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La Ganadería en el Perú Llegará a un Crecimiento de 6% en el 2021

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Para el año 2021 la ganadería en el Perú habrá crecido hasta en un 6%, lo que se verá reflejado en los bolsillos de los productores pecuarios de todo el país, según lo anunció el ministro de Agricultura y Riego (Minagri), José Manuel Hernández.

“Nuestro plan ganadero al 2021, permitirá que nuestros productores pecuarios, especialmente los pequeños y medianos, aumenten sus ingresos; habrá una mejor productividad del campo. Para todos ellos estamos trabajando, ahora con más fuerza con la Dirección General de Ganadería”, sostuvo el titular del sector.

Para ello, afirmó que será de mucha ayuda el Programa Nacional de Pastos y Forrajes que promueve por etapas el cambio de los suelos de cultivo, pasando de pastos naturales, a pastos mejorados.

Estos pastos cultivados, en base a alfalfa dormante, se han sembrado durante el 2016 en las regiones de Puno, Ayacucho, Huancavelica, Junín y Apurímac; sin embargo este 2017 el plan de desarrollo ganadero tiene previsto sembrar 25.500 hectáreas en todo el país, siendo la meta final al 2021, la siembra total de 150 mil hectáreas con este forraje, que es de alto valor nutritivo para el ganado.

El presupuesto calculado para este propósito hasta el 2021 es de S/165 millones. “Si con una hectárea de pasto natural alimentamos a una vaca, con pasto cultivado alimentamos a tres o cuatro  y con una buena alimentación se puede triplicar o cuadriplicar  la producción de leche por vaca, eso finalmente se verá reflejado en el bolsillo de nuestros ganaderos”, acotó Hernández Calderón.

Se estima que los pastos cultivados generen un ingreso adicional de más de entre 7 mil y 10 mil soles anuales a la economía familiar del productor por la venta de carne y leche, pues se obtendría más de 2 millones adicionales de litro de leche por día y más de 26 toneladas adicionales de carne al año.

Esto beneficiará a 750 mil personas dedicadas a la ganadería, provenientes de 187 mil 500 familias rurales, indicó el ministro.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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