La Empresa Ganadera de Camagüey (Cuba) desarrolla nuevas lecherías a partir de los patios de crías, como estrategia para incrementar los rebaños de búfalos en esta provincia y con ello la producción de leche.

“Esta iniciativa nos permite situar entre 30 y 40 búfalas por semental y a partir de los partos y la salud de las crías, se acondiciona ese espacio y así surgen nuevas lecherías, o sea, no afectamos la nutrición de los bucerros y aprovechamos la mayor cantidad posible de leche”, precisó Camilo Echemendía Llanes, director de técnica y desarrollo de la Empresa.

La Ganadera, con trece lecherías bufalinas y tres patios de cría en producción, incorporó este mes a sus áreas una Unidad Básica de Producción, proveniente de la Empresa Agropecuaria Triángulo Tres, en cuyos terrenos se implementarán cinco unidades de producción de leche y tres, para el incremento de la masa de búfalos.

Ante el crecimiento de patios de cría y desarrollo figuran como garantías una docena de modernas máquinas forrajeras, alrededor de treinta molinos de viento, y la instalación de cercas eléctricas en unos 250 kilómetros, para mejorar el control de las masas.

Entre las acciones para el fomento de los más de 3 400 búfalos existentes en la Empresa destaca el montaje de dos sistemas de riego destinados a los cultivos de forrajes y la estabulación de los bucerros, medida que facilita el estricto control sanitario de las crías y su alimentación en épocas de sequía.

Con 430 000 litros de leche y más de 250 toneladas de carne comprometidas para el 2011, la Empresa Ganadera de Camagüey, figura entre las entidades cimeras de Cuba dedicadas a las producciones bufalinas.

Aunque la Ganadera, con unidades productivas en los municipios de Camagüey, Florida, Najasa y Santa Cruz del Sur, concentra sus esfuerzos en el desarrollo bufalino, realiza importantes aportes en leche y carne bovina, en la ceba porcina y ovina y en la producción de piensos criollos destinados a la ganadería.

Fuente: Adelante