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Exitoso curso de gestión del ordeño: Mastitis bovina y calidad de leche

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El pasado 13 y 14 de junio del 2018 se llevó a cabo el curso de «Gestión del Ordeño: Mastitis Bovina y Calidad de Leche», organizado por La Sociedad Peruana de Buiatría, contando con importantes ponentes de nivel nacional e internacional. Disertaron 09 especialistas en temas de Monitoreo y Diagnostico de la mastitis en el establo, Fundamentos de higiene en equipos de ordeño, Evaluación del Bienestar animal, Nutrición mineral moderna en la buena salud de ubre, entre otros. Dicho evento se realizó en el Auditorio Aurelio Málaga de la Facultad de Medicina Veterinaria  – UNMSM.

El curso contó con la participación de profesionales especialistas como: Dr. Gustavo Valencia (De Laval Perú), Dr. Raúl Santivañez (Vice-Presidente de la Sociedad Peruana de Buiatria), Dr. Felipe Aceituno (Chile – De Laval)  Ing. Raúl Celi (Alltech), MVZ. Jorge Espinoza ( Hipra), MVZ Carlos Chauca (Hipra), Dr. Rubén Pommiez (Chile-De Laval), MV. Julio Gonzales (Practica Privada) y el Dr.Germán Arellano (Rosa Cavero Representaciones).

En cumplimiento de la Misión de la SPB de actualizar y capacitar a los involucrados en la actividad pecuaria; este primer curso se direcciono a la mastitis bovina, la cual genera grandes pérdidas económicas representadas en la disminución de la producción, alteración de la calidad de la leche, fuente de contaminación para otros animales, altos costos por tratamiento y  descartes. Se logro convocar a un 82% de profesionales de campo y  buiatras; así como personal técnico. Quienes participaron activamente con valiosas preguntas durante las exposiciones.

Como corolario de estos dos días del curso se agradeció a las empresas: Patrocinadora De Laval y a  los auspiciadores FMV-UNMSM, Alltech, Hipra, Química Suiza Industrial- QSI, Perulactea y Rosa Cavero Representaciones, quienes compartieron con los asistentes material informativo y algunos obsequios.

A la clausura del evento todos los asistentes recibieron sus certificados y USB con las memorias de las exposiciones.

Finalmente la SPB reitero su invitación a acompañarlos a la ciudad de Huancayo sede del próximos I Congreso Científico y VII Jornada Peruana de Buiatria.

 

 

 

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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