El informe ‘El consumidor de alternativas vegetales al yogur y a la leche’ indica que el 57,7% de los encuestados consume productos de base vegetal en...
La pronta separación después del parto de las terneras recién nacidas de sus madres, constituye una práctica casi obligatoria en las granjas lecheras, alejada de lo que...
Los investigadores realizarán un monitoreo en las unidades de producción lechera para obtener datos que les ayuden a incrementar la absorción de CO2 de los suelos...
La 47ª reunión ordinaria de la Comisión Sudamericana para la Lucha Contra la Fiebre Aftosa (COSALFA) finalizó con la solicitud para que PANAFTOSA-OPS/OMS continúe brindando la cooperación técnica necesaria...
En un artículo elaborado para la revista Sitio Argentino de Producción Animal, el zootecnista Arcesio Salamanca de la Universidad Cooperativa de Colombia en Arauca, se refirió...
De enero a julio de este año el desempeño productivo y exportador de leche en Estados Unidos logró recuperarse de los efectos de la pandemia, aunque...
Conozca la composición de los granos de maíz, sorgo, cebada, avena y trigo, que tienen similitudes desde el punto de vista energético (almidón) y diferencias en...
Este es el noveno mes consecutivo que dicho apartado se mantiene con un comportamiento negativo, sin embargo, el Índice de Precios de los alimentos pasó por...
Elena Velado Alonso, investigadora postdoctoral área de Ecología de la Universidad de Alcalá, comenta para The Conversation la relación entre la distribución de vida silvestre y...
Se prevé que el mercado mundial de productos lácteos orgánicos crecerá en más del 50%, alcanzando los 28.000 millones de dólares para 2023. El mercado mundial...
