06 – 07 Agosto 2014, Santiago – Chile
PRESENTACIÓN
La conferencia destinada a la revisión de avances en el mundo de los alimentos para animales, estará dirigida a: fabricantes de alimentos, industria de crianza animal, proveedores o fabricantes de ingredientes y aditivos, consultoría y asistencia técnica, academia relacionada y tecnología asociada.
El concepto de este año es «Estrategias Sustentable en Alimentación Animal» y se enfocará en exponer un grupo de visiones que estarán afectando la industria de alimentos para animales en sus distintos componentes. A cargo de esta iniciativa se encuentra la misma organización responsable de las conferencias internacionales: FEEDNEWS 2011 y 2012, y de INOFOOD 2009, 2010, 2011 y 2012, así como también de las últimas 6 versiones de AQUA CONFERENCE desde el año 2002.
PROGRAMA
Miércoles 06 de Agosto
13:30 – 14:30 Registro y entrega de credenciales
14:30 – 15:30 Inauguración
Bienvenida Directora Ejecutiva Feednews 2014
Sra. Mónica Galleguillos, Gerente Eurofins GCL Capacita
Políticas de fortalecimiento para la cadena agroalimentaria en Chile. Inauguración
Dr. Claudio Ternicier, Sub Secretario de Agricultura
Producción animal y sostenibilidad social, económica y ambiental en América Latina
Dr. Tito Díaz, Oficial Regional de Producción y Salud Animal. FAO para América Latina
Presentación Programa de la Conferencia. Director Técnico Feednews 2014
Dr. Rodrigo Carvajal S. Director Técnico Feednews 2014
15:30 – 16:00 Coffee Break en Zona de Network
BLOQUE 1
16:00 – 17:00 Estándares y regulaciones para insumos e ingredientes, productos y procesos
Actualización de normativas para el control de alimentos para animales y priorización de revisiones futuras
Dr. Juan Enrique Moya, Jefe de División de Protección Pecuaria. Servicio Agrícola y Ganadero
Principios y Prácticas de Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP en la Industria de Piensos: desde la mirada del Codex hasta los protocolos homologados GFSI
Dra. Mónica Galleguillos, Gerente General. Eurofins GCL Capacita S.A.
Definición del enfoque del análisis de peligros en el diseño de un plan HACCP en fábrica de alimentos balanceados
Sra. Zenith Muñoz Ruiz, Ingeniero SGIA. IANSA
Desafíos y beneficios en la implementación de un sistema HACCP en fábrica de alimentos balanceados
Sra. Carla Filippi, Gerente de Calidad y Medio Ambiente. Champion S.A.
Panel de Pregunta, Todos los Expositores
BLOQUE 2
17:00 – 18:30 Alimentación animal sustentable: producir y proteger agregando valor
Promoviendo I+D+I local para una alimentación animal sustentable
Sr. Gonzalo Jordán, Director Ejecutivo. FONDEF
Normativas ambientales en la cadena de producción animal
Autoridad, Ministerio del Medio Ambiente
Sincronización de la Producción Lechera con la Curva Natural de la Pradera: Manejo de los Recursos Alimenticios y Optimización de la Producción de Leche. Uso de energías alternativas para cubrir requerimientos de una sala de ordeño
Sr. Michel Junod, Gerente. Aproleche de Osorno
Panel de Pregunta, Todos los Expositores
Jueves 07 de Agosto
08:00 – 08:30 Registro y entrega de credenciales
BLOQUE 3
08:30 – 09:40 El proceso del Rendering: optimización de recursos y cuidado ambiental
El valor del subproducto como materia prima y control de los procesos productivos en la industria del rendering
Ing. Juan Gonzalo Roldan Tirado, Gerente. Sistemas Orgánicos S.A.S. Colombia
Implementación y Manejo de una planta industrial de compostaje de residuos orgánicos de la producción animal
Ing. Ricardo Morales, AV Composting Ltda.
Prácticas para el Control de olores: conviviendo con la comunidad y la autoridad
Ing. Ricardo Morales, AV Composting Ltda.
Panel de Pregunta, Todos los Expositores
BLOQUE 4
09:40 – 10:50 Innovación y praxis desde la tecnología y las ciencias
Innovación en el uso de desechos agroindustriales en la formulación de alimentos para animales
Fundación Chile y/o Wageningen
Sustentabilidad ambiental y oportunidades de mejora en la industria de piensos en Chile: Una mirada al ciclo de vida
Sr. Cristián Emhart G. Director Sustentabilidad en la Cadena de Valor – Sustentabilidad
Proyectos De innovación en Producción Animal
Presentación de Proyectos Fondef
Panel de Pregunta, Todos los Expositores
10:50 – 11:20 Coffee Break en Zona de Network
BLOQUE 5
11:20 – 13:10 Previniendo los contaminantes en alimentación animal
Revisión de las principales desviaciones en el control de proveedores de la industria de piensos en Chile
Por confirmar
Prevención de contaminantes en ingredientes en ingredientes, productos y procesos: dioxinas, micotoxinas
Dra. Roselinde Goselink MSc DVM, Wageningen UR, Holanda
Tomando decisiones confiables: métodos de muestreo y ensayos
Dra. Roselinde Goselink MSc DVM, Wageningen UR, Holanda
Estándares de calidad e inocuidad en harina de subproducto de faena
Ing. Juan Gonzalo Roldan Tirado, Gerente. Sistemas Orgánicos S.A.S. Colombia
Panel de Pregunta, Todos los Expositores
13:10 – 14:40 Almuerzo
BLOQUE 6, Parte 1
14:40 – 16:00 Nuevas alternativas para la formulación de dietas
El uso de enzimas asociadas para optimizar el costo del alimento
Dr. Juan Ruiz, Gerente Técnico Nutrición Animal Latam BASF
Considerando el impacto de los mananos sobre la salud y desempeño animal
Dr. Oscar Morales, Director Técnico de Ilender. Pharmaceutical Corporation
Emulsificantes en nutrición animal con dietas altamente energéticas
Dr. Diego Remolina, Médico Veterinario, BASF Latinoamérica
Panel de Pregunta, Todos los Expositores
16:00 – 16:30 Coffee Break en Zona de Network
BLOQUE 6, Parte 2
16:30 – 18:30 Nuevas alternativas para la formulación de dietas
Por confirmar
Por confirmar
Aditivos Microbianos y Eficiencia energética en rumiantes
Dra. Faisury Ossa, Laboratorios Lallemand. Canadá
Reemplazo de antibióticos por ingredientes naturales
Dr. Juan Battaglia Aljaro DMV,Laboratorio LHA
Cierre de la Conferencia, Organización Feednews 2014
VALOR DE INSCRIPCIÓN
$145.000 pesos chilenos (USD 290 dolares americanos)
SEDE DEL EVENTO
Hotel Plaza El Bosque. Av. Manquehue Norte 656, Las Condes, Santiago – Chile
MAYOR INFORMACIÓN
- Tel. + 56 2 2229 7490 + 56 2 2201 0629
- Cel. + 56 9 8360 6625
- E-mail: jtorres@gclcapacita.cl – azaror@gcl.cl