Noticias Nacionales
Ganaderos preocupados por el bajo precio de la leche
Durante diez años el litro de leche de vaca se ha mantenido en un sol, pero hace dos semanas el precio cayó a S/ 0.96 céntimos.
La variación no es solo en Arequipa, donde hay unos siete mil productores lecheros que producen 470 mil litros al día. En el Valle del Mantaro, la empresa Gloria comenzó su retiro y los 25 mil litros diarios que logran los productores se destinarán a la elaboración de quesos, lácteos y helados.
Otras regiones afectadas son Cajamarca y Junín, donde el precio también sufrió la variación desfavorable.
El presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú, Clímaco Cárdenas, dijo que el problema radica porque en el país existe un monopolio ya que solo hay tres empresas que compran la leche, Gloria, Laive y Nestlé.
“En otros países hay más de 600 empresas que compran el producto, eso permite que haya competencia y se mejoren los precios de mercado. En Arequipa hace 10 años había más de 27 mil lecheros y ahora a penas llegamos a 7 mil”, indicó.
Medidas. Cansados de no recibir alguna propuesta del Gobierno central, esta semana se reunirán para analizar la formación de cooperativas que buscarán darle sostenimiento al gremio y evitar que de manera paulatina vaya desapareciendo.
Además de la disminución del precio, el dirigente comentó que los empresarios traen el 40% de productos como leche en polvo, grasa de leche, leche fluida y lacto sueros. La mercadería proviene de países como Nueva Zelandia, Estados Unidos, Bolivia, Alemania, entre otros.
Así, Arequipa dejó de ser la primera cuenca lechera del Perú y ahora esta en el tercer lugar, pudiendo descender los próximos años ya que cada vez menos personas están dedicándose a la crianza de ganado lechero.
Realidad. En el país se calcula que hay unos 450 mil productores lecheros distribuidos en las diferentes cuencas.
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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú
Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.
Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.
Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.
El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.
Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.
Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.
Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.
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