Gloria realiza este jueves 7 de junio desde las 4.00 p.m. el V Simposio Internacional de Nutrición SIAN 2018 en el Hotel Los Delfines.
La compañía, líder del sector lácteo, ha convocado como ponentes a expertos nutricionistas, ingenieros y pediatras como :
- Sylvia Scott-Stum (E.E.U.U.)
- Barbara Santa Rosa Emo Peters (Brasil)
- Claudia Manzano Arenas y Jairo Romero Torres (Colombia)
- Miguel Ángel Guagnelli (México)
Quienes tratarán importantes temas de normativa alimentaria, nutrición y salud.
También se transmite en vivo por YouTube (buscar como SIAN 2018).
Programa del Evento
3:30 – 4:00 p.m | Registro de asistencia. |
4:00 – 4:10 p.m | Palabras de bienvenida. Sr. Claudio Rodríguez huaco – Director de Presidencia de leche Gloria S.A |
4:10 – 4:15 p.m | Gloria y su Cultura Nutricional. Dra. Youmi Paz Olinas – Gerente del Departamento de Nutrición Leche Gloria S.A |
NORMATIVA ALIMENTARIA | |
4:15 – 4:45 p.m | Quimofobia en Alimentos Dr. Jairo Romero Torres (Colombia) |
4:45 – 5:15 p.m | Una visión Global: Normativa de Alimentación Saludable Lic. Claudia Manzano Arenas (Colombia) |
5:15 – 5:30 pm | Rueda de Preguntas |
ALIMENTOS NUTRICIÓN Y SALUD | |
5:30 – 6:10 p.m | Evidencia Científica: Carragenina Dra. Barbara Emo Peters (Brasil) |
6:10 – 6:20 p.m | Rueda de Preguntas |
6:20 – 6:40 p.m | MILK BREAK |
6:40 – 7:20 p.m | Más allá de la Nutrición: Como los Nutrientes pueden Impactar desde el Comportamiento hasta la Salud de los niños Dr. Miguel Ángel Gangnelli (México) |
7:20 – 8:00 p.m | Interacción de los prebióticos con la Microbiota Intestinal y la Obesidad Dra. Barbara Emo Peters (Brasil) |
8:00 – 8:10 p.m | Rueda de Preguntas |
8:10 – 8:40 p.m | Fitoquímicos: Las Gemas escondidas de la Nutrición. Dra. Sylvia Escott-Stump (Estados Unidos) |
8:40 – 9:20 p.m | Genética y Nutrición: El eslabón perdido. Dra. Sylvia Escott-Stump (Estados Unidos) |
9:20 – 9:30 p.m | Rueda de Preguntas |