerdo a las condiciones de propiedad de la tierra, las características geográficas y altitudinales donde se desarrolla esta actividad. Asimismo, es una actividad complementaria a la agrícola y dentro de la economía campesina es significativa por ser fuente de ingresos económicos como reserva de capital para el productor.

De acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura (Minag), la producción de leche fresca cruda en el Perú ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, al haberse incrementado de 830 146 toneladas en 1994 a 1 705 719 toneladas en el 2008, lo que representa una tasa de expansión anual de 5.07%.

Según estadísticas de la Dirección de Información Agraria del Minag, la actividad lechera participa con el 4.8% del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, que el año pasado sumo US$ 532 millones. La estructura productiva regional indica que Arequipa participa con el 24.4% de la producción total de leche, seguido de Cajamarca con el 17.8%, Lima 17.5%, La Libertad 6.4%, entre las principales regiones productoras.

Sin embargo, el deficiente manejo de los pequeños productores de la alimentación del ganado, por la dependencia exclusiva de los pastos naturales y la escasez de éstos, sumado al sobrepastoreo, determina que los animales no sigan alcanzando los índices de productividad de leche requerido y, por el contrario, los animales se tornan débiles sin defensas y muy propensos a enfermedades y parásitos, incrementándose los costos de tratamientos sanitario y por ende la reducida capacidad de reinversión económica de los productores. Asimismo la reproducción se realiza por monta natural y no existe selección de reproductores, lo que impide mejorar la calidad genética del ganado. Por otro lado la limitada e insuficiente asistencia técnica y desarrollo de capacidades de los pequeños ganaderos de parte del estado y el sector privado ha traído como consecuencia baja rentabilidad de esta actividad.

Con la finalidad de dar a conocer las nuevas tecnologías generadas por el INIA a los productores ganaderos, profesionales, técnicos, estudiantes e industriales lácteos, y en base a la demanda de este tema por las Direcciones Regionales Agrarias, el Programa Nacional de Capacitación y Asistencia Técnica de la SDPT – DEA, en coordinación con la Subdirección de Crianzas del INIA, está organizando la Videoconferencia “Manejo Productivo del Ganado Vacuno Lechero”. Los temas previstos son: Manejo de la alimentación y técnicas de reproducción en el ganado vacuno lechero.

OBJETIVOS

Dar a conocer las perspectivas de la ganadería lechera en el país.
Informar los avances de investigación del INIA en la generación de nuevas tecnologías de reproducción del ganado vacuno lechero.

DESARROLLO DEL EVENTO

Fecha: Miércoles, 15 de agosto de 2012

Hora: De 08.30 a.m. a 12.00 m

PARTICIPANTES

Direcciones Regionales Agrarias de 08 regiones del país, Agencias Agrarias de la Región Lima Provincias, asociaciones de productores, representantes de cadenas productivas de leche, profesionales del sector agrario, ONG, Estudiantes universitarios, entre otros.

LUGAR DE LA VIDEO CONFERENCIA

LIMA: Auditorio de VC de la OPD Agrorural, sito en Av. La Alameda del Corregidor N° 155 – “A” La Molina

REGIONES

DRA – Lima Provincias
DRA – La Libertad
DRA – ICA
DRA –Ancash
DRA – Ayacucho
DRA – Cajamarca
DRA – Arequipa
DRA – Puno
DRA – San Martin
DRA – Ucayali

EXPOSITORES

Ing. José Almeyda Matias, Universidad Nacional Agraria – La Molina – Lima
Ing. Oscar Rengifo, Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA

ORGANIZACIÓN

Dirección de Extensión Agraria del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA:
Subdirección de Proyección Tecnológica – SDPT
Programa Nacional de Capacitación y Asistencia Técnica – PRONACAT

INSTITUCIONES INVOLUCRADAS

MINAG, INIA, AGRORURAL, Oficinas Regionales, Direcciones Regionales Agrarias.

PROGRAMA

08:00 – 08:30 Registro de Participantes

08:30 – 09:00 Inauguración

09:00 – 10:00 Perspectivas de la Ganadería Lechera en el País. Ing. Jose Almeyda Matias. Docente de la Facultad de Zootecnia – UNA – La Molina / Jefe del Programa de Investigación y Proyección Social de Leche

10:00 – 10:30 Rueda de preguntas

10:30 – 11:30 Técnicas Reproductivas para el Mejoramiento Genético del Ganado Vacuno Lechero. Ing. Oscar Rengifo Garrido. Especialista del PNIA en Bovinos y Ovinos – EEA El Porvenir – Tarapoto

11:30 – 12:00 Rueda de preguntas

12:00 – 12:15 Clausura

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A Continuación

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PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

Publicado

6 días atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.

El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.

El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!

PROGRAMA – 24 JUNIO

08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM

INVERSIÓN

Precios hasta 15 de junio

Precios después de 15 junio

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
Certificado del Día de Campo
Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025

No incluye:

IGV
Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI

¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!

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Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

Publicado

6 días atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ

El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería peruana en las diferentes topografías y sistemas productivos de nuestro país. En esta oportunidad el congreso reunirá expertos de quienes traen importantes experiencias que ayudarán al desarrollo de nuestra ganadería.

En esta nueva edición, el evento impulsa el camino de la reconversión de la ganadería hacia negocios de exportación, por ello el último bloque del CIDEGAN presentará un foro de discusión con especialistas muy reconocidos quienes abordarán este reto que significaría un enorme desarrollo para el sector al entrar a enviar productos para mercados muy exigentes y de alta cotización que favorecerían mucho a los ganaderos y que puede ser posible a través de medios como el puerto de Chancay.

La educación es la mejor forma de impactar positivamente en las cadenas de valor agropecuaria y la ganadería no es la excepción. Por ello se invita a todas las personas vinculadas al sector o interesadas en incursionar en estos negocios a realizar su inscripción en el evento y con ello acceder a la información técnica que será proporcionada, así como a los múltiples contactos que estarán disponibles para fortalecer sus empresas y/o proyectos ganaderos.

PROGRAMA

JUEVES 25 JUNIO 2026

09:00 – 09:15 horas

Inauguración del evento

Dr. Fernando Carcelén Cáceres – Decano FMV – UNMSM

09:15 – 10:00 horas

Virus de la diarrea viral bovina: la vacuna recombinante que cambiara la historia

Gladys Viviana Parreño (Argentina)

10:00 – 10:45 horas

Relación Genética Ambiental para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Ganadera

Dr. Peter Jones Restrepo, Zootecnista (Colombia)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Complejo clostridial en vacas: un problema emergente en los establos lecheros

Dr. Roberto Evaristo (Perú)

12:00 – 14:15 horas

Receso – Almuerzo

14:15 – 15:00 horas

Puntos críticos para mejorar la productividad de las lecherías estabuladas del Perú

Ing. Dieter Uslar (Chile)

15:00 – 15:45 horas

Legislación ambiental de la OEFA para establos lecheros

Ing. Gladys Barba Ortega (Perú)

15:45 – 16:30 horas

Diarreas neonatales del ternero: estrategias de prevención

Dra. Gladys Viviana Parreño (Argentina)

16:30 – 17:00 horas

Milk Break

17:00-17:45 horas

CAFyControl+: Software para la transformación de establos lecheros a través de la tecnología IoT

Tec. Agustín Bergamasco – Tec. Francisco Yuvone (Argentina)

17:45 – 18:30 horas

Como controlar la Brucelosis Bovina en un hato lechero con la vacuna RB51

Dr. Ricardo Flores Castro (México)

18:30 – 20:00 horas

Premio Nacional de Genética Bovina – BNS

Reconocimiento para visibilizar a criadores, toros élite, programas genéticos, productores, instituciones y usuarios de biotecnologías reproductivas, que contribuyen al mejoramiento genético y reproductivo de la ganadería bovina nacional.

VIERNES 26 JUNIO 2026

08:30 – 09:15 horas

Nuevas estrategias genéticas para establos lecheros

Joaquín Pinceti (Argentina)

09:15 – 10:00 horas

Factores a considerar en un programa de TETF transferencia de embriones a tiempo fijo

Ing. Iván Mesía Lizarazo (Perú)

10:00 – 10:45 horas

Selección de toros, actualización de rasgos y los cambios en índices

Ing. Diana Cunliffe (Perú)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Multiplicación embrionaria bovina: estrategias para incrementar la eficiencia mediante producción de blastocistos monocigóticos

Dr. Edwin Mellisho (Perú)

12:00 – 12:45 horas

Fleckvieh: superioridad genética que transforma la ganadería peruana

Dr. Joe Charly Mantilla Oliva (Perú)

12:45 -14:30 horas

Receso – Almuerzo

14:30 – 15:15 horas

Salud mamaria y control de mastitis: desafíos y soluciones actuales

Mvz. Jorge Espinoza Andrade (Perú)

15:15 – 16:00 horas

Propuesta de mini plantas de leche en polvo para el Perú

Ing. Daniel Mayolo (Argentina)

16:00 – 16:45 horas

MADCAP: tecnología para la digitalización de las cadenas de aprovisionamiento lechero en el mundo

Dr. Carsten Reitz (nueva Zelandia)

16:45 – 17:15 horas

Derivados de la leche de cabra y sus beneficios para la salud humana

Dr. Emmanuel Sessarego (Perú)

17:15 – 17:45 horas

Milk Break Gloria

17:45 – 18:30 horas

FORO CAPILAB

Tecnologías para Leche

18:30 – 20:00 horas

FORO MODERNIZACIÓN DE LA GANADERÍA

Oportunidades para modernizar y potenciar negocios ganaderos en el Perú

MV. Mg. Christian Gonzales Espinoza

Panelistas

Dr. Alfonso Velásquez (empresario agroindustrial)
Dr. Alfonso Chavera (investigador en temas ganaderos)
Invitado del nuevo gobierno

INVERSIÓN

PRECIOS AMPLIADOS HASTA 15 JUNIO

PRECIOS DESPUÉS DE 15 JUNIO

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye: