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La importancia de hacer un buen CMT en ganadería lechera

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Cuando se acerca la temporada de partos en las ganaderías lecheras, es recomendable realizar la prueba de California Mastitis Test (CMT), para ayudar a la identificación temprana de la infección por mastitis.

Antes del parto, los ganaderos deben asegurarse de que los corrales de maternidad se limpien periódicamente, ya que esto jugará un papel importante a la hora de minimizar el riesgo de estas infecciones.

Se recomienda realizar mantenimiento a la máquina de ordeño y al tanque de leche, cuando no estén en uso al inicio de la lactancia, para mantener las bacterias y las infecciones al mínimo, pero particularmente durante el período inicial posterior al parto.

Por ello, es importante implementar un plan en este momento, ya que las vacas recién paridas deben agruparse y el CMT debe usarse en todas las vacas recién paridas en el último ordeño antes de unirse al rebaño principal.

Una CMT temprana facilitará la identificación precoz de infecciones por mastitis y reducirá el riesgo de que esta se propague en el rebaño.

La identificación temprana de la mastitis podría resultar una práctica muy rentable para los ganaderos, ya que permitirá una intervención rápida que facilitará que la vaca vuelva a una producción y un rendimiento saludable más o menos de inmediato.

Muchos rebaños luchan por mantener bajos los recuentos de células somáticas (RCS) a principios de la temporada de seca, lo que puede deberse a factores ambientales o, a veces, incluso a factores genéticos y es una de las razones por las que muchos productores tienen altas tasas de reemplazo.

Sin embargo, un alto RCS también está asociado con el estrés del animal, por lo que el parto puede ser un factor desencadenante del aumento en el RCS en el período inmediatamente posterior al parto y debería volver a los niveles normales dentro de tres o cuatro días.

Los ganaderos que no manejan a estas vacas o vaquillonas con cuidado y paciencia después del parto pueden ver un aumento en el RCS, de igual forma como cuando enfrentan a los animales a situaciones de escasez de pastos, lo cual también puede causar mucho estrés en el animal.

CMT

Un aumento en el RCS relacionado con el estrés no es causado por una infección y no se propagará; sin embargo, si un aumento en el RCS es causado por una infección, puede propagarse fácilmente de un grupo a otro.

La identificación temprana es vital: incluso si se lleva a cabo un registro de la leche al principio de la lactancia, varias vacas habrán parido antes de que esto ocurra, por lo que un CMT es muy importante.

Las vacas con una prueba de paleta normal pueden pasar al rebaño de ordeño principal y su leche puede pasar sin problema al tanque de leche en el siguiente ordeño.

Las vacas que muestran resultados un poco pegajosos en la paleta en los cuatro cuartos, lo más probable es que todavía estén estresadas después del parto y deberían permanecer separadas del grupo por unos días más.

Si el espacio es un problema, las vacas deben marcarse claramente y volver a analizarse en dos o tres días, y se deben desinfectar el grupo después del ordeño como medida de precaución.

Si una vaca tiene un problema en uno o dos cuartos, es posible que necesite tratamiento. Estas vacas deben mantenerse en el grupo de recién paridas, ser monitoreadas de cerca y marcadas claramente como animales de riesgo.

Para muchos ganaderos, el CMT es simplemente un procedimiento, pero muchos no lo realizan ya que consideran que sus registros de leche son suficientes para identificar problemas, pero cuando estos se generen, es posible que si hubo infección esta ya se haya propagado.

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Colombia trabaja para declarar región como «Libre de Fiebre Aftosa sin vacunación»

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Desarrollan vacuna contra el virus de la fiebre aftosa con tecnología innovadora

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El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), el National Research Council de Canadá (NRCC) y Bioinnovo –empresa de base tecnológica conformada por el INTA y Vetanco SA– trabajan con la primera vacuna contra el virus de la fiebre aftosa que no utiliza material infectivo en su proceso de manufactura. Se trata de un hito de relevancia mundial.

La fiebre aftosa es la primera barrera en la comercialización internacional de productos agropecuarios. Los brotes de la enfermedad tienen un gran impacto económico y social a nivel global. Se estima que en las regiones endémicas las pérdidas anuales asociadas a esta enfermedad son de entre 8,4 y 27,3 billones de dólares.

Recientemente se reportaron brotes en animales salvajes en Alemania y en bovinos en Israel, que confirman los riesgos e importancia de contar con estrategias preventivas para esta enfermedad. Para prevenirla existen vacunas efectivas que emplean material infectivo en el proceso de producción. Muchos países deciden no tener plantas productivas de la vacuna dentro de sus territorios o prohíben trabajar con cepas diferentes a las de circulación regional, restringiendo la producción al mercado local.

Por esto, Bioinnovo –empresa de base orientada a la salud animal con más de diez años de trayectoria formada entre el INTA y Vetanco S.A.– es decir, “se puede producir en instalaciones convencionales utilizando los mismos equipos y tecnologías que los ya empleados en la fabricación de cualquier vacuna que utilice células de mamíferos en su proceso productivo”, explicó Andrés Wigdorovitz, director de INCUINTA y Bioinnovo.

“Se trata de una solución segura, eficaz y con perspectivas de posicionarse como una alternativa superadora en cuanto a requerimientos de seguridad y versatilidad”, aseguró Wigdorovitz. “Es la primera vacuna contra la fiebre aftosa en células de mamífero en no utilizar material infectivo en ninguna etapa del proceso productivo”, agregó, y destacó que “el proyecto de una vacuna recombinante para el tratamiento de la fiebre aftosa comenzó hace más de diez años en el Instituto de Virología y fue protegida por una patente a fines del año 2022”.

Por su parte, Marianela Dalghi, investigadora en Bioinnovo y responsable actual de liderar el proyecto, indicó: “Su fórmula basada en cápsides vacías recombinantes (o VLPs, del inglés Virus-Like Particles) hace que no sean necesarios procesos exhaustivos de purificación para eliminar proteínas no estructurales del virus y permite fácilmente discriminar animales infectados de vacunados (DIVA)”.

En ese sentido, al no utilizar virus infectivo en ninguna de las etapas de producción, “la fabricación de nuestra vacuna no está sujeta a las limitaciones nacionales e internacionales de manejo de cepas virales”, subrayó Dalghi. Además, destacó que “ofrece gran potencial para diversificar los portfolios vacunales, alcanzar nuevos mercados, expandir los bancos de antígeno, potenciar la capacidad de respuesta ante emergencias sanitarias en el país y agilizar el desarrollo de vacunas contra cepas virales emergentes”.

En los últimos dos años de trabajo, Bioinnovo logró validar la tecnología desarrollada a escala preindustrial, y avanzar en la elaboración de la documentación necesaria para su registro.

Se está trabajando, en esta etapa, en la búsqueda de un socio internacional. “Este trabajo se está realizando en forma articulada con Cancillería de la Nación de forma muy alentadora, para llevar la tecnología a la etapa de lanzamiento comercial dentro de 2 a 4 años, y con un producto que sea innovador, seguro y tan eficaz como las mejores vacunas disponibles actualmente”. subrayó Wigdorovitz

Por su parte, Jorge Winokur, presidente de Bioinnovo y Vetanco, declaró: “Desde Bioinnovo y su socio comercial Vetanco seguimos invirtiendo en plataformas de vacunas bioseguras para abastecer al mundo en el control de brotes de variantes exóticas”.

Esta política de manipulación segura de materiales va acompañada de los productos de la plataforma Biotech para inmunidad de las mucosas y la línea Vedevax de vacunas dirigidas. Y añadió: “Estamos orgullosos de contar con un equipo comprometido de investigadores, innovadores y técnicos”.

Nueva tecnología

La metodología actual que se empleó para producir nuestra vacuna recombinante se basa en el crecimiento en un biorreactor de las células de mamífero CHOBRI TM que contienen la información para producir de manera inducible VLPs del virus de la fiebre aftosa.

La estrategia de optimización de la producción inducible de VLPs que se desarrolló ha sido patentada por el INTA en conjunto con el NRCC.

Los biorreactores que se utilizan son los mismos que se usan en la producción de vacunas antiaftosa para replicar a las partículas virales infectivas en células de mamífero BHK-21. Luego de que las células alcanzan una masa crítica de crecimiento, se induce la expresión de las VLPs utilizando cumato, un compuesto químico que no es tóxico y es ampliamente accesible.

Después del período de inducción, se colectan las células y se lisan, y posteriormente se somete al lisado celular a procesos de purificación. Finalmente, se adicionan adyuvantes y excipientes de modo de obtener la formulación final, a la cual se le realizan los más estrictos controles de calidad.

Premio a la solución innovadora

Entre más de 1.500 postulantes, el proyecto desarrollado en conjunto por el Consejo Nacional de Investigación de Canadá (NRCC) y el INTA, actualmente liderado y financiado por Bioinnovo, ganó la 15° edición (2024) del Concurso de Soluciones Innovadoras Banco Nación, organizado por la Fundación Empretec.

Este premio destacó la vacuna innovadora para prevenir la fiebre aftosa que utiliza cápsides vacías y genes recombinantes sintéticos, eliminando la necesidad de material infeccioso.

Este premio no sólo reconoció un avance científico-tecnológico sino también el esfuerzo de trabajo en equipo y compromiso para crear soluciones con impacto positivo a nivel mundial.

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Congreso Mundial Brown Swiss 2025: ¿Qué conferencistas internacionales se darán cita?

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