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Ucsur y Asociación Holstein invitan a la 4ta edición la “Feria Nacional de Ganado Lechero”

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Del 23 al 25 de octubre se  realizará la Feria de ganado lechero, donde se podrá apreciar  los mejores ejemplares de  vacas Holstein y Brown Swiss del Perú

La Universidad Científica del Sur, organizará el Simposio “En la ruta de la excelencia ganadera”, donde se expondrán temas como las perspectivas de la ganadería bovina nacional y posibles impactos del Fenómeno del Niño entre otros temas de interés.

El ingreso es libre, grandes y pequeños podrán observar las reses y el concurso para elegir a los mejores ejemplares de ganado lechero del país.

Por cuarto año consecutivo, del 23 al 25 de Octubre en las instalaciones de la Universidad Científica delSur, ubicada a la altura del kilómetro 19 de la Panamericana Sur, se llevará a cabo la “Cuarta edición de la Feria Nacional de Ganado Lechero”, organizada por la Asociación Holstein del Perú y auspiciada por el MINAGRI, Laive, Montana y la Universidad Científica del Sur.

En esta cuarta edición se presentaran más de 300 reses de las razas lecheras Holstein y Brown Swiss provenientes de los distintos departamentos de nuestro país, mostrando los últimos avances en temas de alimentación ganadera, biotecnología y metodología del genoma. Se podrán adquirir productos derivados de la leche, como quesos, yogurt, entre otros, disponibles en los stands de la feria.

Además la empresa Maquilak traerá a esta 4ta edición, una planta procesadora de queso y mantequilla. Mostrando maquinaria con excelente desempeño técnico, mayor eficiencia en los procesos de producción y menores costos.

En  la presente edición el juzgamiento de ganado lechero estará a cargo de Mark Crave de la “Holstein Association” de U.S.A, donde se elegirá: la Mejor Ubre, las Tres Mejores Hembras, la Mejor Vaca Adulta, entre otras categorías.

SIMPOSIO: “En la ruta de la Excelencia Ganadera”

El día viernes 23, desde las 9 a.m. se presentará el Simposio “En la Ruta de la Excelencia Ganadera” donde se analizarán los últimos avances de la ganadería lechera, la actual situación de la ganadería lechera en nuestro país y las proyecciones del sector.

“Dar a conocer los últimos avances en biotecnología y metodología de genómica es  nuestro principal objetivo. Estas son herramientas esenciales para su profesionalización en el sector, lo cual se verá reflejado en la calidad de sus productos y capacidad de producción lechera. La Universidad Científica del Sur y su Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia se han comprometido con el futuro del sector desde el 2012, año en que se realizó la primera edición de la Feria,”, señaló el Dr. Manuel Rosemberg, Director de la Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia.

El simposio empezará con las palabras de bienvenida del Decano de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Científica del Sur, Dr. Manuel Rosemberg Barrón, quién hablara de las perspectivas de la Ganadería Bovina Nacional y posibles impactos del Fenómeno del Niño. Posteriormente, se analizará la tecnología para hatos lecheros de última generación, el manejo y alimentación de vacas en transición, manejo de vacas en alta producción, Desarrollo Ganadero en la Sierra Sur del Perú e importancia de la ganadería rural, entre otros temas que estarán a cargo de destacados especialistas nacionales y extranjeros.

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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